In het nieuws

Likeability of5

Hollandse culinaire hits in het buitenland

De originele kapsalon.

Foto van 'Jeroen Haverkort'

9 NOV 2017

De kapsalon is een enorme hit in Nepal. Welke Nederlandse culinaire hoogstandjes doen het nog meer goed over de grens?

Kapsalon

‘Even een kapsalon scoren’, wordt er vaak gezegd na een avond flink stappen. Maar waar we hier de kapsalon uit een bak eten en vaak ook nog op straat, wordt de snack in Nepal geserveerd op porseleinen servies. Volgens Azië-correspondent Nina van Raay van BNR kwam de calorieënbom bij toeval in Nepal terecht door een Nepalese chef-kok die de kapsalon tijdens een reis door Nederland leerde kennen. De kapsalon kost in Nepal ongeveer 3 euro. Voor de gemiddelde Nepalees is dat peperduur. Daarom wordt de kapsalon niet in snackbars of straattentjes verkocht, maar in exclusieve restaurants. Er zijn zelfs Nepalese foodbloggers die er aandacht aan besteden.

Dutch Delight Week

Een keer per jaar slaan de Australiërs massaal pakken hagelslag, drop en pindakaas in. Winkelketen Aldi houdt dan namelijk de ‘Dutch Delight Week’. In ruim 400 Australische filialen van de supermarktketen worden dan schaarse Nederlandse delicatessen tegen scherpe prijzen aangeboden. Wij zouden snel doorlopen als we ruim 6 euro moesten neertellen voor echte Nederlandse cacao van Droste, maar de Australiërs leggen zonder blikken of blozen het gevraagde bedrag op tafel. En wat te denken van speculaas? In Australië ‘spekulatius’ genoemd. De koekjes kosten maar liefst 4 euro, maar dan krijg je er wel een blik met een Oudhollandsche tekening bij.

Pannenkoeken

Wie ooit een roadtrip door Canada heeft gemaakt is ze wel eens tegengekomen: echte Nederlandse pannekoekenrestaurants onder de naam ‘Dutch’, een franchisemerk waarvan de meeste restaurants in het westen en rondom Vancouver te vinden zijn. Ook in de grotere steden in het midden van Canada is ‘Dutch’ actief. In de restaurants zijn verschillende soorten Nederlandse pannenkoeken te bestellen, veelal als ontbijt. Geen zin in een pannenkoek ’s ochtends vroeg? Andere Nederlandse producten zoals een echt broodje kaas kun je er ook kopen.

Patat

Het begon ooit met een frietzaak in Napels. Maar nu zijn er in Italië al zo’n honderd Nederlandse friettenten. Het Italiaanse bedrijf dat de hype startte heeft zelfs, om de uitstraling helemaal af te maken, een punt.nl internetadres gekozen. Want patatine olandesi zijn helemaal cool in de Laars sinds Filippo De Lorenzo, een 36-jarige architect, een frietzaak opende in zijn woonplaats Napels. Onder de naam Chipstar, want het moest een naam zijn met internationale uitstraling. Nu zijn er negen Chipstars in Napels en nog eens tien ergens anders in Italië. Alles komt uit Nederland: de aardappels, gebakken in pure zonnebloemolie uit Nederland. Zelfs de frituurmachines heeft De Lorenzo bij ons gekocht. Zijn personeel loopt rond in polo’s met de Amsterdamse Andreaskruizen en De Lorenzo denkt eraan om ook een Chipstars in Barcelona te starten.

Alpenbälle

Alpenbälle? Ja, alpenbälle. In Duitsland en Oostenrijk zijn ze een grote hit, maar wij kennen de Alpenbälle als bitterbal. Restaurateur Freek Span uit Arnhem kwam op het lumineuze idee om Nederlands misschien wel meest geliefde snack te gaan verkopen in de wintersportgebieden van Zuid-Duitsland en Oostenrijk. De ballen worden geserveerd in een ‘eierdoos’ waarop een rondborstige blondine staat. Want naast bier en bitterballen houden mannen natuurlijk ook van rondborstige vrouwen. Duitsers in de grensstreek kenden de bitterbal natuurlijk wel, maar verder zuidwaarts was dat anders. Dus moest de smaak wel iets aangepast worden aan Beieren. De ragout van de alpenbälle bestaat dan ook uit spek, ham, bergkaas, Sauerkraut en kummel.

Stroopwafels

Nederlanders zijn zoetekauwen en staan bekend om hun rijke assortiment aan koekjes. Het populairste koekje is natuurlijk de stroopwafel. Zo timmert eatdutchwaffles lekker aan de weg in de VS en ook elders in de wereld rukt de stroopwafel op. Het mooiste verhaal komt misschien wel uit Wales waar de Brabander Kees Huysmans met zijn vrouw emigreerde om boer te worden. Op de boerderij liep het echter niet en samen met zijn vrouw opende hij een kraamje waar ze ‘butter toffee waffles’ verkochten. Er kwam al snel een tweede kraampje en nu verkoopt ‘Tregroes Waffles’ zes miljoen stroopwafels per jaar.


like
user_547131fde8aa6dc282bfcc6423b09371e3dedcf9_avatar

Hologramleeuw bezorgt stadion Argentinië spectaculaire opening

De leeuw tijdens de opening van het stadion van Estudiantes de La Plata in Argentinië. / Twitter @edelpoficial

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

De opening van een nieuw sportstadion kan behoorlijk groots verlopen. Maar de opening van het stadion van Estudiantes de La Plata in Argentinië was wel héél spectaculair. 

Het filmpje laat duidelijk zien wat de mascotte van de traditieclub is: een leeuw. De club keerde na 14 jaar terug in het Luis Hirschi Stadium vanwege een enorm grote verbouwing en dat werd gevierd met onder andere de enorme hologram van de leeuw die over en door het stadion heen liep. Als je in het stadion had gezeten, moet dit haast wel een ongelofelijk effect hebben gehad.

De leeuw bracht de thuisploeg geluk: Estudiantes won de wedstrijd met een klein verschil.


Turkse journalisten moeten opnieuw de cel in

Foto ter illustratie. / Colourbox

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Een Turkse rechtbank heeft de arrestatie bevolen van de journalisten Ahmet Altan en Nazli Ilicak. De twee waren net een week op vrije voeten.

De rechter veroordeelde Altan vorige week maandag tot 10,5 jaar gevangenisstraf en Ilicak tot acht jaar en negen maanden, maar oordeelde vervolgens dat ze konden worden vrijgelaten omdat ze al meer dan drie jaar achter de tralies hadden gezeten.

Arrestatiebevel


Foto van een training van Melanie. / Twitter @Katherine_M_78
Likeability of3

Turnster (20) overleden door oefening brug met ongelijke leggers

Foto van een training van Melanie. / Twitter @Katherine_M_78

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

Een Amerikaanse gymnaste, Melanie Coleman (20) is overleden aan haar verwondingen na een val tijdens het turnen. Ze maakte de val bij de ongelijke leggers, meldt HLN

Melanie viel vrijdag tijdens een training van een legger en liep daarbij ernstig rugletsel op. Zondag overleed ze aan haar verwondingen in het ziekenhuis in New Haven in oostelijke staat Connecticut.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Likeability of3

NPO wil 12 miljoen van kabinet voor Songfestival

De Erasmusbrug wordt rood-wit-blauw verlicht, nadat het thema van het Eurovisie Songfestival 2020 is bekendgemaakt: Open Up. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De publieke omroep wil 12,4 miljoen euro van het kabinet voor het Eurovisiesongfestival. De NPO heeft daartoe een verzoek ingediend bij minister Arie Slob (Cultuur).

De kosten van de uitzending van het liedjesfestijn zijn 16,9 miljoen. De NPO betaalt 2,5 miljoen euro aan het evenement en AVROTROS heeft er 2 miljoen euro voor vrijgemaakt. ,,De rest moet van het kabinet komen", aldus de NPO.

flink probleem


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht'
Likeability of3

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht'

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht' / Colourbox

Foto van 'Anne Kersten'

GISTEREN

Als het aan minister Hugo de Jonge (Volksgezondheid) ligt, wordt de komende tien jaar het aantal jongeren met een eetstoornis flink teruggedrongen.

Er komen twee speciale kenniscentra voor de aanpak van eetstoornissen en er komt een werkwijze om patiënten minder onder dwang te voeden. Anorexia moet namelijk eerder worden herkend, beter worden begrepen en beter worden behandeld. Daarbij moeten jongeren met een eetstoornis moeten sneller geholpen worden, staat in het advies van K-EET, een groep kinderartsen en psychiaters, ingesteld door De Jonge.

Juliët Holtschlag (22) is het daar volkomen mee eens. Een halfjaar moest ze wachten tot ze behandeld kon worden voor haar anorexia. En dat terwijl hulp toen hard nodig was. „Mijn ouders en vriend waren radeloos”, vertelt ze.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Oneerlijke reviews: 'Werd gevraagd mijn recensie te verwijderen'

Colourbox

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Eten: het kan goddelijk zijn, maar soms valt het vies tegen. Als je besteld hebt, ben je in beide gevallen geneigd om een reactie achter te laten. Ook Vural Polat uit Amsterdam klom in de pen toen hij onlangs sushi bestelde die hem niet beviel.

De eigenaar van de sushizaak waar Polat besteld had las zijn recensie en had moeite met de slechte score. Hij trok daarom aan de bel bij de eten-bestelsite Thuisbezorgd, dat een paar dagen later contact opnam met Polat. „Het restaurant had hen de opdracht gegeven om de recensie te verwijderen en het bedrag van de bestelling terug te storten. Mits ik hiermee akkoord zou gaan”, vertelt Polat. Dat restaurants klanten benaderen om negatieve recensies te verwijderen in ruil voor restitutie of een tegoed is geen nieuw fenomeen. Alleen doordat Polat zijn recensie anoniem had geplaatst, moest Thuisbezorgd contact met hem leggen.

Afwijking


Foto's van Nicole Caperilla. / Twitter

Van 120 naar 63 kilo én personal trainer, maar ook 'gethinshamed'

Foto's van Nicole Caperilla. / Twitter

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

Fatshaming kennen we inmiddels wel, maar ook thinshaming is een ding. De 31-jarige Nicole Caperilla uit Amerika kan daarover meepraten. Zij ging in twee jaar tijd van 120 naar 63 kilo, maar in die tijd dumpte ze wel haar 'beste vrienden' vanwege het fenomeen thinshaming. 

Nicole had altijd al last van overgewicht, vertelt ze aan Daily Mail. Als kind worstelde ze met overgewicht, maar daar wist ze vanaf te komen. Echter bezorgde haar eerste zwangerschap haar vele kilo's extra. „Ik kwam zoveel aan dat ik het niet meer kon verliezen", vertelt ze. „Ik probeerde elk dieet en supplement om het kwijt te raken, maar het lukte niet."


Helpt een nieuw keurmerk voor vega-restaurants?

Helpt een nieuw keurmerk voor vega-restaurants?

Voedselrecensent Isabel Boerdam, ook wel bekend als De Hippe Vegetariër, reikt het eerste gouden LEKKER VEGA Keurmerk uit aan Marion Pluimes, eigenaresse van restaurant LOFF in Breda.

Foto van 'Tim van der Steen'

GISTEREN

Nieuw op het menu: het Lekker Vega keurmerk. Een initiatief van de vegetariërsbond om het vleesvrije aanbod binnen de Nederlandse horeca wat overzichtelijker te maken.

Een „win-win situatie” noemt de bond het, zo zou de gast straks direct doorhebben waar binnen de regio het beste vega(n) vorkje wordt geprikt en weten zij de restaurants te vinden. Het kan nog wel even duren voordat dit daadwerkelijk het geval is. In 2020 moet de lijst vijfhonderd etablissementen tellen. Die moeten zich daarvoor wel zelf aanmelden en op de eerste dag staan er niet meer dan tien op de website. Is er eigenlijk wel behoefte aan zo’n keurmerk?

Tijd voor een update


Likeability of6

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


likelove
user_e873a16bc9365ca54e429854a44c5ab39150346d_avataruser_761825ac10beda546b153b852684b47b5b948517_avataruser_9d7413a65ac5be6e146a6a2cf93bd5e9f241a2e2_avatar

+1


Getouwtrek IS-kinderen nog niet voorbij: hoe zit het?

Getouwtrek IS-kinderen nog niet voorbij: hoe zit het?

Al-Hol, een van de twee kampen in Noord-Syrië. / AFP

Foto van 'Erik Jonk'

GISTEREN

De rechter vindt dat Nederland kinderen van IS-vrouwen moet terughalen, zo bleek maandag al, maar nu is de Staat is het daar niet mee eens. 

De Staat gaat in beroep tegen het maandag uitgesproken vonnis van de rechter in Den Haag over het terughalen van kinderen van IS-vrouwen uit Noord-Syrië. Dat hebben de ministers Grapperhaus (Justitie) en Blok (Buitenlandse Zaken) de Tweede Kamer dinsdag schriftelijk laten weten. Het getrouwtrek om de kinderen en hun moeders – een complexe zaak – is daarmee na een week nog niet beëindigd. Zeven vragen en antwoorden.

Amerika bood hulp


Likeability of3

Boze boeren gaan wederom demonstreren, nu bij Catshuis

Boeren met hun trekker onderweg naar het provinciehuis van Noord-Holland op 11 november 2019. / ANP. Ze voeren actie tegen het stikstofbeleid van de provincie. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Boeren die woensdag niet zijn uitgenodigd bij een werklunch over de stikstofcrisis in het Catshuis in Den Haag, zijn van plan daar te gaan demonstreren. Agractie Nederland roept hen op woensdagochtend naar de ambtswoning van premier Mark Rutte te komen.

Rutte en minister Carola Schouten (Landbouw) gaan daar rond 11.30 uur met boeren in gesprek over de voorgenomen kabinetsaanpak. „Bij de uitnodigingen zijn Mark en Carola helaas ‘vergeten’ om het landbouwcollectief uit te nodigen. Maar we gaan ervan uit dat er vast wel een groter zaaltje te regelen is voor álle boeren van Nederland!", aldus Agractie Nederland. „Zorg dat je erbij bent, kom met tractor, auto, trein! Vergeet ook vooral jullie borden niet!", zo valt te lezen op de Facebookpagina.


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

'Hongkong staat aan de rand van de afgrond'

Brandweerlieden proberen een wegversperring te blussen, die in brand is gezet door protesterende burgers. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het gaat er niet bepaald rustig aan toe in Hongkong. Na de gewelddadig verlopen maandag zijn betogers in Hongkong opnieuw slaags geraakt met de politie.

Volgens een politiecommissaris staat het gebied, dat al maandenlang het toneel is van grootschalige protesten, 'aan de rand van de afgrond.'

Molotovcocktails


Premier Mark Rutte vertrekt bij het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport na de voortzetting van het stikstofoverleg.

Coalitie akkoord over aanpak stikstof

Premier Mark Rutte vertrekt bij het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport na de voortzetting van het stikstofoverleg. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De coalitie is akkoord met een pakket maatregelen om zo snel mogelijk het stikstofprobleem aan te pakken. Dat melden de leiders van regeringspartijen na beraad in Den Haag.

Het pakket moet ervoor zorgen dat de woningbouw kan doorgaan en banenverlies wordt voorkomen. Het kabinet gaat nog vóór een debat over stikstof de maatregelen presenteren, aldus D66-voorman Rob Jetten. „Wij zijn eruit." Het stikstofdebat staat voor donderdag op de planning.

Verstandige maatregelen


Politieagenten bij een demonstratie van Kick Out Zwarte Piet in 2018.
Likeability of5

Hagenaar aangehouden voor dreiging met aanslag om sinterklaastraditie

Politieagenten bij een demonstratie van Kick Out Zwarte Piet in 2018. / ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

In Den Haag is maandag een 49-jarige man aangehouden omdat hij op Facebook had gedreigd zichzelf op te blazen om zo op te komen voor de ‘sinterklaastraditie’. 

Dat meldde de politie dinsdag. Zijn bericht leidde tot veel onrust op social media. Over het bericht kwamen veel meldingen binnen, waarna de politie een onderzoek begon.

Geen explosieven


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Max Verstappen en Alexander Albon van Red Bull Racing.

Albon ook in 2020 teamgenoot Verstappen

Max Verstappen en Alexander Albon van Red Bull Racing. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Alexander Albon zal ook in 2020 teamgenoot zijn van Max Verstappen bij het team van Red Bull in de Formule 1. De 23-jarige Thaise coureur verving halverwege het seizoen de Fransman Pierre Gasly en heeft zoveel indruk gemaakt, dat hij ook voor volgend jaar het vertrouwen krijgt van de teamleiding.

Albon promoveerde na de Grote Prijs van Hongarije van Toro Rosso naar Red Bull. Hij nam het stoeltje over van Gasly, die tegenviel en 'degradeerde' naar Toro Rosso, het opleidingsteam van Red Bull. In de zeven races die Albon voor de Oostenrijkse renstal reed, eindigde hij alle keren bij de eerste zes. Hij scoorde in totaal 68 punten, meer zelfs dan Verstappen.

Concurrentie


Staat in beroep tegen vonnis over terughalen IS-kinderen
Likeability of6

Staat in beroep tegen vonnis over terughalen IS-kinderen

Een van de advocaten (l) van de IS-vrouwen / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De Staat gaat in beroep tegen het vonnis dat Nederland actief de kinderen van IS-vrouwen uit kampen in Noord-Syrië terug moet halen.

Dat laten ministers Ferd Grapperhaus (Justitie) en Stef Blok (Buitenlandse Zaken) dinsdag weten in een brief aan de Tweede Kamer.

De voorzieningenrechter bepaalde maandag in een kort geding dat de Staat er alles aan moet doen om de 56 kinderen naar Nederland te halen. Voor de IS-vrouwen zelf geldt geen verplichting. De zaak was aangespannen door de 23 IS-vrouwen, die momenteel nog in Noord-Syrië zitten. Op 15 augustus hadden ze de Staat aansprakelijk gesteld.


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_bea07c46c54f011614e9baca4369d8a228ee901b_avataruser_b7a9854e14e8edfa66c7dc3e8fa7f91de0bfc6fe_avatar

De hoofdingang van zorgverzekeraar VGZ in Arnhem.
Likeability of3

'Premie lager, zorgverzekering toch duurder'

De hoofdingang van zorgverzekeraar VGZ in Arnhem. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Hoewel de meeste zorgpremies volgend jaar nauwelijks omhoog gaan of zelfs dalen, zijn veel mensen waarschijnlijk toch duurder uit met hun zorgverzekering.

Dat komt doordat de collectiviteitskorting die zorgverzekeraars bieden omlaag gaat van maximaal 10 procent tot 5 procent, zegt Peter Ruys van vergelijkingssite Zorgkiezer.

Collectief verzekerd


dislike
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

Presentatrice Dieuwertje Blok in de studio van Het Sinterklaasjournaal.

Minder kijkers voor eerste Sinterklaasjournaal

Presentatrice Dieuwertje Blok in de studio van Het Sinterklaasjournaal. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het eerste Sinterklaasjournaal heeft maandag zo'n 874.000 kijkers getrokken, minder dan de afgelopen jaren.

Een woordvoerder van Stichting KijkOnderzoek (SKO) denkt dat die daling te maken heeft met de viering van Sint-Maarten. Vorig jaar begon het Sinterklaasjournaal nog met bijna 1,2 miljoen kijkers, het jaar ervoor met bijna een miljoen.

Pepernoten


minister De Jonge.

Kabinet komt met aanpak anorexia

minister De Jonge. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De komende tien jaar wil het kabinet het aantal ernstig zieke jongeren met een eetstoornis - vooral anorexia - flink terugdringen.

In het land komen twee speciale kenniscentra voor de aanpak van eetstoornissen en er wordt een werkwijze opgesteld om patiënten minder te voeden onder dwang. Dat schrijft het AD.

Plan van aanpak