In het nieuws

Likeability of5

‘We komen eigenlijk meer voor de gezelligheid’

De laatste voorbereidingen voor het eten op tafel komt - AW Foto Gertjan Kooij

Foto van 'Noelia Romero Cabrera'

30 MRT 2017

Voor slechts 3,50 euro kun je bij Diny’s Diner in Sterrenwijk in Utrecht een driegangendiner krijgen. Onlangs vierde het restaurant zijn vijfde verjaardag. Metro schuift aan en praat met de gasten en de kok van Diny’s Diner over hun succes.

Hollandse pot

De koks, Jeroen en Berend, zijn in de keuken bezig. Stoom walmt op van de pannen met soep, Jeroen is bezig de aardappelpuree en rodekool klaar te maken terwijl Berend de worstjes regelmatig om en om draait in de pan.

Jeroen, ook lid van het bestuur van de stichting achter Diny’s Diner, heeft vandaag het menu bedacht en alle boodschappen gedaan: „Ik ben het gaan halen direct na mijn werk. Het is voor mij inmiddels routine, ik werk hier al vanaf het begin. Je moet er een beetje handigheid in hebben, maar in principe kun je het eten vrij vlot al op tafel hebben, ook voor zo’n grote groep. Toen ik net begon, maakte ik een heel schema voor waar alle pannen moesten staan, hoe lang het ging duren en was het menu een week van tevoren al klaar. Sommigen doen dat nog steeds.” Hij houdt de maaltijd vandaag eenvoudig. „Je kunt het hier als kok zo uitgebreid maken als je zelf wilt. We hebben ook wel eens een Franse kok gehad, die maakte zelfs z’n eigen mayonaise. Dat was van een heel hoogstaand niveau.” Hij knipoogt. „Maar ze houden hier wel van Hollandse pot, hoor.” Er wordt geroepen vanuit de ruimte waar het eten straks opgediend zal worden: “Als je maar niet de jus vergeet!”

Gezelligheid

Twee van de dames die mee-eten, Sjaan (73) en Riet (79), komen er al vanaf de eerste keer. Riet vertelt: „Het was hartstikke gezellig en ook heel goed, dus toen benne we altijd gebleven.” Sjaan is het met haar eens: “Ik ben hier gekomen door dat gekke mens hiernaast, die heeft me meegesleurd”, zegt ze, wijzend op Riet. „Ik woon al mijn leven in de buurt en nu komen we hier twee avondjes per week, gewoon voor de gezelligheid een happie eten. We zijn met een heel stel onder elkaar, even eruit.” Twee van de aanwezige heren, Paul (48) en Dante (45), beamen dat. “Het is hier lekker volks”, zegt Paul. „Hier hoor je soms dingen over de stad, kom je dingen te weten. Iedereen praat gezellig mee. Zo ben je ook een beetje op de hoogte.” Dante knikt. ““Het is hier een heel hecht clubje, wij zijn er altijd. Ik kom vooral voor de gezelligheid, niet eens per se voor het eten”, zegt hij.

Ellen is gastvrouw deze avond, zij helpt in de bediening en met de financiën – ze is tegelijkertijd ook de penningmeester van de organisatie. „Het heeft echt een functie, je doet het ergens voor. Mensen zitten nu niet alleen thuis en ze eten ook nog eens een gezonde maaltijd voor weinig geld.” Ze is er trots op dat de organisatie hier nu al vijf jaar mee bezig is, en dat ook nog eens zonder enige subsidie: „Het bedruipt zichzelf: die 3,50 is voor ons voldoende. De chef krijgt een budget, daar moet hij het mee doen en dat lukt meestal prima.”

Jeroen is er met zijn menu deze keer ook weer in geslaagd om binnen budget te blijven. Daar is hij blij mee, en vooral dat het elke avond weer zo blijkt te zijn. „Het beginnen van zoiets als Diny’s Diner is wel een drempel waar je overheen moet, maar als het eenmaal begint te rollen, gaat het daarna prima. En dan moet je het volhouden. Hier werkt het gewoon”, zegt hij.

Vijf jaar

De eerste vijf jaar zijn voorbij gevlogen. „Toen we begonnen, hebben we heel veel uitbreidingsplannen gehad”, vertelt Jeroen. „Op een gegeven moment hebben we er wel de stop op gezet om nieuwe locaties te zoeken. Vrijwilligers werken alleen in hun eigen omgeving: uitwisseling is beperkt. Daardoor heb je niet één clubje vrijwilligers en wordt het ook lastig om genoeg mensen te vinden. We willen zelf niet al te veel vestigingen, maar dat neemt niet weg dat iedereen die dat wil, dit concept kan overnemen: hoe meer hoe beter!”

De aanwezige gasten pleiten in ieder geval voor nog eens vijf jaar – en misschien zelfs wel meer. Het is perfect zo, dingen veranderen hoeft niet zo nodig, vinden Sjaan en Riet. Zelfs niet aan het menu. „Zij lust alles”, doelt Sjaan op Riet. „Echt een kliko: klep open en laaien maar!”

Diny's Diner

Bij Diny’s Diner kun je twee keer per week, op dinsdag en zondag, terecht voor een zelfgemaakt voorafje, hoofdgerecht en natuurlijk een toetje. Er is altijd een vegetarische optie beschikbaar. Elke keer zitten er tussen de tien en dertig mensen aan de tafels. Sinds 2013 is er naast Diny’s Diner ook Belle’s Bistro, in een andere wijk in Utrecht. Het concept bestaat nu inmiddels alweer vijf jaar. Ook in andere delen van de stad en het land worden restaurants op basis van hetzelfde idee geopend. Het draait niet om minder bedeelden of daklozen: bij Diny’s Diner is iedereen welkom die graag lekker en goedkoop wil eten en tegelijkertijd een gezellig avondje wil hebben. Datzelfde geldt voor vrijwilligers. Meer weten? Neem contact op met de mensen van Diny’s Diner.


like
user_1a954e085b02f712d5079006c17b7ea90b365896_avatar

Hologramleeuw bezorgt stadion Argentinië spectaculaire opening

De leeuw tijdens de opening van het stadion van Estudiantes de La Plata in Argentinië. / Twitter @edelpoficial

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

De opening van een nieuw sportstadion kan behoorlijk groots verlopen. Maar de opening van het stadion van Estudiantes de La Plata in Argentinië was wel héél spectaculair. 

Het filmpje laat duidelijk zien wat de mascotte van de traditieclub is: een leeuw. De club keerde na 14 jaar terug in het Luis Hirschi Stadium vanwege een enorm grote verbouwing en dat werd gevierd met onder andere de enorme hologram van de leeuw die over en door het stadion heen liep. Als je in het stadion had gezeten, moet dit haast wel een ongelofelijk effect hebben gehad.

De leeuw bracht de thuisploeg geluk: Estudiantes won de wedstrijd met een klein verschil.


Turkse journalisten moeten opnieuw de cel in

Foto ter illustratie. / Colourbox

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Een Turkse rechtbank heeft de arrestatie bevolen van de journalisten Ahmet Altan en Nazli Ilicak. De twee waren net een week op vrije voeten.

De rechter veroordeelde Altan vorige week maandag tot 10,5 jaar gevangenisstraf en Ilicak tot acht jaar en negen maanden, maar oordeelde vervolgens dat ze konden worden vrijgelaten omdat ze al meer dan drie jaar achter de tralies hadden gezeten.

Arrestatiebevel


Foto van een training van Melanie. / Twitter @Katherine_M_78
Likeability of3

Turnster (20) overleden door oefening brug met ongelijke leggers

Foto van een training van Melanie. / Twitter @Katherine_M_78

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

Een Amerikaanse gymnaste, Melanie Coleman (20) is overleden aan haar verwondingen na een val tijdens het turnen. Ze maakte de val bij de ongelijke leggers, meldt HLN

Melanie viel vrijdag tijdens een training van een legger en liep daarbij ernstig rugletsel op. Zondag overleed ze aan haar verwondingen in het ziekenhuis in New Haven in oostelijke staat Connecticut.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Likeability of3

NPO wil 12 miljoen van kabinet voor Songfestival

De Erasmusbrug wordt rood-wit-blauw verlicht, nadat het thema van het Eurovisie Songfestival 2020 is bekendgemaakt: Open Up. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De publieke omroep wil 12,4 miljoen euro van het kabinet voor het Eurovisiesongfestival. De NPO heeft daartoe een verzoek ingediend bij minister Arie Slob (Cultuur).

De kosten van de uitzending van het liedjesfestijn zijn 16,9 miljoen. De NPO betaalt 2,5 miljoen euro aan het evenement en AVROTROS heeft er 2 miljoen euro voor vrijgemaakt. ,,De rest moet van het kabinet komen", aldus de NPO.

flink probleem


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht'
Likeability of3

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht'

Aanpak anorexia: 'Ik heb een halfjaar op hulp gewacht' / Colourbox

Foto van 'Anne Kersten'

GISTEREN

Als het aan minister Hugo de Jonge (Volksgezondheid) ligt, wordt de komende tien jaar het aantal jongeren met een eetstoornis flink teruggedrongen.

Er komen twee speciale kenniscentra voor de aanpak van eetstoornissen en er komt een werkwijze om patiënten minder onder dwang te voeden. Anorexia moet namelijk eerder worden herkend, beter worden begrepen en beter worden behandeld. Daarbij moeten jongeren met een eetstoornis moeten sneller geholpen worden, staat in het advies van K-EET, een groep kinderartsen en psychiaters, ingesteld door De Jonge.

Juliët Holtschlag (22) is het daar volkomen mee eens. Een halfjaar moest ze wachten tot ze behandeld kon worden voor haar anorexia. En dat terwijl hulp toen hard nodig was. „Mijn ouders en vriend waren radeloos”, vertelt ze.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Oneerlijke reviews: 'Werd gevraagd mijn recensie te verwijderen'

Colourbox

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Eten: het kan goddelijk zijn, maar soms valt het vies tegen. Als je besteld hebt, ben je in beide gevallen geneigd om een reactie achter te laten. Ook Vural Polat uit Amsterdam klom in de pen toen hij onlangs sushi bestelde die hem niet beviel.

De eigenaar van de sushizaak waar Polat besteld had las zijn recensie en had moeite met de slechte score. Hij trok daarom aan de bel bij de eten-bestelsite Thuisbezorgd, dat een paar dagen later contact opnam met Polat. „Het restaurant had hen de opdracht gegeven om de recensie te verwijderen en het bedrag van de bestelling terug te storten. Mits ik hiermee akkoord zou gaan”, vertelt Polat. Dat restaurants klanten benaderen om negatieve recensies te verwijderen in ruil voor restitutie of een tegoed is geen nieuw fenomeen. Alleen doordat Polat zijn recensie anoniem had geplaatst, moest Thuisbezorgd contact met hem leggen.

Afwijking


Foto's van Nicole Caperilla. / Twitter

Van 120 naar 63 kilo én personal trainer, maar ook 'gethinshamed'

Foto's van Nicole Caperilla. / Twitter

Foto van 'Daisy Heyer'

GISTEREN

Fatshaming kennen we inmiddels wel, maar ook thinshaming is een ding. De 31-jarige Nicole Caperilla uit Amerika kan daarover meepraten. Zij ging in twee jaar tijd van 120 naar 63 kilo, maar in die tijd dumpte ze wel haar 'beste vrienden' vanwege het fenomeen thinshaming. 

Nicole had altijd al last van overgewicht, vertelt ze aan Daily Mail. Als kind worstelde ze met overgewicht, maar daar wist ze vanaf te komen. Echter bezorgde haar eerste zwangerschap haar vele kilo's extra. „Ik kwam zoveel aan dat ik het niet meer kon verliezen", vertelt ze. „Ik probeerde elk dieet en supplement om het kwijt te raken, maar het lukte niet."


Helpt een nieuw keurmerk voor vega-restaurants?

Helpt een nieuw keurmerk voor vega-restaurants?

Voedselrecensent Isabel Boerdam, ook wel bekend als De Hippe Vegetariër, reikt het eerste gouden LEKKER VEGA Keurmerk uit aan Marion Pluimes, eigenaresse van restaurant LOFF in Breda.

Foto van 'Tim van der Steen'

GISTEREN

Nieuw op het menu: het Lekker Vega keurmerk. Een initiatief van de vegetariërsbond om het vleesvrije aanbod binnen de Nederlandse horeca wat overzichtelijker te maken.

Een „win-win situatie” noemt de bond het, zo zou de gast straks direct doorhebben waar binnen de regio het beste vega(n) vorkje wordt geprikt en weten zij de restaurants te vinden. Het kan nog wel even duren voordat dit daadwerkelijk het geval is. In 2020 moet de lijst vijfhonderd etablissementen tellen. Die moeten zich daarvoor wel zelf aanmelden en op de eerste dag staan er niet meer dan tien op de website. Is er eigenlijk wel behoefte aan zo’n keurmerk?

Tijd voor een update


Likeability of6

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


likelove
user_e873a16bc9365ca54e429854a44c5ab39150346d_avataruser_761825ac10beda546b153b852684b47b5b948517_avataruser_9d7413a65ac5be6e146a6a2cf93bd5e9f241a2e2_avatar

+1


Getouwtrek IS-kinderen nog niet voorbij: hoe zit het?

Getouwtrek IS-kinderen nog niet voorbij: hoe zit het?

Al-Hol, een van de twee kampen in Noord-Syrië. / AFP

Foto van 'Erik Jonk'

GISTEREN

De rechter vindt dat Nederland kinderen van IS-vrouwen moet terughalen, zo bleek maandag al, maar nu is de Staat is het daar niet mee eens. 

De Staat gaat in beroep tegen het maandag uitgesproken vonnis van de rechter in Den Haag over het terughalen van kinderen van IS-vrouwen uit Noord-Syrië. Dat hebben de ministers Grapperhaus (Justitie) en Blok (Buitenlandse Zaken) de Tweede Kamer dinsdag schriftelijk laten weten. Het getrouwtrek om de kinderen en hun moeders – een complexe zaak – is daarmee na een week nog niet beëindigd. Zeven vragen en antwoorden.

Amerika bood hulp


Likeability of3

Boze boeren gaan wederom demonstreren, nu bij Catshuis

Boeren met hun trekker onderweg naar het provinciehuis van Noord-Holland op 11 november 2019. / ANP. Ze voeren actie tegen het stikstofbeleid van de provincie. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Boeren die woensdag niet zijn uitgenodigd bij een werklunch over de stikstofcrisis in het Catshuis in Den Haag, zijn van plan daar te gaan demonstreren. Agractie Nederland roept hen op woensdagochtend naar de ambtswoning van premier Mark Rutte te komen.

Rutte en minister Carola Schouten (Landbouw) gaan daar rond 11.30 uur met boeren in gesprek over de voorgenomen kabinetsaanpak. „Bij de uitnodigingen zijn Mark en Carola helaas ‘vergeten’ om het landbouwcollectief uit te nodigen. Maar we gaan ervan uit dat er vast wel een groter zaaltje te regelen is voor álle boeren van Nederland!", aldus Agractie Nederland. „Zorg dat je erbij bent, kom met tractor, auto, trein! Vergeet ook vooral jullie borden niet!", zo valt te lezen op de Facebookpagina.


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

'Hongkong staat aan de rand van de afgrond'

Brandweerlieden proberen een wegversperring te blussen, die in brand is gezet door protesterende burgers. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het gaat er niet bepaald rustig aan toe in Hongkong. Na de gewelddadig verlopen maandag zijn betogers in Hongkong opnieuw slaags geraakt met de politie.

Volgens een politiecommissaris staat het gebied, dat al maandenlang het toneel is van grootschalige protesten, 'aan de rand van de afgrond.'

Molotovcocktails


Premier Mark Rutte vertrekt bij het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport na de voortzetting van het stikstofoverleg.

Coalitie akkoord over aanpak stikstof

Premier Mark Rutte vertrekt bij het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport na de voortzetting van het stikstofoverleg. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De coalitie is akkoord met een pakket maatregelen om zo snel mogelijk het stikstofprobleem aan te pakken. Dat melden de leiders van regeringspartijen na beraad in Den Haag.

Het pakket moet ervoor zorgen dat de woningbouw kan doorgaan en banenverlies wordt voorkomen. Het kabinet gaat nog vóór een debat over stikstof de maatregelen presenteren, aldus D66-voorman Rob Jetten. „Wij zijn eruit." Het stikstofdebat staat voor donderdag op de planning.

Verstandige maatregelen


Politieagenten bij een demonstratie van Kick Out Zwarte Piet in 2018.
Likeability of5

Hagenaar aangehouden voor dreiging met aanslag om sinterklaastraditie

Politieagenten bij een demonstratie van Kick Out Zwarte Piet in 2018. / ANP

Foto van 'Metro'

GISTEREN

In Den Haag is maandag een 49-jarige man aangehouden omdat hij op Facebook had gedreigd zichzelf op te blazen om zo op te komen voor de ‘sinterklaastraditie’. 

Dat meldde de politie dinsdag. Zijn bericht leidde tot veel onrust op social media. Over het bericht kwamen veel meldingen binnen, waarna de politie een onderzoek begon.

Geen explosieven


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Max Verstappen en Alexander Albon van Red Bull Racing.

Albon ook in 2020 teamgenoot Verstappen

Max Verstappen en Alexander Albon van Red Bull Racing. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Alexander Albon zal ook in 2020 teamgenoot zijn van Max Verstappen bij het team van Red Bull in de Formule 1. De 23-jarige Thaise coureur verving halverwege het seizoen de Fransman Pierre Gasly en heeft zoveel indruk gemaakt, dat hij ook voor volgend jaar het vertrouwen krijgt van de teamleiding.

Albon promoveerde na de Grote Prijs van Hongarije van Toro Rosso naar Red Bull. Hij nam het stoeltje over van Gasly, die tegenviel en 'degradeerde' naar Toro Rosso, het opleidingsteam van Red Bull. In de zeven races die Albon voor de Oostenrijkse renstal reed, eindigde hij alle keren bij de eerste zes. Hij scoorde in totaal 68 punten, meer zelfs dan Verstappen.

Concurrentie


Staat in beroep tegen vonnis over terughalen IS-kinderen
Likeability of6

Staat in beroep tegen vonnis over terughalen IS-kinderen

Een van de advocaten (l) van de IS-vrouwen / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De Staat gaat in beroep tegen het vonnis dat Nederland actief de kinderen van IS-vrouwen uit kampen in Noord-Syrië terug moet halen.

Dat laten ministers Ferd Grapperhaus (Justitie) en Stef Blok (Buitenlandse Zaken) dinsdag weten in een brief aan de Tweede Kamer.

De voorzieningenrechter bepaalde maandag in een kort geding dat de Staat er alles aan moet doen om de 56 kinderen naar Nederland te halen. Voor de IS-vrouwen zelf geldt geen verplichting. De zaak was aangespannen door de 23 IS-vrouwen, die momenteel nog in Noord-Syrië zitten. Op 15 augustus hadden ze de Staat aansprakelijk gesteld.


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_bea07c46c54f011614e9baca4369d8a228ee901b_avataruser_b7a9854e14e8edfa66c7dc3e8fa7f91de0bfc6fe_avatar

De hoofdingang van zorgverzekeraar VGZ in Arnhem.
Likeability of3

'Premie lager, zorgverzekering toch duurder'

De hoofdingang van zorgverzekeraar VGZ in Arnhem. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Hoewel de meeste zorgpremies volgend jaar nauwelijks omhoog gaan of zelfs dalen, zijn veel mensen waarschijnlijk toch duurder uit met hun zorgverzekering.

Dat komt doordat de collectiviteitskorting die zorgverzekeraars bieden omlaag gaat van maximaal 10 procent tot 5 procent, zegt Peter Ruys van vergelijkingssite Zorgkiezer.

Collectief verzekerd


dislike
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

Presentatrice Dieuwertje Blok in de studio van Het Sinterklaasjournaal.

Minder kijkers voor eerste Sinterklaasjournaal

Presentatrice Dieuwertje Blok in de studio van Het Sinterklaasjournaal. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het eerste Sinterklaasjournaal heeft maandag zo'n 874.000 kijkers getrokken, minder dan de afgelopen jaren.

Een woordvoerder van Stichting KijkOnderzoek (SKO) denkt dat die daling te maken heeft met de viering van Sint-Maarten. Vorig jaar begon het Sinterklaasjournaal nog met bijna 1,2 miljoen kijkers, het jaar ervoor met bijna een miljoen.

Pepernoten


minister De Jonge.

Kabinet komt met aanpak anorexia

minister De Jonge. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De komende tien jaar wil het kabinet het aantal ernstig zieke jongeren met een eetstoornis - vooral anorexia - flink terugdringen.

In het land komen twee speciale kenniscentra voor de aanpak van eetstoornissen en er wordt een werkwijze opgesteld om patiënten minder te voeden onder dwang. Dat schrijft het AD.

Plan van aanpak