Metro
Metro Eten & drinken 29 jun 2020 / 09:00 uur

‘Soms bijna zeven suikerklontjes in kant-en-klare satésaus’

De Consumentenbond dook midden in het barbecueseizoen in de kant-en-klare satésauzen en constateert (te) veel suiker en zout in het merendeel van de sauzen. Tien van de zeventien onderzochte pindasauzen is te zoet, in vier gevallen ook te zout.

De Consumentenbond bekeek de voedingswaarde van de satésauzen (ook wel bekend als de pindasaus) en checkte hoeveel pinda’s, calorieën, suiker, vet en zout er in de verschillende bakjes, potjes en zakjes zit.

 

Winnaarsaus

De Verstegen Kant & klare Satésaus natriumarm komt er als beste uit. Deze saus bevat maar een klein beetje zout (0,2 gram per 100 gram) en heel weinig suiker (1,9 gram per 100 gram). In de Calvé Pindasaus Kant & Klaar Mild zit het meeste suiker: 27 gram per 100 gram, dat zijn bijna 7 suikerklontjes.

Weinig verbetering

In tien jaar tijd hebben fabrikanten „teleurstellend weinig gedaan” om hun producten minder zout te maken, concludeerde de Consumentenbond. Gemiddeld zit er in de producten 1,3 gram zout per 100 gram, net zo veel als in een eerdere test van de Consumentenbond in 2010. Bijna een kwart van de sauzen bevat 1,7 gram tot 2 gram zout (per 100 gram).

Gezond vet

De Flower Brand Kant en klare Pinda Saté saus eindigt onderaan. Deze saus bevat veel zout en suiker en krijgt bovendien als enige een onvoldoende voor vet, omdat er veel verzadigd vet in zit. De andere sauzen bevatten naar verhouding meer gezonde onverzadigde vetten.

Lees ook: Gezond eten in 2020 doe je met deze tips

Reageer op artikel:
‘Soms bijna zeven suikerklontjes in kant-en-klare satésaus’
Sluiten