Lifestyle

Gezond eten in 2020 doe je met deze tips

Gezond eten in 2020 doe je met deze tips

Foto: Colourbox

Foto van 'Metro'

8 JAN 2020

Nu het jaar begonnen is, is de kans groot dat je met wat goede voornemens 2020 bent ingegaan. Eet jij bijvoorbeeld gezonder?

Uit onderzoek van de ING blijkt dat maar liefst 8 op de 10 Nederlanders meerdere goede voornemens voor het nieuwe jaar hadden. Op nummer 1 staat al jaren meer sporten/bewegen (28 procent van de ondervraagden), gevolgd door zich minder druk maken (26 procent) en afvallen (25 procent). We weten allemaal hoe lastig het is om dit soort voornemens vol te houden. Liefst drie van de tien Nederlanders is bereid om te betalen voor professionele hulp bij hun goede voornemens. Met een beetje wilskracht en motivatie kom je er gelukkig ook. Daarom willen we je vanaf deze plaats een handje helpen om wat fitter het nieuwe jaar in te gaan met tips voor gezond eten in 2020. Gezonde voeding gaat immers hand in hand met meer beweging en uiteindelijk afvallen. En nu nog volhouden…

Gezond eten duur? Niet met deze tip

Vandaag de dag worden we via social media dagelijks geconfronteerd met hippe groene producten, zoals salades, smoothies en voedingssupplementen. Dergelijk healthy eten en drinken is misschien dan wel gezond, maar ook vaak aan de prijs. Voor veel mensen is écht gezond eten vaak te duur. Minder gezonde dingen waar bijvoorbeeld veel vet of veel koolhydraten in zitten zijn regelmatig beter betaalbaar, waardoor mensen sneller daarvoor kiezen. Toch hoef je echt niet alleen op een blaadje sla te knagen wanneer je goedkoop gezonder wilt leven. Online vind je talloze heerlijke recepten met minder calorieën, minder vet of minder koolhydraten.

Bonus en markt

De meest belangrijke tip die je hierbij kunt opvolgen, is door tijd te nemen voor je boodschappen. Ga er aan het begin van de week even goed voor zitten en blader de aanbiedingen van verschillende supermarkten door. Check welke gezonde producten er in de bonus zijn en ga eens naar de markt voor je groente en fruit. Sla alvast voor de hele week je etenswaren in en gebruik groente voor meerdere gerechten. Op de markt kun je vaak veel krijgen voor een lage prijs; ideaal om meerdere maaltijden mee te bereiden. Zo hoeft gezond eten niet duur te zijn.

Gezond eten in 2020 doe je met deze tips

Groenten en fruit zijn op de markt vaak goed betaalbaar. / Ramon van Flymen | ANP

Gek op snacken? Koop een airfryer

De meeste mensen in Nederland zijn dol op een frituursnack op z’n tijd. Hoe lekker dat ook is, het helpt niet echt wanneer je wilt afvallen. De eerste stap die je in 2020 dus eigenlijk moest zetten, is die frituurpan het huis uit doen. In plaats van een frituurpan kun je beter gaan voor een airfryer. Airfryers zijn een soort heteluchtfriteuses waarmee je eten klaarmaakt op basis van circulerende hete lucht. Hierbij hoef je geen olie of vet te gebruiken, zoals bij een frituurpan wel het geval is.

Natuurlijk is het nog steeds niet gezond om iedere week een paar bitterballen in de airfryer te gooien, maar kun je jezelf toch een keer niet beheersen? Dan is het klaarmaken met dit apparaat wel de beste optie. Tegenwoordig is er voor ieder budget wel een airfryer-aanbieding te scoren. Wat mooi meegenomen is bij een airfryer is het feit dat je er ook met gemak andere gezonde gerechten in klaar kunt maken. Het is bijvoorbeeld het ideale apparaat voor het bereiden van gegrilde kip of gebakken groente zonder vet. Smullen maar!

Vervang koolhydraten met groente

Nu je toch al op de goede weg bent wat betreft gezond eten kun je ook nog wel een stapje verder gaan. In 2019 zagen we langzaam maar zeker de trend van de groentevervangers voor koolhydraten. De verwachting is dat dit in 2020 alleen nog maar meer wordt. Misschien heb je al wel eens ‘courgetti’ of ‘tagliatelle van pastinaak’ gehad. In diverse supermarkten worden dit soort etenswaren verkocht. Dat is ideaal want op die manier kun je de koolhydraten bij je avondmaaltijd vervangen met groente.

Voor rijst kies je bijvoorbeeld voor gesnipperde bloemkool of broccoli, voor lasagne scoor je lasagnebladen van pompoen en voor pasta gebruik je gewoon courgette of pastinaak. Voor aardappels konden we al even genieten van de zoete aardappel; ook heerlijk als frietjes uit de airfryer. Op die manier is gezond eten én niet saai én niet duur. Je krijgt in ieder geval hartstikke veel groente binnen wanneer je koolhydraten vervangt met dit soort groentes.

Gezond eten in 2020 doe je met deze tips

Alles zelf maken, goed idee. / Colourbox

Zo puur mogelijk eten

Last but not least: probeer zo puur mogelijk te eten. Dat betekent: zo min mogelijk koken uit pakjes en zakjes. In kant-en-klare pakjes en maaltijden zitten veel toegevoegde smaakversterkers, suikers en zout. Vaak merk je tijdens het eten niet eens hoeveel zout je binnenkrijgt door dit soort pakjes en zakjes. Je kunt beter alles zelf proberen te maken. Met de nodige kruiden en basisproducten kom je al heel ver. Gooi daarom je kruidenkast eens overhoop, scoor een boel nieuwe kruiden en ga aan de slag. Je zult zien dat naast het feit dat het veel gezonder is, het ook hartstikke lekker is om from scratch eten klaar te maken. Zo kom jij het nieuwe jaar wel (gezond) door.


Wat eten we vandaag? Khachapuri (Georgisch brood met kaas en ei)

Wat eten we vandaag? Khachapuri (Georgisch brood met kaas en ei)

Foto: Culy

Foto van 'Culy'

30 MIN

Toen we bij Batoni Khinkali in Amsterdam voor het eerst khachapuri proefden, ging er een wereld voor ons open. Dit gerecht bestaat uit brooddeeg met een in de oven gesmolten kaasmengsel, een eitje en een klont boter. Zo lekker, dat we niet anders konden dan het zelf ook eens maken. En dat blijkt helemaal niet zo moeilijk te zijn als het lijkt!

Door: Nancy van Batenburg van Culy.nl.

Ingrediënten


Ken je deze podcasts al? #21 Geeks!

Ken je deze podcasts al? #21 Geeks

Illustratie: Getty Images

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 07:00

Met duizenden verschillende podcasts is het lastig kiezen. Ter inspiratie maakt Richard Otto van mediaplatform Spreekbuis.nl wekelijks een selectie met luistertips. Met vandaag als thema: Geeks!

1. Cinema Coda
Cinema Coda is een podcast gehost door filmmaker en -fanaat Douglas Pluylaar die voor elke aflevering samen met een collega uit de filmwereld een film kijkt en direct na de aftiteling daarover met hem of haar discussieert. Ze hebben het over Hollywood- en arthousefilms en films van wat langer geleden. Ze bekijken deze films vanuit hun specialisaties en bespreken de special effects, de verhaallijnen en omliggende thema’s.


Vermaak: 9 must-have LEGO-gebouwen voor volwassenen

Vermaak: 9 must-have LEGO-gebouwen voor volwassenen

LEGO biedt soelaas in de vorm van 9 uitdagende bouwsets voor volwassenen. | Foto's: LEGO

Foto van 'Manners.nl'

GISTEREN

Nu we massaal thuis moeten blijven kunnen we wel wat afleiding gebruiken. De hele dag naar een scherm turen word je ook gaar van. Gelukkig biedt LEGO soelaas in de vorm van 9 uitdagende bouwsets voor volwassenen.

De vorige keer lichtten we uitdagende LEGO-auto’s uit, dit keer duiken we in de wondere wereld van architectonische hoogstandjes. Veel bouwplezier!

Oh, mocht je nou totaal onhandig met die steentjes zijn, dan redt RTL 4 je uit de brand als je het toch intrigerend vindt. Zaterdag start om 20.00 uur LEGO MASTERS, onder leiding van Ruben Nicolai en Kürt Rogiers. In het kort zie je 2,5 miljoen LEGO-bouwstenen, 121 uur bouwen, 14 opdrachten, 8 deelnemende duo's, 8 afleveringen, 1 gouden LEGO-blokje en uiteindelijk 1 winnaar.


10 relatietips voor stelletjes die de hele dag op elkaars lip zitten

10 relatietips voor stelletjes die de hele dag op elkaars lip zitten

Investeer in je relatie ook nu je dicht op elkaars lip zit. | Foto: Getty Images

Foto van 'Manners.nl'

GISTEREN

Naast gezondheidszorgen en nare economische gevolgen is de coronacrisis ook een uitgelezen test voor je relatie. Op een goede afloop heb je gelukkig zelf invloed. Tien seks- en relatietips voor stelletjes die samen thuis zitten.

Om te beginnen met algemene tip: klaag niet over kleine en irrelevante zaken, maar help mensen die echt zorgen hebben. ‘Het wordt nu wel erg saai’ willen we niet meer horen. Natuurlijk heb je wel eens een baalmoment, maar maak er wat van en blijf positief tijdens je quarantaine.

Seks- en relatietips


Wat eten we vandaag? Aardappel-preisoep met rozemarijn

Wat eten we vandaag? Aardappel-preisoep met rozemarijn

Foto: Culy.nl

Foto van 'Culy'

GISTEREN

Organiseer jij dit jaar een paasbrunch? Dan mag een bijpassend soepje niet ontbreken. Deze aardappel-preisoep met rozemarijn lust iédereen. Extra leuk om in kleine glaasjes op het brunchbuffet te serveren. 

Door: Nancy van Batenburg van Culy.nl.

Ingrediënten


 7 symptomen waaraan je kunt herkennen dat je te veel stress hebt

7 symptomen waaraan je kunt herkennen dat je te veel stress hebt

Wanneer je je grens bereikt hebt, moet je tijd voor jezelf nemen en goed ontspannen. | Foto: Getty Images

Foto van 'NSMBL.nl'

GISTEREN

Iedereen heeft stress, zeker in deze periode. Wanneer je je zorgen maakt over de gezondheid van je dierbaren, je deadlines hebt voor school of werk, je tegelijkertijd goed voor jezelf en je gezin moet zorgen en ook nog ergens een moment moet vinden om het huishouden te doen, schiet je stresslevel keihard omhoog.

Stress voelen

Nooit meer stress voelen is een doel dat voor de meeste mensen niet haalbaar is, maar het is een must om je eigen grenzen te leren herkennen. Wanneer je je grens bereikt hebt, moet je tijd voor jezelf nemen en goed ontspannen. Hoe je dat doet is helemaal aan jou: series kijken, een boek lezen of lekker een dutje doen met je telefoon uit. Er zijn een aantal duidelijke symptomen waaraan je kunt herkennen dat je te hoog zit in je stress en dat het tijd is om actie te ondernemen.


Besparen op je telefoonkosten, zo doe je dat

Besparen op je telefoonkosten, zo doe je dat

Geld besparen? Kijk dan eens goed naar je abonnementskosten. | Foto: Getty Images

In samenwerking met KPN

GISTEREN

Als je geluk hebt, merk je in je portemonnee niets van de coronacrisis. Maar veel Nederlanders hebben dat geluk niet: zij gaan een financieel lastige tijd tegemoet. Als alle beetjes helpen, doe je er goed aan je telefoonkosten eens onder de loep te nemen.

Overweeg Sim Only

Weken van tevoren speur je het internet af en nauwkeurig weeg je alle opties tegen elkaar af. Een nieuwe telefoon mogen uitkiezen als je abonnement op zijn einde loopt, is een feestje. Maar is het wel echt nodig? Misschien kan je huidige smartphone nog makkelijk een ronde mee. Als dat het geval is - en vaak is dat zo - kun je kiezen voor een Sim Only abonnement. Aangezien je dan niet voor een telefoon hoeft te betalen, scheelt het een hoop in je maandelijkse kosten. Bij KPN vergelijk je gemakkelijk de verschillende Sim Only abonnementen en kun je berekenen wat je bij iedere optie kwijt bent (en natuurlijk wat je zou besparen!).


Beginnen met hardlopen? 5 tips zodat je geen doodloper wordt

Beginnen met hardlopen? 5 tips zodat je geen doodloper wordt

Alles staat of valt met goed schoeisel. Foto: Getty Images

Foto van 'Manners.nl'

7 APR 2020

De sportscholen zijn gesloten, de voetbalkooien zitten op slot en de netten zijn van de tennisbanen gehaald. Dus beginnen mensen massaal met hardlopen. Vijf tips voor beginnende hardlopers.

Beginnende hardlopers herken je aan hun schoenen en te veel hooi op hun vork. Hebben we direct de twee belangrijkste regels te pakken: bouw rustig op en zorg voor goed schoeisel. Mocht jij nu beginnen met hardlopen, print deze vijf tips uit en hang ze op je koelkast.

1. Goede hardloopschoenen


Pas op: Netflix schrapt vrijdag deze 11 blockbuster films

Let op: Netflix schrapt vrijdag deze 11 blockbuster films

Foto: Fox Searchlight Pictures

Foto van 'Manners.nl'

7 APR 2020

Netflix is weer bezig met een stevige schoonmaak. Tientallen films verdwijnen vrijdag 10 april van de streamingdienst. We pakken de IMDb-scores erbij en selecteren elf blockbusters die je nu nog kunt zien.

Zo weet je precies welke klassiekers gaan verdwijnen en dus nog de moeite waard zijn. Van de tijdloze humor van Shrek tot de horror-klassieker Dawn of the Dead: deze films gaan van Netflix verdwijnen.

1. Jaws (IMDb: 8.0)


Tiger King gezien? 5x andere bizarre true crime documentaires

Tiger King gezien? 5x andere bizarre true crime documentaires

Foto: Netflix

Foto van 'Manners.nl'

7 APR 2020

Dat Tiger King op Netflix een hype is, hoeven we je net te vertellen. Waarschijnlijk heb je de serie in een keer uitgekeken, maar wees gerust: er staan veel meer bizarre true crime documentaires op je te wachten.

Binnenkort krijgt Tiger King overigens een nieuwe aflevering als bonus, en daarnaast komt er een vervolg, zo werd dinsdag bekend. Omdat dat nog even duurt, tips voor kijkvoer tot die tijd.

True crime documentaires op Netflix


Wat eten we vandaag? Red Velvet pancakes met witte chocoladekrullen

Wat eten we vandaag? Red Velvet pancakes met witte chocoladekrullen

Foto: Culy

Foto van 'Culy'

7 APR 2020

Pannenkoeken zijn sowieso al een behoorlijk dankbaar gerecht om op tafel te zetten, maar róde pannenkoeken, die zorgen geheid voor een extra wauw-factor. Wij maakten deze Red Velvet pancakes met een eenvoudige cream cheese topping, blauwe bessen en witte chocoladekrullen. Lekker voor je paasontbijtje!

Door: Nancy van Batenburg van Culy.nl

Red Velvet staat vaak gelijk aan onnatuurlijke kleurstof. Maar waarom zou je kleurstof kopen als je ook op een natuurlijke manier rode pannenkoeken kunt creëren? Dat bedachten wij ons toen we merkten hoe makkelijk het is om pannenkoeken te maken met… rode biet!


# 141 Ik had een stoffige oude man verwacht, maar niets is minder waar

Maud is een nieuw project gestart en heeft een interessante meeting met een wel erg knappe man.. Foto: Unsplash

Foto van 'Maud'

6 APR 2020

Maud en Tommy zijn na bijna een maand in Thailand te zijn geweest weer terug in Nederland. De situatie is allesbehalve rooskleurig. Haar moeder heeft corona, maar maakt het naar omstandigheden gelukkig goed. Tommy is al zijn dj-klussen kwijt voor de aankomende zomer en is niet te genieten. Ook Maud zit zonder werk en tijdelijk zonder studie. Als ze een avondje doelloos zit te surfen, komt ze ineens iets tegen waar haar hart een sprongetje van maakt..

Dit is het: ik wil les gaan geven! Tijdens een test op de middelbare school kwam er al naar voren dat ik het onderwijs in moest gaan en nu ik geen werk heb wil ik mij graag nuttig voelen.. Ondanks mijn vakantie voel ik mij allesbehalve uitgerust. De situatie met mijn ouders is alleen maar verslechterd, mijn moeder woont tijdelijk ergens anders. En met dat anders bedoel ik het huis van haar nieuwe lover. Mijn vader heeft eindelijk hulp gezocht voor zijn beginnende alcoholprobleem, maar sinds die hele coronacrisis ligt de hulp van de maatschappelijk werker ook stil.

Via een Facebookpagina van mijn buurt lees ik over een initiatief waarbij ze vrijwilligers zoeken om kinderen extra bijles te geven. Binnen no-time typ ik een korte email en voor de zekerheid voeg ik mijn CV toe. Het voelt bijna als een officiële sollicitatie. Ik heb al maanden niet gewerkt en ik heb behoefte om mij weer nuttig te voelen.


Huizen (ver)huren met een gezicht

Huizen (ver)huren met een gezicht

Het kopen van een woning is voor veel starters op dit moment niet weggelegd. | Foto: Colourbox

Foto van ''

6 APR 2020

Het is een actueel probleem dat het huizenaanbod schaars is. Verhuurders en huurders doen hun best om elkaar te vinden. Wat is goed om te doen?

Het kopen van een woning is voor veel starters op dit moment niet weggelegd nu de huizengekte op een hoogtepunt is. In grote steden is overbieden eerder regel dan uitzondering. Een groot aantal woningzoekenden is daarom aangewezen op het huren van een huis. Ook hierin is het aanbod schaars en is het aantal woningzoekenden groter dan dat er huizen beschikbaar zijn. Het is bovendien lastig om in de gewenste woonplaats een geschikt aanbod te vinden. Er zijn allerlei platforms die dezelfde werkwijze hanteren en het is lastig om het ideale huurhuis te vinden. Voor verhuurders geldt dat het weer lastig is om zekerheid te krijgen als het gaat om de betrouwbaarheid van huurders. Dat is al gemakkelijker als er een platform is waar het gezicht achter de verhuurder en huurder bekend is.

Betrouwbaarheid belangrijk bij verhuur en huur


Alvast oefenen voor Pasen: Oeufs mayonnaise met peterselie-olie

Wat eten we vandaag? Oeufs mayonnaise met peterselie-olie

Foto: Culy.nl

Foto van 'Culy'

6 APR 2020

Nu we toch met zijn allen binnen zitten kunnen we vandaag best alvast een lekker retro gerechtje uitproberen voor pasen. Het duikt ineens weer overal om ons heen op (en gelukkig maar). Oeufs mayonnaise. Niets meer of minder dan verse mayonaise met een gekookt eitje erbovenop. En lekker dat dat is!

Ingrediënten

Voor 6 personen:


Een kleine tuin? Ga verticaal tuinieren!

Een kleine tuin? Ga verticaal tuinieren!

Foto: Min An - Pexels

Foto van 'Roomed.nl'

6 APR 2020

Het voorjaar komt er weer aan! Wij hebben enorm veel zin om weer aan de slag te gaan in de tuin. Wil jij dat ook, maar heb jij een kleine tuin of balkon? Dan is verticaal tuinieren wat voor jou.

Een kleine tuin hoeft geen excuus te zijn om weinig planten in de tuin te hebben. Hou jij van tuinieren en wil jij graag elke centimeter in de tuin optimaal benutten? Dan zijn deze tips over verticaal tuinieren voor jou.

De basis voor verticaal tuinieren


Wat eten we vandaag? Chicken Caesar sandwich

Wat eten we vandaag? Chicken Caesar sandwich

Culy.nl

Foto van 'Culy'

5 APR 2020

Gezellig lunchen op de zondag? Deze chicken Caesar sandwich is nog lekkerder dan ‘ie eruitziet! Alsof je je tanden in een burger vol umami zet… maar dan een stuk gezonder. Die volle smaak komt vooral van je grillpan én door de lichte Caesar-dressing, die je normaal in je salade vindt.

Geschreven door: Nancy van Batenburg an Culy.nl

Ingrediënten


Tuintrends 2020: beachlook, black & white en zen

Tuintrends 2020: beachlook, black & white en zen

Foto van ''

4 APR 2020

De lente is aangebroken, de dagen worden langer en het zal niet lang meer duren voordat we weer heerlijk kunnen genieten van zwoele avonden in de tuin. Wat zijn de trends?

Reden genoeg dus om die tuin eens aan te pakken. Anno 2020 zijn er erg veel verschillende soorten tuinmeubelen te krijgen. Van compacte tuinsets voor op het balkon tot riante loungesets, voor elk formaat tuin is er een groot aanbod tuinmeubelen. Ook qua stijl is er genoeg te kiezen. Helemaal van nu is de relaxte beachlook, maar ook black & white doet het altijd goed. Wil je alvast inspiratie opdoen of ben je benieuwd welke stijl bij jou past? Lees dan vooral verder.

Tuintrends 2020: beachlook, black & white en zen

Foto: Colourbox


Wat eten we vandaag? Apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus

Wat eten we vandaag? Apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus

Foto: Culy.nl

Foto van 'Culy'

4 APR 2020

Er gaat toch niks boven apfelstrudel op zaterdagochtend? En als je er mini’s van maakt, ben je zó klaar. Wij roerden wat Amaretto door de vulling en serveren deze mini apfelstrudels met zelfgemaakte vanillesaus.

Ingrediënten

Voor 8 personen:


Waarom tiny living populair is

Waarom tiny living populair is

Tiny living betekent letterlijk: klein wonen. | Illustratie: Colourbox

Foto van ''

3 APR 2020

Al je spullen verzamelen en leven op 24m2 of 48m2: volgens de tiny house movement past klein leven helemaal in de tijd van nu (buiten de coronasituatie om uiteraard). Waarom is tiny living zo populair?

Niet iedereen kiest er vrijwillig voor om klein te wonen. Doe je dat wel dan is de kans groot dat je al eens van de tiny house movement hebt gehoord. Deze beweging is enkele jaren geleden overgewaaid vanuit Amerika en krijgt er in Nederland alsmaar meer aanhangers bij. Dat komt onder andere door het feit dat kleiner en dus bewuster wonen goed past bij de drang naar duurzaam of duurzamer leven.

Wat is tiny living precies?