In het nieuws

Hippe haring en haringpoëzie in Spakenburg

Samen met zangkoor De Hoop een haring happen

Foto van 'Iris Hermans'

13 JUN 2019

Het lekkere seizoen is begonnen. In Spakenburg werd Nationale Haringdag gevierd met duizenden gratis haringen, heel veel gezelligheid en ware haringpoëzie.

Haringfanaat

Gastvrij zijn ze zeker, daar in Spakenburg. „Kom, we gaan even een koffie doen.” Visman Ruud van Diermen van Ru-Vis en geboren en getogen Spakenburger vertelt op het overdekte terras van restaurant de Mandemaaker vol enthousiasme over Nationale Haringdag en zijn lievelingsvis. „Ik ben een echte haringfanaat.” De voorzitter van de Spakenburgse Vishandelsvereniging die voor de tweede keer deze dag organiseert, eet er dagelijks al gauw een stuk of drie en genoeg ervan, krijgt hij nooit. Net als het gros van zijn dorpsgenoten. ,,We hebben 20.000 inwoners waarvan 140 visdetailhandelaren en meer dan 200 karren.”

Visman van Ru-Vis Ruud van Diermen en Mirjam en Judith

,,Haring is een van de belangrijkste producten binnen de vissector, maar de consumptie is dalende. Niet omdat ze hem niet meer lusten, maar omdat er te weinig bij wordt stilgestaan, het aanbod van voedsel is echt mega.” Vandaar ook zo’n dag als vandaag, waar mensen uit alle windstreken op afkomen, getuige de paraplu’s met het Friese Pompeblêd tot shirts met Amsterdam erop. Al komt de drager daarvan ‘gewoon uit Urk’. De actieve visman is geen onbekende in het dorp. Een understatement. Praatje hier, het schudden van handen daar, „met haar heb ik nog de Kilimanjaro beklommen”, wijst hij naar een vrouw in klederdracht, „dat had ze toen niet aan, hoor!”

#hippeharing

,,Het is zo’n gezond en duurzaam visje”, promoot hij zijn grote zilte liefde, en raw, ,,past helemaal in deze tijd.” Toch is het onder de jeugd niet heel populair. Misschien omdat het niet zo’n Instagrammable ding is, die haring, maar het kan anders en om dat te laten zien, wordt op deze dag de vis in een hip jasje gestoken door leerlingen van de SVO Vakopleiding Vis, die behendig de haring omtoveren tot culinaire hoogstandjes, zoals een haringbonbon met rode biet en om er toepasselijk aan toe te voegen, ,,de haring biedt een zee aan mogelijkheden.” En voor iedereen is er ook gewone haring, met zuur en uitjes. Gewoon gratis.

#hippeharing

Een Hollandse Nieuwe herken je aan de smaak, vervolgt hij. „Je proeft de zilt.” Tot eind september heet het ‘een nieuwe’, daarna wordt het maatjesharing. ,,Maar ze worden allemaal binnen zes weken gevangen.” Overigens niet in Holland, zoals de naam zou doen vermoeden, ,,Maar in Denemarken, Schotland en Noorwegen. Daar verwerken we ze op de Hollandse manier, zoals het altijd al gedaan wordt.”

Met liefde

De sympathieke visboer komt uit een visfamilie, ,,niet heel verrassend hier in Spakenburg.” Al van jongs af aan ging hij met opa en zijn vader mee naar de markt. Waar leeftijdsgenoten een potje voetbalden bij de IJsselmeervogels of SV Spakenburg, maakte hij zijn eerste haringen schoon. Hij deed en doet het nog altijd met liefde, en een mesje.

Vader Lammert overleed drie jaar geleden en zeker op dagen als deze, denkt hij veel aan hem. „Een Bourgondiër pur sang. Ik zag vaak ’s nachts de lampen aangaan in ons visbedrijf naast huis en vond dan mijn vader in de koelcel even een makreeltje of wat eten, dan was-ie een beetje flauw...” De Spakenburger moet er nog om lachen, ,,En hij begreep maar niet waarom hij toch zo dik was. Ik eet minder dan een baby’tje, zei hij altijd.” Een unieke man en een echte optimist, wat Van Diermen dus niet van een vreemde heeft, net zoals ook hij kwaliteit heel hoog in het Van Diermen-vaandel heeft staan. ,,Een ander eet het niet, je eet het zelf, was een van mijn vaders lijfspreuken.”

Of hij nog een haringgeheimpje weet? Genoeg, grijnst hij, „Wist je bijvoorbeeld dat je hem kort in de pan kunt bakken? Wordt-ie heel krokant.” Een koosnaampje voor zijn zoute lieveling heeft hij ten slotte niet, wel voor zijn vrouw, „maar die vertel ik niet!”

Urkers Karel en Lub, samen met de Spakenburgse schone die de Kilimanjaro besteeg

’Er is nog Hoop!’

Naast hem zitten de mannen en vrouwen in Spakenburger klederdracht van het koor De Hoop. Ze proosten met elkaar met wijn en bier, het is tenslotte een feestdag. ,,Anders zakt het als een plumpudding in elkaar!” licht een dame de poncho over haar jurk toe. ,,Ziet er niet uit”, knipoogt een van haar zangzusters die de regen liever afwacht, met een glaasje wit erbij. „We hebben vanmorgen al gezongen, dus we mogen ook vroeg met de borrel beginnen.” Iedereen mag bij ze aansluiten, roepen ze joviaal. Hoewel... ,,Je moet wel een moppie kunnen zingen”, zegt de een, „en van een stukje gezelligheid houden”, proost de ander met een leeg glas in de lucht. Gezellig is het zeker, als je een uur met dit koor doorbrengt op een overdekt terras. De regen komt met bakken uit de lucht, het deert niet.

De Hoop in volle glorie

Iemands telefoon gaat en wordt uit het handgemaakte beugeltasje vol ingewikkelde kralenpatronen opgediept. ,,Nee, hier ligt-ie niet, hoor.” Het mutsje is kwijt, zo blijkt, ,,zo’n ding kost al gauw over de honderd euro”, weet Marie, ,,gehaakt met een heel fijn naaldje, nou, dan weet je het wel.”

Koorman Ad blijkt ook eigen liedjes te schrijven. Geen palingsound, maar ware haringpoëzie, en hij draagt voor uit eigen werk, ‘Het Nieuwe Haringlied’: ,,Laat hem dus lekker zakken het gulzige keeltje in, kun je lekker smakken met vette onderkin.” Niet veel later voegen ze daad bij woord wanneer een schaal ‘Nieuwe’ op tafel wordt gezet. Voor het eerst zijn ze even stil wanneer ze de haring op traditionele wijze - vanaf de staart - naar binnen laten glijden. Om met een gelukzalige blik in de ogen (en een vette onderkin) daarna uit te roepen: „dit smaakt naar meer.” Ja, het lekkere seizoen is begonnen.

Topseizoen

2019 kan de annalen in als weer een uitstekend haringjaar, al is het dat eigenlijk elk jaar wel. Want voor minder doen de visboeren het niet, vertelt Ruud van Diermen. ,,Consumenten verwachten gewoon goede haring die vet genoeg is en eerder dan dat vangen we ze ook niet.” Hoe anders was dat nog in ‘rampjaar ‘95’, blikt hij terug. Onder druk van de commercie werden de haringen te vroeg gevangen, ,,ze waren mager en duur, heel het seizoen was om zeep geholpen.” Maar genoeg oude haringen uit de zee, blik op vooruit en het belooft een topseizoen te worden, getuige de vele ‘oeeh wat lekker’ en ‘ze zijn mooi vet’ uit de verschillende (volle) monden van bezoekers.

BEKIJK OOK


Man doodde zijn moeder na vergokken van haar geld
Likeability of3

Man doodde zijn moeder na vergokken van haar geld

Ton L. heeft toegegeven dat hij zijn moeder doodde na het vergokken van haar geld. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

1 UUR

Een 61-jarige man uit Oud-Beijerland heeft zijn moeder Mona Baartmans uit Delft vermoord, omdat hij 40.000 euro van haar geld had vergokt en bang was voor lastige vragen.

L. heeft eerder bekend dat hij zijn 79-jarige moeder op 23 september 2018 had omgebracht en in een bos bij Heinenoord had begraven. De politie had hem al snel in beeld als verdachte. L. ontkende aanvankelijk maar toen het lichaam van Baartmans ruim vijf weken later werd gevonden, ging hij praten.

Het slachtoffer werd gevonden na een tip na Opsporing Verzocht van iemand die een schoen had gezien in het bos. Speurhonden sloegen daar aan en leidden naar de kuil waarin zij lag.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Boerenprotest leidt tot files op snelwegen

Boerenprotest leidt tot files op snelwegen

Enkele honderden demonstrerende boeren met tractoren hebben op de snelweg A7 tussen Winschoten en Groningen een kilometerslange file veroorzaakt. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

1 UUR

Enkele honderden demonstrerende boeren met tractoren hebben op de snelweg A7 tussen Winschoten en Groningen een kilometerslange file veroorzaakt. De colonne is onderweg naar het provinciehuis in Groningen, waar de boeren gaan protesteren tegen het stikstofbeleid.

In Arnhem kwamen rond 11.00 uur tientallen trekkers aan op de Markt bij het provinciehuis. Volgens LTO Noord zijn er nog meer dan 500 onderweg. De boeren eisen dat het stikstofbeleid wordt aangepast. Naar verwachting komen er veel verkeersopstoppingen door het boerenprotest.


Man regelt kerstfeest in oktober voor zijn terminaal zieke vrouw

Man regelt kerstfeest in oktober voor zijn terminaal zieke vrouw

Artsen zeggen dat de moeder van zeven kinderen nog maar twee weken te leven heeft. /Unsplash

Foto van 'Metro'

2 UUR

Vorig jaar versloeg de Britse moeder Helen Robinson (46) borstkanker, maar het noodlot sloeg recentelijk voor een tweede keer toe. De vrouw heeft opnieuw kanker, deze keer is het uitgezaaid naar haar longen.

Artsen zeggen dat de moeder van zeven kinderen nog maar twee weken te leven heeft. Haar echtgenoot zet alles op alles om zijn gezin deze maand nog een magisch kerstfeest te bezorgen.

'Hartverscheurend'


'Mijn allereerste vondst was een prehistorische drol'

Tijdens de Nationale Archeologiedagen gingen mensen heel erg underground

Foto van 'Iris Hermans'

2 UUR

Archeologie is overal en zeker in Rijksmuseum van Oudheden, waar archeoloog Jasmijn haar eerste (en beste tot nu toe) vondst verklapt. Een prehistorische drol, ,,leek net een Brosje!”

Bezoekers verzamelen zich op zaterdagochtend in Rijksmuseum van Oudheden in Leiden, waar in het kader van de Nationale Archeologiedagen een gratis rondleiding is. ,,Ik hoop dat het de archeologie nog meer pep geeft”, vertelt rondleider slash archeoloog Jasmijn Nobelen over deze dagen waarop door heel Nederland allerlei archeologische activiteiten worden georganiseerd. Ze is hier bij het museum publiekdienst medewerker, gaat regelmatig het veld in als archeoloog en studeert ook nog voor leerkracht aardrijkskunde. Haar allereerste opgraving ooit was meteen een memorabele. Sterker nog: wat ze daar in Oegstgeest opgroef, is nog altijd haar beste vondst ooit. ,,Een menselijke drol. Het zag eruit als een doormidden gebroken Brosje.” Haar ogen stralen er nog van vanachter haar hippe brilmontuur. ,,Je eerste vondst blijft je altijd bij, en het was meteen een hele goeie, die drol. Daaruit kunnen we nu herleiden wat het dieet van mensen toen was en of ze bijvoorbeeld ziek waren.”

Spannend


Moordende Trump te zien in schokkende nepvideo

Moordende Trump te zien in schokkende nepvideo

Op de beelden is te zien hoe het hoofd van Trump is geplakt op het lichaam van iemand die het vuur opent in „de kerk van nepnieuws". /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

3 UUR

Amerikaanse journalisten hebben geschokt gereageerd op een filmpje waarin president Donald Trump zogenaamd op bloedige wijze afrekent met de media en critici.

„Alle Amerikanen zouden deze weergave van geweld richting journalisten en politieke tegenstanders van de president moeten veroordelen", zegt het hoofd van journalistenorganisatie WHCA, The White House Correspondents’ Association.

'Kerk van nepnieuws'


Deze vier jongeren maken kans op plek VN

Deze vier jongeren maken kans op plek VN

Dé vier, met vlnr: Luuk, Aoife, Tugba en Mert.

Foto van 'Erik Jonk'

VANDAAG, 09:00

Vier gedreven jongeren voeren campagne om Nederland in twee functies te vertegenwoordigen bij de Verenigde Naties (VN): jongerenvertegenwoordiger Mensenrechten en Veiligheid en jongerenvertegenwoordiger Duurzame Ontwikkeling. In Metro stellen zij zich voor.

Tugba, Mert, Aoife en Luuk willen dolgraag bij de VN - namens Nederland - onderwerpen die jongeren aangaan bespreken. Met leeftijdsgenoten, met belangrijke leiders. Maar zich tegelijk ook twee jaar lang in eigen land, gefaciliteerd door het NJR (Nationale Jeugdraad), bezighouden met en voorlichting geven over alles wat jongeren aangaat. Wie het gaan worden? Dat bepaal jij! Je kunt vanaf maandag 14 oktober (9.00 uur) tot en met maandag 21 oktober (21.00 uur) op de kandidaten stemmen via stem.njr.nl. Op die 21e oktober wordt op de door NJR georganiseerde Nacht van de VN in Amsterdam (een avond in het teken van grote internationale uitdagingen) bekend welke twee jongeren de stem van Nederland na een verkiezingsfinale mogen laten horen. Meer weten? Kijk op jongerenvertegenwoordigers.nl en nachtvandevn.nl.

Tugba: Vrede nu meer een droom dan realiteit


Korpschef: uitgaansgeweld is buitensporig en onacceptabel

Korpschef: uitgaansgeweld is buitensporig en onacceptabel

Een groep van naar schatting vijftig mensen keerde zich in de nacht van zaterdag op zondag in Doetinchem tegen de politie. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 08:53

Korpschef van de nationale politie Erik Akerboom noemt het uitgaansgeweld tegen politieagenten dit weekeinde buitensporig en onacceptabel".

„Onder meer in Roosendaal en Doetinchem ging het mis tegen collega's die 'gewoon' hun werk doen. Lokale en nationale maatregelen blijken weer eens noodzakelijk", liet Akerboom via Twitter weten.


Honderden IS-aanhangers ontsnapt, maar geen Nederlanders

Honderden IS-aanhangers ontsnapt, maar geen Nederlanders

Nadat Turkije Syrië binnenviel, hebben honderden aanhangers van IS kunnen ontsnappen. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 08:40

In het kamp Ain Issa in het noorden van Syrië waar bijna achthonderd IS-aanhangers uit zijn ontsnapt, zaten voor zover bekend geen Nederlandse IS-strijders. Dat meldt een woordvoerder van het ministerie van Buitenlandse Zaken.

Uit het kamp vluchtten vooral buitenlandse vrouwen verbonden aan IS en hun kinderen, aldus de lokale Koerdische autoriteiten. Ze zouden zijn ontsnapt na bombardementen van het Turkse leger dat de regio deze week binnenviel.

Volgens de meest recente cijfers van de inlichtingendienst AIVD verblijven nog vijftien Nederlandse mannen, 35 Nederlandse vrouwen en negentig kinderen met een Nederlandse link in Syrisch-Koerdische kampen of detentie. Dit is de stand per 1 oktober.


Likeability of6

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 09:00

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


like
user_761825ac10beda546b153b852684b47b5b948517_avataruser_9d7413a65ac5be6e146a6a2cf93bd5e9f241a2e2_avataruser_29224ea528b8c532bb2b7cf10fd234a319228450_avatar

Dodental tyfoon Japan stijgt naar 40

Dodental tyfoon Japan stijgt naar 40

Zeker 40 mensen zijn om het leven gekomen door tyfoon Hagibis in Japan. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 07:57

Zeker 40 mensen zijn om het leven gekomen door tyfoon Hagibis in Japan. Nog zestien mensen worden vermist en 189 mensen zijn gewond geraakt. Dat melden lokale media.

De storm is uit Japan weggetrokken, maar heeft een spoor van vernieling achtergelaten in grote delen van het noorden van het land. Meteorologen zeggen dat op sommige plekken binnen twee dagen ongeveer 40 procent van wat er jaarlijks aan regen valt naar beneden is gekomen. Op 21 locaties zijn dijken doorgebroken en vele wegen ondergelopen. Ook staan vele huizen onder water.

110.000 reddingswerkers


'Gegarandeerd cel bij geweld tegen hulpverleners'
Likeability of5

'Gegarandeerd cel bij geweld tegen hulpverleners'

Wie hulpverleners belaagt, krijgt straks gegarandeerd celstraf. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 07:33

Geweld tegen agenten, ambulancebroeders en brandweermannen kan niet meer worden afgedaan met een taakstraf of boete. Wie hulpverleners belaagt, krijgt straks gegarandeerd celstraf. Dat schrijf De Telegraaf.

Ministers Ferdinand Grapperhaus (Justitie en Veiligheid) en Sander Dekker (Rechtsbescherming) komen vandaag met een wet om dat voor elkaar te krijgen.

Tot nu toe gold het zogenoemde ’taakstrafverbod’ alleen voor ernstig geweld en ernstige zedenmisdrijven. De bewindslieden kondigden na aandringen van VVD, PVV en CDA eerder al aan dit verbod te willen uitbreiden.


like
user_72674f9aa37b1ade0c8257363a2213addabd7350_avatar

Vijftig cafégangers keren zich tegen politie in Doetinchem

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Een groep van naar schatting vijftig mensen heeft zich in de nacht van zaterdag op zondag in Doetinchem tegen de politie gekeerd.

Hierbij is een agente gewond geraakt aan haar hand. In totaal waren zo'n vijftig agenten uit heel Oost-Nederland en politiehonden nodig om rust terug te brengen. Vier mannen zijn aangehouden, meldt de politie.

Startend met een vechtpartij


Rode Kruis opent gironummer voor Syriërs

Rode Kruis opent gironummer voor Syriërs

Rode Kruis opent gironummer voor Syriërs. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het Rode Kruis heeft zondag giro 7244 geopend voor de mensen die op de vlucht zijn in het noordoosten van Syrië.

De hulporganisatie zegt zich grote zorgen te maken over de in totaal 300.000 mensen in het gebied. Volgens de Verenigde Naties is het aantal mensen dat in Noord-Syrië op de vlucht is geslagen na de inval van Turkije, zondag opgelopen naar 130.000.

Rode Kruis opent gironummer voor Syriërs.

Rode Kruis opent gironummer voor Syriërs. / ANP


Californië heeft primeur met verbod op bont

Californië heeft primeur met verbod op bont

Bont, ter illustratie. / Unsplash

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Californië verbiedt als eerste Amerikaanse staat de productie en verkoop van nieuw bont.

De grote steden Los Angeles en San Francisco hadden al een verbod, maar binnenkort is het taboe in de hele staat. Californië verbiedt daarnaast het gebruik van wilde dieren, zoals beren en tijgers, in circussen. Het verbod gaat van start in 2023, dat schrijft The Washington Post zondag.

Het verbod op de handel in bont geldt niet voor tweedehands producten en producten voor religieuze doeleinden. Daarnaast blijft de verkoop van leer, hondenbont, kattenbont en koeien-, schapen- en geitenhuiden toegestaan.


121 granaten uit de WOII gevonden tijdens boogschietwedstrijd

121 granaten uit de WOII gevonden tijdens boogschietwedstrijd

Foto ter illustratie. / ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Bij een boogschietwedstrijd in Doorwerth stuitten deelnemers zaterdag op een bijzondere vondst. Ze vonden 121 granaten uit de Tweede Wereldoorlog.

De Explosieven Opruimingsdienst Defensie (EOD) heeft de granaten meegenomen, dat meldt Omroep Gelderland.


D66: IS-strijders toch in Nederland berechten

D66: IS-strijders toch in Nederland berechten

Sjoerd Sjoerdsma, D66. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De situatie in het noorden van Syrië dwingt Nederland ertoe IS-strijders hier te berechten.

Dat zei Tweede Kamerlid Sjoerd Sjoerdsma van regeringspartij D66 in het tv-programma Buitenhof. Het kabinet wil terreurverdachten juist in de regio voor de rechter brengen.

Volgens de lokale Koerdische autoriteiten zijn zondag 785 buitenlandse IS-aanhangers uit het kamp Ain Issa ontsnapt. Het Turkse leger viel het gebied deze week binnen om Koerdische milities te verdrijven en een bufferzone te creëren.


'Zeker 785 IS-strijders ontsnapt in Syrië'

'Zeker 785 IS-strijders ontsnapt in Syrië'

Een kamp bij de plaats Ain Issa. / AFP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Uit een kamp in het noorden van Syrië dat werd aangevallen zijn zondag honderden IS-aanhangers ontsnapt.

Volgens de Koerdische autoriteiten gaat het om 785 buitenlanders en familieleden die zich bij de terreurbeweging hadden aangesloten.

Aangevallen door huurlingen


Minister Van Nieuwenhuizen wil geen verplichte autoloze zondag
Likeability of3

Minister Van Nieuwenhuizen wil geen verplichte autoloze zondag

Minister Cora van Nieuwenhuizen van Infrastructuur is, in tegenstelling tot ChristenUnie en Groenlinks, geen voorstander van een verplichte autoloze zondag. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Minister Cora van Nieuwenhuizen van Infrastructuur is, in tegenstelling tot ChristenUnie en GroenLinks, geen voorstander van een verplichte autoloze zondag.

Regeringspartij ChristenUnie en oppositiepartij GroenLinks kwamen deze week met een voorstel voor de terugkeer van een autoloze zondag. Niet iedere zondag, maar één keer per jaar.

Volgens de bewindsvrouw staat het elke gemeente al vrij om zo'n dag te organiseren. „Maar ik ben er niet voor om mensen te verplichten om specifiek op een dag hun auto niet te kunnen gebruiken. Het zal maar net de verjaardag van je 80-jarige oma zijn", zei Van Nieuwenhuizen in het tv-programma WNL op Zondag.


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Koning begint aan vol staatsbezoek in India

Koning Willem-Alexander/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Koning Willem-Alexander wordt zondagavond samen met koningin Máxima verwacht in de Indiase hoofdstad New Delhi. Maandagochtend begint daar het staatsbezoek aan het Aziatische land. De koning en zijn vrouw worden dan ontvangen door president Ram Nath Kovind in het presidentieel paleis Rashtrapati Bhavan.

Willem-Alexander vertelde het Indiase persagentschap ANI eind vorige maand dat hij uitkeek naar het bezoek. „India is voor Nederland een heel belangrijk land", aldus de koning die in 2007 zijn moeder Beatrix vergezelde bij haar tweede staatsbezoek aan de opkomende Aziatische grootmacht. Het belang van India uit zich op vele terreinen: zowel economisch als politiek, als strategische partner van zowel Nederland als de Europese Unie.

Blok, Kaag, Bruins en Keijzer