In het nieuws

Vijf vragen over groente en fruit voor kinderen. / ANP

Vijf vragen over groente en fruit voor kinderen

Kinderen eten te weinig groenten en fruit. / ANP

Foto van 'Sarah Sitanala'

17 NOV 2017

Naar aanleiding van een onderzoek van statistiekbureau CBS is naar buiten gekomen dat slechts vier op de tien jonge kinderen voldoende groente en fruit eten. Metro dook in deze materie en zocht uit hoe het precies zit met dit groente en fruitverhaal. Hieronder vijf vragen over het eten van (te weinig) groenten en fruit en wat we hier aan kunnen doen:

1 Wat is het advies?

Volwassenen krijgen van het voedingscentrum het advies minstens 250 gram groente en twee stuks fruit per dag te eten. Voor kinderen is dit advies iets naar beneden bijgesteld, en is het afhankelijk van de leeftijdscategorie waarin zij zich bevinden. Kort een overzicht:

Peuters moeten volgens de richtlijn minstens 150 gram fruit en 50 tot 100 gram groenten per dag eten. Voor kinderen van vier tot negen jaar geldt een minimale hoeveelheid van 150 gram fruit en 100 tot 150 gram groenten per dag. Tot slot zouden kinderen van negen tot twaalf jaar dagelijks 200 gram fruit, 150 tot 200 gram groenten binnen moeten krijgen.

Uit het onderzoek bleek echter dat kinderen (tussen de 7 en 13 jaar) gemiddeld tussen de 60 en 70 gram groente per dag innemen. Kinderen zitten dus ruim onder de aanbevolen norm.

2 Is het haalbaar?

Jonge kinderen moeten dus gemiddeld 50 tot 200 gram groenten eten, wat neerkomt op 1 tot 4 opscheplepels per dag. Wat fruit betreft komt dat neer op tussen de 150 tot aan 200 gram per dag, dit staat gelijk aan 1 tot 2 stuks fruit per dag.

Over het algemeen is het eten van groenten en fruit onder jonge kinderen niet populair, maar moeilijk hoeft het niet te zijn. Het voedingscentrum geeft een aantal tips waardoor je je groente-en-fruit inname kan verhogen.

Voeg bijvoorbeeld een beetje groenten en fruit toe aan iedere maaltijd. Denk aan stukjes appel en banaan door je yoghurt. Reepjes paprika op je broodje hummus, of plakjes komkommer op je broodje kaas.

Vijf vragen over groente en fruit voor kinderen. / ANP

Eet vaker een appel. / ANP

Wat ook zou kunnen helpen is om per dag een vast moment in te plannen waarop je je fruit eet. Bijvoorbeeld door altijd ’s middags als je trek krijgt een banaan te eten. Daarnaast vind je tegenwoordig in de supermarkt snackzakjes met fruit, die je gemakkelijk kunt graaien tijdens de les, of op je werk.

Twee eetlepels

Daarnaast kun je groenten in een gerecht proberen te smokkelen door bijvoorbeeld gepureerde groenten te gebruiken voor een zelfgemaakte soep of pastasaus.

Het lijkt dus alleszins haalbaar. Neem als extraatje in plaats van een liga, een stuk fruit mee, breng je ontbijt en lunch op smaak met een beetje groente en fruit, en je hebt tijdens het avondeten aan ongeveer twee eetlepels groenten genoeg.

3 Waar is het advies op gebaseerd?

De veelgehoorde term: Voeding is de brandstof voor je lichaam, is gebaseerd op het gegeven dat je lichaam – net als een auto – stoffen nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Hoeveel voedingsstoffen genoeg zijn voor jouw lichaam, hangt af van je leeftijd, geslacht, lengte en gewicht.

Wel wordt hierbij uitgegaan van de gemiddelde Nederlander. Iemand die bijvoorbeeld vaak aan sport doet zal meer energie nodig hebben, en daarom vaker moeten eten. In tegenstelling tot iemand die minder beweegt.

4 Zijn er alternatieven?

In principe is het eten van groente en fruit niet te vervangen door andere etenswaren. Je kunt wel naast het eten van groenten en fruit, je dagelijkse hoeveelheid aanvullen met multivitaminepillen of voedingssupplementen. Zou je groenten en fruit helemaal uit je dieet schrappen, dan krijg je ook andere belangrijke voedingstoffen niet binnen, die niet in de tabletten of pillen zitten. Hierbij kun je denken aan vezels en bioactieve stoffen.

In tegenstelling tot wat veel mensen misschien denken, tellen groentesapjes niet mee voor je dagelijkse portie groente. Het sap bevat namelijk onvoldoende vezels, vitamine C, foliumzuur (B11) en andere (bioactieve) stoffen, dan van nature in groenten aanwezig zijn.

5 Hoe kan het dat deze richtlijn vaak niet wordt gehaald?

Hoeveel groenten en fruit kinderen is grotendeels afhankelijk van de ouders. Uit het onderzoek van het CBS bleek tevens dat kinderen van hoogopgeleide ouders gezonder eten dan hun leeftijdsgenoten met minder hoogopgeleide ouders. Het zijn dan ook voornamelijk kinderen van ouders met een lage sociaaleconomische status waarbij vaak een probleem met te lage groente en fruitinname wordt vastgesteld.

Geen belang

Hier kunnen verschillende redenen voor zijn. Het kan zijn dat deze mensen minder kennis hebben over gezonde voeding of zich niet bewust zijn van het belang hiervan. Ouders weten vaak wel dat groenten en fruit gezond zijn, maar niet waarom ze nodig zijn. Wat daarnaast ook kan meespelen is het geringe belang wat ouders hechten aan het eten van groente fruit, deze gedachtegang kunnen kinderen gemakkelijk overnemen.

Naast de invloed die ouders hebben op het eetgedrag van hun kinderen, spelen ook hun leeftijdsgenootjes een grote rol. Het is misschien minder stoer om een appel te eten als tussendoortje, in plaats van een zakje chips, of een reep chocolade.

Smaakpapillen

Tot slot kan het liggen aan het feit dat jonge kinderen veel meer smaakpapillen hebben dan volwassenen. Zij ervaren de smaak van groenten daarom veel sterker, waardoor iets al snel erg bitter kan zijn. Wat hierbij kan helpen is het combineren van bittere groenten met zoete groeten. Bijvoorbeeld spruitjes met wortels. Het is tevens belangrijk om kinderen goed de tijd te geven aan een bepaalde smaak te wennen. Een kind is namelijk pas na 10 tot 15 keer gewend aan de smaak.


Oscarwinnaar Parasite breekt records

Op de filmlocaties is een ware hype ontstaan. /ANP

Foto van 'Elselotte Smink'

2 MIN

Hoera voor Parasite! De film heeft wereldwijd meer dan 200 miljoen dollar opgebracht. 

Niet gek voor een titel die al vier Oscars won - naast onder meer een Gouden Palm, een Golden Globe en de publieksprijs van het IFFR (Rotterdam). Toch is het een zeldzaamheid dat een film uit Azië zulke cijfers haalt. Het Britse Screendaily meldde het tot nu toe opgebrachte bedrag.

130 filmzalen


Likeability of5

Kinderopvang mag niet-gevaccineerd kind afwijzen

De meerderheid van de Tweede Kamer is alsnog voor het initiatiefwetsvoorstel van D66. /Unsplash

Foto van 'Elselotte Smink'

1 UUR

Kinderen die niet zijn gevaccineerd kunnen door kinderdagverblijven toch geweigerd worden in de toekomst. De meerderheid van de Tweede Kamer is alsnog voor het initiatiefwetsvoorstel van D66. 

Een blije Paul van Meenen (D66): „Dit is van groot belang voor kinderen en ouders die zo een geïnformeerde keus kunnen maken.”

Niet ingeënt


love
user_b7a9854e14e8edfa66c7dc3e8fa7f91de0bfc6fe_avatar

Jan Smit zat met burn-out in Spaanse kliniek

Eenmaal terug in Volendam heeft Smit een appartement gehuurd waarin hij verblijft als de drukte van zijn gezin hem te veel wordt. /ANP

Foto van 'Metro'

1 UUR

Jan Smit is afgelopen najaar een maand lang in een kliniek in Spanje behandeld voor een burn-out.

Dat bevestigt de manager van de volkszanger maandag tegenover Privé. Half november maakten Smit en zijn management bekend dat de zanger de rest van het jaar niet meer zou optreden.

Keelklachten


Boete voor ouders van messendragende jongeren

Ahmed Aboutaleb. /ANP

Foto van 'Elselotte Smink'

2 UUR

Rotterdamse ouders van een kind dat voor de tweede keer wordt betrapt met een mes, kunnen binnenkort een flinke boete krijgen. Zo moet het messengeweld in de stad bestreden worden. 

Dat kondigde burgemeester Ahmed Aboutaleb aan. Ook wil hij jongeren een gebiedsverbod opleggen. Die mogen dan bijvoorbeeld alleen de weg van school naar huis afleggen.

Laconieke reactie


De Uitvaart Pop-Up: zachte lijkwades en andere troostende schoonheid

Comfi lijkwade op links, duurzame rieten kist/mand op rechts en uitvaartondernemer Anneloes Kokshoorn in het midden, met pastelkleurige urn / De Uitvaart Pop-Up van Anneloes met Aandacht is nog tot en met 23 februari elke dag open van 11 – 19 uur, Gerard Doustraat 76 in Amsterdam.

Foto van 'Iris Hermans'

3 UUR

Pop-up waar je alvast kunt shoppen voor ‘later, als ik dood ben’ en waar je ziet hoe het ook kan: duurzaam en persoonlijk.

Een stap over de drempel in de Uitvaart Pop-Up in de Pijp en die nog tot en met zondag open is, en je waant je in een oase van eeuwige rust, tussen de uitvaartproducten in veelal pastelkeuren. Een rieten kist, of eigenlijk mand, met een dekentje onderin, urnen in bijzondere vormen, sieraden waar je de as in kunt verwerken, een zachtroze lijkwade die er uitnodigend bij ligt en doet denken aan een riante hotelbadjas, in een bijna haute couture jasje. „Ik heb m’n vriend hier gisteren even ingerold, hij vond het heel lekker zacht, en veel minder claustrofobisch dan een kist.” Anneloes Kokshoorn is zelfstandig uitvaartondernemer en met haar bedrijf ‘Anneloes met Aandacht’ begeleidt ze mensen die weten dat ze komen te overlijden en nabestaanden om die laatste reis zo persoonlijk mogelijk te maken.


‘Max Verstappen, ga maar over zee naar Zandvoort’

‘Max Verstappen, ga maar over zee naar Zandvoort’

Eind januari reed Red Bull met toestemming al op het strand (in Scheveningen) voor een promotiefilm. | Foto: ANP / Sem van der Wal

Foto van 'Erik Jonk'

GISTEREN

Formule 1-teams die door een strandreservaat naar circuit Zandvoort rijden? „Mesjogge, bizar.”

Discussies over hagedissen, rugstreeppadden en aantallen geluidsdagen zijn de revue al gepasseerd als het om de Formule 1 in Zandvoort gaat. Tot aan de rechter aan toe. Nu zijn de zeehonden en zeldzame broedvogels aan de beurt. Wat is er aan de hand?

Heen en weer pendelen


Wat is bewezen feit en virale fictie bij de coronavirus-epidemie?

Chinese hulpverleners maken zeer lange dagen, 1700 van hen raakten al besmet /AFP

Foto van 'Jelmer Visser'

GISTEREN

57 miljoen Chinese burgers zitten al wekenlang in quarantaine, stukje bij beetje komen knappe koppen van over de hele wereld meer te weten over de infectieziekte, de impact op de wereldeconomie is al goed merkbaar en de virale berichten volgen elkaar in rap tempo op.

Hoe zit de vork exact in de steel een kleine maand nadat de eerste berichten over een wereldwijde epidemie naar buiten kwamen?

De ontwikkeling van het aantal besmettingen vanaf januari /ANP


Burgemeesters roepen op tot landelijk messenverbod

Burgemeesters roepen op tot landelijk messenverbod

Messenverbod lijkt nog ver weg / ANP

Foto van 'Vincent Smit'

GISTEREN

Ridderkerk, Amsterdam, Drachten; door het hele land hebben de afgelopen maanden steekincidenten plaatsgevonden. Een landelijk messenverbod lijkt nog ver weg. 

De burgemeesters van Nissewaard, Foort van Oosten, en Ridderkerk, Anny Attema, riepen maandag op tot een messenverbod voor minderjarigen. In een brief in het Algemeen Dagblad nemen de twee stelling in. „De wet weerspiegelt wat wij als maatschappij vinden. Als wij het niet normaal vinden dat jongeren met een mes op zak lopen, laat dat dan uit de wet blijken.”

Een stille tocht ter nagedachtenis aan de neergestoken Roan uit Drachten /ANP


Likeability of6

Sudoku

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


likelove
user_025c4c0ef950b5c1bb712ce3b6799df36b85ba8a_avataruser_2895189b950331c781bc37ce073361230ac0b69c_avataruser_e873a16bc9365ca54e429854a44c5ab39150346d_avatar

+3


Proces Weinstein nadert ontknoping

Proces Weinstein nadert ontknoping

Proces Weinstein nadert ontknoping

Foto van 'Vincent Smit'

GISTEREN

Twaalf juryleden gaan vanaf dinsdag beslissen over het lot van de van verkrachting en seksueel misbruik verdachte hollywoodmagnaat Harvey Weinstein (67).

De afgelopen weken hebben zowel de openbaar aanklager en de verdediging van Weinstein alles op alles gezet om aan de jury te laten zien dat Weinstein schuldig of niet schuldig bevonden moet worden.

In Amerika werkt het rechtssysteem net even anders dan in Nederland. In het geval van Weinstein beoordeelt een twaalfkoppige jury de zaak. De rechter is het best te vergelijken met een scheidsrechter, hij beslist uiteindelijk de straf die Weinstein wellicht krijgt. De jury bestaat uit 'gewone' Amerikanen, zij zijn verplicht om te komen.


Woensdag weer boerenprotesten, mogelijk verkeershinder

Woensdag weer boerenprotesten, mogelijk verkeershinder

Eerder protesteerden boeren ook al meerdere keren / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Als je woensdag de weg op moet, houd dan rekening met verkeershinder. Mogelijk duizenden boeren trekken per tractor naar Den Haag.

Maar hoe groot de overlast zal zijn, en waar de problemen het grootst zijn, dat is vooraf moeilijk in te schatten, zeggen ANWB en Rijkswaterstaat.

Farmers Defence Force (FDF) wil met ongeveer 7500 mensen demonstreren. Het protest is op de Koekamp, naast station Den Haag Centraal. Boeren kunnen hun tractoren parkeren op drie wegen in de buurt van het Malieveld.


Smeltwater uit Groenland wordt straks geëxporteerd

Smeltwater uit Groenland wordt straks geëxporteerd

Een ijsberg in Groenland / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het klinkt als een marketingtruc, maar blijkt toch wel wat noodzakelijker dan dat. Groenland gaat namelijk smeltwater exporteren.

Groenland wordt zwaar getroffen door klimaatverandering. Het land is grotendeels bedekt door sneeuw en heeft daardoor veel last van de opwarming van de aarde. Veel sneeuw en ijs smelt, waardoor Groenland meer smeltwater heeft dan het zelf gebruikt.

Zuiver water


Carrièreswitch? NASA zoekt astronauten

Carrièreswitch? NASA zoekt astronauten

Zweef jij straks ook zo rond? / ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Loop je vast in je carrière? Is het tijd voor een nieuwe uitdaging? Dan hebben we misschien wel een leuke vacature voor je gevonden. NASA is namelijk op zoek naar nieuwe astronauten.

Waar de meesten van ons niet dichterbij ruimtereizen komen dan tijdens het kijken van science fiction films, kan deze droom voor een paar mensen wel waarheid worden. Volgende maand houdt het agentschap de eerste sollicitatierondes. De gelukkigen mogen naar de maan.

Jubileum


Verminderde zelfstandigheid ProRail stap dichterbij

Verminderde zelfstandigheid ProRail stap dichterbij

Minister Stientje van Veldhoven in een trein / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De inperking van de zelfstandigheid van spoorbedrijf ProRail is weer een stap dichterbij. Verantwoordelijk minister Stientje van Veldhoven heeft daarvoor maandag een wetsvoorstel ingediend.

Vanaf 1 januari komend jaar moet het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat meer zeggenschap over de spoorbeheerder krijgen.

Belastinggeld


Zes jaar gevangenis voor vader die baby dood schudde

Zes jaar gevangenis voor vader die baby doodschudde

Beeld ter illustratie / Pixabay

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Een 23-jarige man uit Domburg moet zes jaar de gevangenis in, omdat hij zijn vier maanden oude zoontje zo hard door elkaar heeft geschud dat de baby hersenletsel opliep waaraan hij drie dagen daarna overleed. Doodslag, zo oordeelde de rechtbank in Middelburg maandag.

In de avond van 20 mei 2016 was de verdachte alleen thuis. Er was niets aan de hand toen zijn moeder en vriendin weggingen, maar het kindje is er opeens slecht aan toe toen zij 's nachts weer thuiskwamen. Het jongetje was suf, schijnbaar bewusteloos, had stijve armpjes en beentjes en huilde ongewoon schel.

Niet direct hulp


Een zus hebben maakt je blijer en optimistischer

Een zus hebben maakt je blijer en optimistischer

Een zus hebben maakt je (meestal) gelukkig / Pexels

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Waarschijnlijk dacht je er als kind heel anders over, maar het hebben van een zus maakt je echt blijer en optimistischer. 

Twee Noord-Ierse universiteiten deden onderzoek naar het zusterschap en kwamen tot deze conclusie. De mensen met een zus waren over het algemeen gelukkiger dan de mensen zonder, weet The Mirror.

Gevoelens


Peking bouwt razendsnel mondkapjesfabriek

Peking bouwt razendsnel mondkapjesfabriek

Beeld ter illustratie / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De autoriteiten in de Chinese hoofdstad Peking willen in minder dan een week tijd een fabriek laten neerzetten waar mondmaskers worden geproduceerd. De vraag naar dergelijke beschermende hulpmiddelen is omhoog geschoten door de uitbraak van het nieuwe coronavirus.

De fabriek moet in zes dagen worden gebouwd en dagelijks 250.000 mondmaskers gaan afleveren, bericht staatspersbureau Xinhua. De werkzaamheden begonnen op maandag en moeten zaterdag worden afgerond. Het is de bedoeling dat een bestaand industrieel pand wordt omgebouwd.

Vraag tien keer hoger


Werkgevers lokken niet-afgestudeerde mbo'ers met goed salaris

Werkgevers lokken niet-afgestudeerde mbo'ers met goed salaris

Werkgevers lokken niet-afgestudeerde mbo'ers met goed salaris / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Als je een mbo-opleiding doet, hoef je je over een baan waarschijnlijk geen zorgen te maken. Bedrijven zijn namelijk druk bezig om mbo'ers te vinden.

In 2014 werd in 36 procent van de vacatures een mbo’er gezocht, nu ligt dat percentage al op 52 procent. Inmiddels proberen werkgevers de mbo’ers al voor hun slagen weg te lokken, schrijft het AD.

Onmisbare groep


'Geen grote gevolgen MH17-zaak reorganisatie OM Oekraïne'

'Geen grote gevolgen MH17-zaak reorganisatie OM Oekraïne'

Het OM verwacht geen grote gevolgen / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het Openbaar Ministerie (OM) verwacht niet dat de reorganisatie bij justitie in Oekraïne grote invloed zal hebben op het MH17-proces in Nederland dat in maart begint. NRC meldt dat alle Oekraïense MH17-aanklagers uit hun functie zijn ontheven.

Ook zijn de twee officieren vervangen die namens Oekraïne zitting hadden in het Joint Investigation Team (JIT), het internationale samenwerkingsverband dat de ramp onderzoekt.

Geen officier meer