In het nieuws

Horecahart klopt bij deze echte foodbloggers

Foto van 'Iris Hermans'

3 SEP 2018

Zo’n zes jaar geleden bestond het woord nog niet eens, nu bestaan zelfs de Foodbloggers Awards! Op de bank met Roger van Cityguys en Susam van bySam. Echte foodbloggers, ,,maar we eten echt niet elke avond gratis, hoor...”

Likkebaardend

Op de bank in Cut Throat, waar de Chicken&Waffles bijna op zijn...

Spreek je af met twee foodbloggers om te brunchen in een van hun favoriete hangspots, dan weet je in elk geval twee dingen. Dat minimaal drie keer een foto wordt gemaakt en dat het eten sowieso lekker is. Likkebaardend zelf, hier in Cut Throat Barber & Coffee. Menig baardman laat zijn harige trots door kundige barbiers knippen, scheren, verzorgen, liefkozen -inclusief warm handdoekje voor erna-, terwijl je Chicken&Waffles eet die zo uit comfortfoodheaven lijken te zijn weggevlogen. ,,Je kunt toch echt verliefd worden op eten?”

Gehypnotiseerd...

Chicken&Waffles, Instagram: cutthroatamsterdam

Susam (,,noem me maar Sam”) Pang neemt gelukzalig nog een hap van haar Red Velvet-variant op de bestseller en stoot collega-foodblogger, medeorganisator van de Foodbloggersawards én dito frietliefhebber Roger Bloem aan, die net bezig is het crunchy eetkunstwerk dat qua esthetiek en zijn gezichtsuitdrukking heel dichtbij liefde op het eerste gezicht komt, op de foto te zetten. Hij knikt, ,,ik ben zelfs weleens in zo’n gehypnotiseerde zen-modus geraakt na het eten, dat het enige wat je dan nog wil doen een dutje is, onder een dekentje.” Sam weet precies wat hij bedoelt, ,,dat je dan weggaat met een perfect gelukkig gevoel.”

Instagram van bySam: bysam.nl

Onafhankelijk

Ze delen hun liefde voor eten, maar ook voor de mensen en het verhaal erachter. ‘Rog, hier moet je echt heen, z’n schattig mannetje, die verdient het gewoon’, appt Sam, wier naam heel toepasselijk ‘hart’ betekent in het Chinees, regelmatig, want ze gunnen het de Amsterdamse horeca zo. Vandaar ook de Foodbloggers Awards, uit de altijd creatieve ideeënkoker van Roger die graag een onafhankelijke awardshow wilde. Je wilt niet weten hoe vaak het allemaal om geld gaat, verzucht hij, ,,mensen komen alleen in aanmerking voor beste koffie ofzo wanneer ze 200 euro betalen.” Echt niet tof, schudt hij z’n hoofd.

Na de eerste Foodbloggers Awards sprong Roger een gat in de lucht, naast hem medeoprichter Cityguys, goede vriend en mooie baas Jean-Paul Schaddé van Dooren

Hi ha horeca!

Hij belde Sam, een brainstorm -met frietjes- volgde en de rest is geschiedenis. Vorig jaar was de eerste editie die naar meer smaakte en maandagavond is de tweede in De Tropen Café en Restaurant, waarbij het in tegenstelling tot wat de naam zou doen vermoeden, juist om de Amsterdamse horeca(mensen) gaat, vandaar dat het ook op een maandagavond is, want dan zijn de meesten vrij.

Liefhebbers

Veel van hun genomineerden, zijn geen ‘ge-PR’de horeca’ waar het meer om de brand dan het eten lijkt te gaan, ,,maar echt de liefhebbers met een groot hart voor eten en die soms niet eens social media hebben!” Tien foodbloggers slash juryleden bepalen welke zaak of chef of eigenaar een prijs krijgt. Wel echt goede en objectieve foodbloggers, hoor, zo verzekeren ze. In elk geval niet die het om het gratis eten doen (,,en dat zijn er veel”) en ‘kijk mij eens even mooi zijn op m’n selfie met toevallig nog wat eten erbij’, want die lopen en Instagrammen ook genoeg rond.

Onderscheidend

Met de Cityguys is het atijd gezellig

Bij deze twee lekkere bekken is het heel andere koek. ,,Als je alleen maar de commerciële persevents en persdiners afgaat, heb je allemaal dezelfde content. Juist daarnaast op zoek gaan naar het iets wat niemand anders doet is het allerleukst.” Ze weten zich te onderscheiden van de intussen best behoorlijke foodbloggersmassa. Sam als ‘serious foodie’ bySam, waarbij ze kwaliteit zowel in het eten als haar verhalen hoog in het vaandel heeft staan, Roger als medeoprichter van het Cityguys-collectief waar ‘awesome food and drinks’ gepaard gaat met een dikke soeplepel humor en ‘tachtien’ liter gezelligheid (en dito Bloody Mary's), met zelfs een eigen YouTube-kanaal.

Lievelingsdrankje Cityguys, proost op Amsterdamse horeca!

Eerlijk is eerlijk

Natuurlijk krijgen deze fijne proevers vaak uitnodigingen en eten ze veel buiten de deur, maar het vooroordeel dat foodbloggers elke avond gratis zouden eten, gaat in hun geval absoluut niet op. ,,Dat willen we ook niet, we willen de horeca blijven sponsoren en ook onze objectiviteit behouden.” Want ze blijven wel altijd eerlijk. Is een gerecht niet zo goed, dan post Sam dit wel, verklapt ze, ,,met suggesties erbij van andere gerechten die wel heel lekker zijn.”

Instagram van bySam: bysam.nl: Sam in haar element (bij wijnplant)

1500 euro

Roger heeft onlangs nog in zo’n beetje alle sushi-zaken van Amsterdam gegeten en dat waren bijna allemaal zaakjes die nog nooit van het woord foodblogger hadden gehoord. Zijn zoektocht naar de beste kostte hem 1500 euro en hij kwam nergens op uitnodiging. Het kon hem gestolen worden, ,,dit was zo’n verrijking voor mezelf en Cityguys, ik heb een uniek verhaal kunnen maken en dat is zo vet!”

Baardbloggers

Wauw, wat tof! Roger veert op van de bank en maakt een foto van een man die met zijn telefoon boven een net gecoiffeerde baardman hangt. ,,De baardbloggers! Zo mooi, bloggers in de niche.” Food is natuurlijk niet echt een niche, beamen de twee vrolijke foodbloggers, ,,en daarom kun je er ook zoveel mee.”

Instagram Cityguys: cityguysnl, Roger in z'n element (met pasta)

Hart in buik

Kan iedereen met een telefoon en een bord eten foodblogger worden? Ja, eigenlijk wel, besluiten ze. Als je het maar wel doet om de juiste reden (,,niet het gratis eten!”) en daar is dat hart weer. Zij hebben in elk geval wel het horecahart op de juiste plek zitten. Roger denkt even na en zegt dan, terwijl hij nog een laatste kruimel op z’n bord vindt en tevreden in z’n mond stopt, ,,zou dat hart dan in de buik zijn?”

Foodbloggers Awards

Een feestje voor de ondernemers, noemen organisatoren Roger en Susam de Foodbloggers Awards. ,,We willen graag wat terugdoen voor de Amsterdamse horeca.” Maandagavond worden dan ook tien zaken/ondernemers in het zonnetje gezet, variërend van de beste chef tot ‘the one to watch’, beste cocktailbar tot beste casual restaurant. En ook beste service, ,,want die gastvrijheid is nog weleens een dingetje in Amsterdam...” Vorig jaar was er nog de brunch-categorie, maar die is nu wel gevestigd. Nieuw dit jaar is het slash-concept, zaken waar en/en(/en) centraal staat. Het SkateCafe bijvoorbeeld, waar je behalve kunt eten en drinken, ook kunt skaten. Of Duke of Tokyo, waar gedronken, gefeest en gezongen kan worden. En misschien is volgend jaar de dim sum wel een hype, ,,wordt dat een nieuwe categorie.” De publieksprijs was dit jaar een echte ‘nek-aan-nek’ en ze kunnen niet wachten om alle prijzen uit te reiken. ‘Superblij’ zijn ze voor hen allemaal, ,,en voelen echt plaatsvervangende trots!”

Dit was vorig jaar, maandagavond de tweede editie


Duncan Laurence wordt gehuldigd in Hellevoetsluis

Duncan Laurence wordt gehuldigd in Hellevoetsluis

/ ANP

Foto van 'Metro en ANP'

59 MIN

De gemeente Hellevoetsluis gaat songfestivalwinnaar Duncan Laurence huldigen. Dat laat een gemeentewoordvoerder zondag weten. Wanneer het precies moet gaan gebeuren is alleen nog niet duidelijk.

Bijzonder

„Natuurlijk gaan we iets doen, dit is hartstikke bijzonder", stelt de gemeente. „Over in welke vorm we hem eren en wanneer moeten we nog nadenken." Over de details wordt de komende dagen gesproken.


Internet gaat los om SF-winst Duncan Laurence

Internet gaat los om SF-winst Duncan Laurence

/ ANP

Foto van 'Metro'

2 UUR

Het Songfestival is, naast een kijkcijferkanon, natuurlijk ook een bron van vermaak voor social media. Op Twitter ging het aardig los. Metro heeft een reeks van tweets op een rijtje gezet.

Hè, kost het geld? Laat dan maar zitten.


Cross jij sneller door het bos dan Teun Peters?video icon
02:23

In samenwerking met Almere City Marketing

VANDAAG, 09:00

Cross jij sneller door het bos dan Teun Peters?

Crossen door de Bossen! Dat is de naam van een tof evenement in het Kotterbos bij Almere, op zondag 26 mei. YouTube-held Teun Peters van team Dylan Haegens crosste de bijna 4 kilometer voor Metro alvast en zette een tijd neer van 16.42 minuten. De snelste jongere verdient zondag een gave prijs: hij of zij mag een video met Teun opnemen in een professionele studio in Amsterdam.

Voor iedereen

Je hoeft van Crossen door de Bossen overigens geen wedstrijd te maken. Vanaf 11.00 uur mag iedereen vanaf 8 jaar meedoen, ook vaders en moeders. Als jij op een supervet parcours gewoon eens wilt kennismaken met de MTB-sport, ben je helemaal welkom. Je hoeft niet allemaal ‘om het snelst’. Oh ja, mountainbikes en helmen zijn aanwezig en meedoen is gratis!

Meer informatie vind je op Oostvaardersplassenalmere.nl


Hoe blij is Duncan Laurence met zijn SF-winst?
Likeability of5

Hoe blij is Duncan Laurence met zijn SF-winst?

/ ANP

Foto van 'Metro en ANP'

3 UUR

Het antwoord: heel blij! Met 492 punten mag Duncan Laurence zich ook wel overtuigend winnaar van het Eurovisie Songfestival 2019 noemen. Op de tweede plek staat Italië met 465 punten en daarna volgt Rusland op de derde plek met 369.

Muziek op de eerste plaats

En blij is 'ie met het winnen van de wedstrijd. „Dit is groots dromen. Dit is muziek op de eerste plaats, altijd", zei de zanger voordat hij zijn nummer nogmaals ten gehore bracht. „Ik kan het niet geloven. Ik sta nog helemaal te shaken." Maar „ik heb gezongen vanuit mijn hart en dit is het resultaat."


love
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

Gratis popcorn en korting bij Pathé

In samenwerking met CJP

15 MEI 2019

Zoet of zout? Jij mag het zeggen bij Pathé, want daar pak je nu extra lekker een filmpje mee. Zoek de grenzen op van opera in Rotterdam en beleef je idolen van Thirty Seconds to Mars in de buitenlucht. Scoor je tickets snel! Nog geen CJP? Bestel ‘m direct onderaan deze pagina.

Extra lekker een filmpje pakken bij Pathé: tot € 2,- korting én gratis popcorn

Heb je de spectaculaire Avengers finale al gezien? Wil je naar The Hustle waarin Josephine (Anne Hathaway) de nog amateuristische Penny (Rebel Wilson) de kneepjes van het oplichtersvak leert? Of ben je reuzebenieuwd naar Aladdin? Zit t/m 5 juni met korting én een bak gratis popcorn in de bios.


Miljoenen kijkers voor Duncan in Songfestival

Miljoenen kijkers voor Duncan en Songfestival

/ ANP

Foto van 'Metro en ANP'

3 UUR

Ruim 5,3 miljoen Nederlanders hebben zaterdagavond naar het optreden van Duncan Laurence op het Eurovisie Songfestival in Tel Aviv gekeken. Zijn act zorgde voor een piek in de kijkcijfers, blijkt uit cijfers van AVROTROS. In totaal keken zo'n 4 miljoen mensen naar de vier uur durende uitzending. Daarmee is het de beste bekeken finale sinds 2014.

Laurence kwam zaterdag tijdens de finale in actie rond 22.00 uur. Op dat moment keken er 5.390.000 mensen naar NPO 1. Ook tijdens de uitslag was er een piek in de kijkcijfers. Rond 1.00 uur zagen 4.697.000 Nederlanders de zanger het Songfestival winnen, meldt een marktonderzoeker van AVROTROS.

Oude records


Win kaarten voor het bauhausfest!

Fotograaf: Fred Ernst

Foto van 'Metro'

13 MEI 2019

‘Wir machen eine Bauhausparty!’ Maak kans op 2 kaarten voor het bauhausfest in Museum Boijmans Van Beuningen op zaterdagavond 25 mei. Dans voor de laatste keer in het museum voor de grootschalige renovatie en vernieuwing. Een feest vol muziek en performances geïnspireerd op de bauhausfesten. Beweeg je tussen avantgardistische kostuumdansers van Oskar Schlemmer en laat je onderdompelen in honderden bauhausiconen in de tentoonstelling nederland ⇄ bauhaus - pioniers van een nieuwe wereld'

Metro geeft 5x2 kaarten weg en jij maakt kans! Vul hieronder uiterlijk 19 mei jouw gegevens in:


NPO, AVROTROS en NOS slaan handen ineen voor SF

NPO, AVROTROS en NOS slaan handen ineen voor SF

Dit jaar vond het festival plaats in Tel Aviv / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 09:19

NPO, AVROTROS en NOS gaan samen de het Eurovisie Songfestival in 2020 organiseren. Dat maakten ze zondag bekend. Duncan Laurence pakte zaterdagavond de winst in Tel Aviv, wat betekent dat de 65e editie van het festival in Nederland plaats zal vinden.

Visitekaartje

De drie partijen stellen dat het Eurovisie Songfestival 2020 „een visitekaartje moet worden van Nederlandse creativiteit en media-innovatie". Samen pakken ze de organisatie „namens de gehele publieke omroep, ieder vanuit zijn eigen rol" gezamenlijk op.


Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

17 MEI 2019

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


Nederlandse steden strijden nu al om organisatie SF

Nederlandse steden strijden al om organisatie SF

/ ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 08:39

Nog niet eens twaalf uur na de spectaculaire winst van Duncan Laurence op het Eurovisie Songfestival, is de strijd al losgebarsten. Meerdere Nederlandse steden hebben laten weten volgend jaar de wedstrijd te willen organiseren.

De Amsterdamse burgemeester Femke Halsema zei eerder al dat het Songfestival welkom is in de hoofdstad, maar ook Maastricht, Den Haag en Rotterdam lieten van zich horen.

Spreekt voor zich


Duncan maakt favorietenrol waar en wint Songfestival

Duncan Laurence/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 01:01

Het is gelukt! We hebben er 44 jaar op moeten wachten, maar het is weer zover: Duncan Laurence heeft in Israël het Eurovisie Songfestival gewonnen. Nadat enkel de punten van de jury binnen waren gekomen, stond de zanger nog derde, maar de Nederlander maakte dat helemaal goed bij het publiek.

Duncan Laurence kreeg van de vakjury's 231 punten en stond daarmee achter Noord-Macedonië en Zweden. De televoters gaven hem 261 punten, waarmee hij eindigde op de eerste plaats.

Groots dromen


Bookmakers geven Duncan Laurence 45 procent winkans

Duncan Laurence is topfavoriet van de bookmakers. | AFP

Foto van 'ANP'

GISTEREN

Het vertrouwen in Duncan Laurence lijkt alsmaar meer te worden. De Nederlander staat op dit moment op de eerste plek wat betreft de bookmakers en is topfavoriet. Zij geven hem 45 procent winkans.

De Australische zangeres Kate Miller-Heidke staat met haar lied Zero Gravity op de tweede plaats van de bookmakers met een winkans van 12 procent. Luca Hänni van Zwitserland staat met 10 procent winkans op de derde plaats met zijn Dirty Dancin'-lied She Got Me.

Topfavoriet


Arnold Schwarzenegger aangevallen met karatetrap

Arnold Schwarzenegger | AFP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Je zou denken dat het gespierde lichaam van acteur en politicus Arnold Schwarzenegger toch genoeg afschrikt, maar een man in Zuid-Afrika kon dat blijkbaar niets schelen. Op social media duiken filmpjes op waarin te zien is hoe Schwarzenegger door een man aangevallen wordt met een karatetrap.

Ongedeerd

Schwarzenegger bracht een bezoek aan Zuid-Afrika. Op filmpjes is te zien dat hij in een gymzaal staat en vanuit het niets een trap in zijn rug krijgt.


Debat Rutte en Baudet toch door én op tv

Rutte daagde Baudet deze week uit voor een debat. | ANP

Foto van 'ANP'

GISTEREN

VVD-leider Mark Rutte en Thierry Baudet van Forum voor Democratie (FVD) gaan woensdag toch met elkaar in debat. Dat heeft het tv-programma Pauw zaterdag bekend gemaakt. Rutte daagde Baudet deze week uit voor een debat tussen de twee, maar de partijleiders leken er niet met elkaar uit te komen waar en hoe dit debat moest plaatsvinden.

De politici gaan woensdagavond in de Rode Hoed in Amsterdam met elkaar in gesprek, onder leiding van presentator Jeroen Pauw. De discussie zal dan ook via het tv-programma Pauw te volgen zijn.

Facebook of televisie


Grote opkomst bij afscheid 23-jarige Julie
Likeability of5

Grote opkomst bij afscheid Julie van Espen

Grote opkomst bij afscheid 23-jarige Julie. /ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Zaterdag is in een kerk in het Belgische Schilde de afscheidsdienst gehouden voor Julie Van Espen, de 23-jarige studente die onlangs werd vermoord.

Grote opkomst

Volgens een schatting van de politie volgden ongeveer 1600 mensen de uitvaartplechtigheid buiten op het plein bij de kerk. In de kerk zelf waren z’n zevenhonderd familieleden, vrienden en kennissen van de studente. De aanwezigen luisterden naar getuigenissen van de ouders, broer, zus, en vriend van Julie.


likesad
user_db5b32f531dc86d526147de1d310d022a6494e24_avataruser_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

Evenementen gemeente Amsterdam worden vegetarisch

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Evenementen van de gemeente Amsterdam worden vegetarisch. Mensen die toch per se vlees of vis willen eten op recepties, borrels en vergaderlunches van de gemeente, moeten dat voortaan van tevoren aangeven. Dat meldt de Amsterdamse nieuwszender AT5.

De gemeenteraad moet formeel nog een akkoord geven, maar dat levert waarschijnlijk geen problemen op.

Vegetarisch in plaats van veganistisch


Festival voor de boeg? Bescherm je oren!

Bescherm je oren op festivals / Pexels

Foto van 'Ingelise de Vries'

GISTEREN

Hartstikke gaaf, zo’n heel festivalseizoen. Maar: pas op je oren. Permanente schade ligt op de loer.

In de zomermaanden gaat er geen weekend voorbij zonder dat we naar een tof festival kunnen. Op deze dagen moet je niet alleen goed voor jezelf zorgen door genoeg water te drinken en je in te smeren tegen de zon, ook je oren moet je beschermen. Teveel muziek kan er op lange termijn voor zorgen dat je over een paar jaar bijna geen muziek meer kúnt horen.

En die schade is permanent, legt product specialist bij Schoonenberg HoorSupport Jacques Verzijlbergen uit. „Dus hoe belangrijker je gehoor vindt, hoe belangrijker het dragen van goede gehoorbescherming is.” Zeker bij festivals, waar je toch vaak als muziekliefhebber heen gaat. Je hoeft niet direct doof te worden, maar kunt ook eindigen met een piep of ruis in je oor. Ook die kan permanent zijn.


Gevangenissen scherpen regels aan na zaak Michael P.

Gevangenissen scherpen regels aan na zaak Michael P.

Penitentiaire Inrichting (PI) Zwolle. /ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

De gevangenissen in Zwolle, Zutphen en Lelystad hebben de verlofregels voor gedetineerden die zijn veroordeeld voor zware misdrijven als moord en verkrachting flink aangescherpt. Dat meldt regionale krant De Stentor.

Minder snel in aanmerking voor verlof

Dit blijkt uit een brief die vanuit de Dienst Justitiële Inrichtingen (DJI) naar alle directeuren van gevangenissen is gestuurd en in bezit is van de krant De Stentor. Het gaat om gedetineerden die onder meer zijn veroordeeld voor moord, mishandeling, diefstal met geweld of verkrachting en die voor het laatste deel van hun straf naar een forensische kliniek zouden gaan met meer vrijheden.


MS-onderzoeker Rogier Hintzen (56) overleden
Likeability of3

MS-onderzoeker Rogier Hintzen (56) overleden

Foto ter illustratie. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

MS-onderzoeker Rogier Hintzen is op 56-jarige leeftijd overleden, meldt zijn familie in een overlijdensadvertentie in NRC. De neuroloog en immunoloog was directeur en oprichter van ErasMS, het MS-centrum van het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam. Hij was daar ook hoogleraar multiple sclerose (MS) en neuro-immunologie van het centrale zenuwstelsel.

Ontwikkeling multiple sclerose

In 2008 vond een onderzoeksgroep onder zijn leiding een nieuw gen dat is betrokken bij de ontwikkeling van multiple sclerose. Dit door hen ontdekte gen bleek te zitten in de hersens en het ruggenmerg en niet in het afweersysteem. Dit droeg bij aan het bewijs dat beschadiging van zenuwcellen bij MS een rol speelt.


sad
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar