In het nieuws

Supermarkt heeft oplossing voor voedselverspilling

Foto: ANP

Foto van 'Eefje van Son'

24 FEB 2016

Veel supermarkten kampen met hetzelfde probleem: wat te doen met al die producten die bijna over de datum zijn? Voedselverspilling is een belangrijk maatschappelijk probleem in Nederland. Een legale, goede oplossing is dan ook lastig te vinden, maar de Plus in het Achterhoekse Winterswijk is met een creatieve oplossing gekomen.

Een supermarktkok die als eerste in Nederland kant-en-klaarmaaltijden van het voedsel maakt dat bijna over de datum is, waardoor er geen eten verspild wordt, is dé manier voor deze supermarkt. En in de toekomst voor misschien nog wel meer ketens.

4 tot 5 miljard euro

Aangezien in ons koude kikkerlandje jaarlijks zo’n 4 tot 5 miljard euro aan voedsel bij het afval terechtkomt, is voedselverspilling op de politieke agenda komen te staan. Bij de Plus in Winterswijk kwam ook veel te veel eten in de afvalbak terecht. „Voor bijna 300.000 euro per jaar. Doodzonde natuurlijk, want het eten is vaak nog prima", vertelt bedrijfsleider Erwin Arentsen (27) aan het AD.

Dus werden de koppen bij elkaar gestoken en aan een plan gewerkt. Uiteindelijk kwam eigenaar Jeroen Bruggers met een idee: een restaurant midden in de supermarkt. Helaas paste dit niet binnen de Plusformule, maar het idee werd niet helemaal afgeschoten door het hoofdkantoor. Een keuken, achter glas, achter in de winkel, mocht wel.

Inmiddels worden de verse maaltijden voor 4 euro per stuk verkocht en wordt het concept steeds populairder. De verkoop van de kant-en-klaartjes is van 50 bakjes per dag naar zo’n 100 per dag gestegen. „Het belangrijkste is dat we veel minder eten weggooien”, vertelt Arentsen. „Het scheelt duizenden euro's.”

Chef-kok van de Plus-keuken

De maaltijden worden gemaakt door niemand minder dan Sander-Jan Bats (32). Hij is omgedoopt tot chef-kok van de Pluskeuken. De kok begint ’s ochtends met het speuren naar producten die niet lang meer houdbaar zijn en producten die de klant niet meer zo snel zal kopen omdat er bijvoorbeeld iets is afgebroken. Bats werkt niet met recepten. „Elke dag bedenk ik weer iets anders met het eten dat voorhanden is. Het enige wat we altijd hebben is bami, een vaste hardloper. In het begin was die werkwijze lastig, omdat je enorm creatief moet zijn. Maar als ik nu tien zakjes schoongemaakte spruitjes zie, komt er vaak al een gerecht in me op.”

Nadeel

Het enige nadeel aan het tegengaan van de voedselverspilling door de supermarkt, is dat de klanten zelf minder snel producten met een kortingssticker kunnen kopen. Meestal is chef Bats ze namelijk al voor. Maar gelukkig wordt er nu van veel voedsel dat anders wordt weggegooid, bijvoorbeeld een heerlijk stamppotje gemaakt!


Vrouw heeft ruzie met baas over ongeschoren benen.

Vrouw heeft ruzie met baas over ongeschoren benen

Vrouw heeft ruzie met baas over ongeschoren benen. Foto: Colourbox.

Foto van 'Metro en ANP'

4 MIN

Een jonge Britse vrouw claimt dat ze een behoorlijk vreemd gesprek met haar baas heeft gehad. Haar collega's hadden namelijk geklaagd over haar ongeschoren benen waarna de vrouw op gesprek moest komen bij haar baas. Ze deed haar verhaal uit de doeken op Reddit.

De vrouw onthulde dat ze haar tijd en geld niet wil verspillen aan het scheren van haar benen. “Ik scheer me alleen wanneer ik een date heb. Momenteel ben ik samen met mijn vriend en het kan hem geen hol schelen of ik mijn benen al dan niet scheer”, schrijft ze.

De vrouw reist veel en werkt daarnaast op festivals en evenementen. Ze kwam onlangs even langs op haar kantoor om wat spulletjes op te halen. Terwijl ze daar was, riep haar baas haar bij hem.


PewDiePie eerste Youtuber met 100 miljoen abonnees.

PewDiePie eerste Youtuber met 100 miljoen abonnees

PewDiePie eerste Youtuber met 100 miljoen abonnees. Foto: ANP.

Foto van 'Metro'

14 MIN

Met video's die maar liefst 23 miljard keer bekeken zijn, gaat het YouTuber PewDiePie (Felix Kjellberg) voor de wind. Ook is het YouTubekanaal van de Zweed sinds vandaag, 25 augustus, de 100 miljoen abonnees gepasseerd. Hij is de eerste YouTuber ooit die dit gehaald heeft.

Sinds 2013 had Kjellberg het grootste account op YouTube. Daar dreigde in 2018 echter verandering in te komen toen het YouTubekanaal van een Indiase filmproductiemaatschappij, T-Series, er steeds meer volgers bijkreeg.

PewDiePie eerste Youtuber met 100 miljoen abonnees.

PewDiePie streed met T-Series om wie het eerste 100 miljoen abonnees zou hebben. Foto: ANP.


Weer een jonge vrouw aangevallen in Wageningen.

Weer een jonge vrouw aangevallen in Wageningen

Weer een jonge vrouw aangevallen in Wageningen. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

1 UUR

Een studente in Wageningen (Gelderland) is zaterdagavond op de Haarweg aangevallen door drie mannen. Ze hadden het voorzien op haar tas, maar kregen deze niet te pakken. De studente kon ontkomen.

Dit incident is alweer het derde incident in korte tijd, waarbij een jonge vrouw werd belaagd in de Gelderse universiteitsstad. Vorige week zaterdag werd een 21-jarige vrouw beroofd, eveneens op de Haarweg. Zij werd bedreigd door een man met een wapen en moest haar spullen afgeven.

Mogelijk verband


Film Breaking Bad verschijnt binnenkort op Netflix.

Film Breaking Bad binnenkort op Netflix

Film Breaking Bad verschijnt binnenkort op Netflix . Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

1 UUR

Goed nieuws voor alle fans van de Amerikaanse serie Breaking Bad. Netflix heeft 24 augustus namelijk bekend gemaakt dat de geruchten over een mogelijke Breaking Bad-film waar zijn! De film die ‘El Camino: A Breaking Bad Movie’ heet, zal vanaf 11 oktober op Netflix te zien zijn.

Een personage waarvan we zeker weten dat hij terugkeert in de film is Jesse Pinkman gespeeld door Aaron Paul. Zijn personage wordt namelijk genoemd in de trailer en in het laatste seizoen van de serie bleef zijn lot onbekend.

Ook zie je in de trailer hoe Skinny Pete, gespeeld door Charles Baker, ondervraagd wordt over Jesse Pinkman. Of de rest van de originele cast uit de serie ook in de film speelt, is nog niet bekend.


Camping ontruimd om uitgebrand busje met drugsafval.

Camping ontruimd om uitgebrand busje met drugsafval

Stockfoto van drugsafval, dus niet desbetreffende afval. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

2 UUR

Dat was even schrikken voor de bewoners van een camping in het Noord-Brabantse dorp Ulicoten. De camping waar ze verbleven werd zaterdagavond (24 augustus) namelijk ontruimd vanwege een busje met drugsafval.

Op een pad in de buurt van de camping werd de deels uitgebrande bus gevonden. De expert chemische stoffen van de brandweer heeft volgens de politie het afval onderzocht. Er was mogelijk explosiegevaar vanwege de dampen van het afval.

Gasten van de camping werden opgevangen in de kantine. In het begin van de nacht konden ze weer terug naar hun onderkomens.


Feest: Hooikoortsseizoen eindelijk voorbij!

Feest: Hooikoortsseizoen eindelijk voorbij!

Feest: Hooikoortsseizoen eindelijk voorbij! Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

3 UUR

Ben jij ook al weken aan het niezen en snotteren? Dan kun je nu weer opgelucht ademhalen, het hooikoortsseizoen is namelijk zo goed als voorbij. Het aantal graspollen in de lucht is volgens Weeronline en Wageningen University dusdanig laag dat weinig mensen nog klachten hebben.

De afgelopen weken veroorzaakte vooral de bijvoet hooikoortsklachten. Door de extreme warmte eind juli kwamen deze planten snel tot ontwikkeling. De bloei piekte daardoor vroeg met als voordeel dat de planten eerder uitgebloeid zijn.

Feest: Hooikoortsseizoen eindelijk voorbij!

Feest: Hooikoortsseizoen eindelijk voorbij! Foto: ANP.


NL'se uitsmijter opgepakt om mishandeling klant.

NL'se uitsmijter opgepakt om mishandeling klant

NL'se uitsmijter opgepakt om mishandeling klant. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 08:40

In de Duitse stad Keulen is een Nederlandse uitsmijter opgepakt wegens mishandeling van een 21-jarige Israëliër. Hij en zijn Duitse collega zouden ruzie hebben gekregen met het slachtoffer. Tijdens deze ruzie raakte het slachtoffer gewond aan zijn oog.

De vechtpartij vond plaats in de nacht van vrijdag 23 op zaterdag 24 augustus in het stadsdeel Ehrenfeld. De Israëliër was met een 20-jarige landgenoot en een 19-jarige Australiër aan het stappen.

Arrestaties


NASA onderzoekt eerste geval van spacecrime

NASA/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Spacecrime. Het klinkt als iets futuristisch, maar er is mogelijk een eerste zaak op handen. Ruimtevaartorganisatie NASA onderzoekt momenteel de situatie.

Bankaccount gehackt

De misdaad zou gepleegd zijn door de astronaut Anne McClain. Terwijl ze zich op het ISS-ruimtestation bevond, zou ze het bankaccount van haar voormalige vrouw gehackt hebben, zo meldt The New York Times.


Likeability of6

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

21 AUG 2019

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


like
user_9d7413a65ac5be6e146a6a2cf93bd5e9f241a2e2_avataruser_29224ea528b8c532bb2b7cf10fd234a319228450_avatar

Honderden nieuwe branden in Amazone-gebied

Amazone-gebied/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

In het Braziliaanse Amazonegebied zijn eind deze week honderden nieuwe branden uitgebroken. Dat heeft het Braziliaanse nationale instituut voor ruimteonderzoek (INPE) zaterdag bekendgemaakt.

79.000 branden dit jaar

INPE meldde dat tussen donderdag en vrijdag (plaatselijke tijd) 1663 nieuwe branden in Brazilië zijn ontstaan. Ruim de helft daarvan woedt in het Amazonewoud. In Brazilië zijn dit jaar inmiddels bijna 79.000 branden waargenomen. Dat is het grootste aantal sinds 2013.


CDA verwijt Ollongren 'mislukken' boerkaverbod

Kasja Ollongren/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De invoering van het boerkaverbod is mislukt en dat valt verantwoordelijk minister Kajsa Ollongren te verwijten, dat vindt coalitiepartner CDA.

De D66-vicepremier heeft de maatregel volgens Tweede Kamerlid Harry van der Molen niet goed voorbereid. Van der Molen neemt de minister kwalijk dat vervoersbedrijven niet meewerken aan het verbod om het gezicht te bedekken in het openbaar vervoer.

Geen goede afspraken


Likeability of3

Stel verongelukt twee minuten na eigen bruiloft

Colourbox

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Minuten nadat een Texaans koppel was getrouwd en de echtelieden op weg waren naar hun eigen bruiloftsfeest, sloeg het noodlot toe.

Pick-uptruck

Harley Morgan en Rhiannon Boudreaux hadden elkaar volgens CNN twee minuten eerder het ja-woord gegeven toen het noodlot hen trof tijdens een botsing op een pick-uptruck. De bestuurder van de pick-uptruck bleef ongedeerd.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Cultuurminister Algerije stapt op na 5 concertdoden

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

De Algerijnse minister van cultuur heeft zijn ontslag ingediend. De reden hiervoor is dat er onlangs vijf doden vielen bij één concert.

Tijdens een rapconcert in de hoofdstad Algiers ging het 22 augustus gruwelijk mis. Het optreden van Soolking vond plaats in een oud stadion, toen er bij een van ingangen paniek uitbrak.

Chaos


Prins Andrew: gedrag Epstein wekte geen wantrouwen

Prins Andrew: gedrag Epstein wekte geen wantrouwen

De Britse prins Andrew. / AFP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De Britse prins Andrew zag in het gedrag van Jeffrey Epstein nooit aanleiding voor vermoedens van seksueel misbruik. Dat meldde Andrew zaterdag in een verklaring.

Spijt van contact

De prins stelde dat hij Epstein sinds 1999 kent. Hij liet weten dat hij Epstein een tot twee keer per jaar zag en dat hij tijd heeft doorgebracht in een aantal verblijven van de multimiljonair. „Tijdens de beperkte tijd die ik met hem doorbracht ben ik nooit getuige geweest van gedrag dat vervolgens leidde tot zijn arrestatie."


Man dood na melding mogelijk zedendelict Assen
Likeability of5

Man dood na melding mogelijk zedendelict Assen

Hulpverleners plaatsen een scherm in een speeltuin waar een man om het leven is gekomen. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

In Assen is zaterdagmiddag een man om het leven gekomen nadat hij was mishandeld. Dat gebeurde in een speeltuintje aan de Iemstukken, een straat in een woonwijk. Vijf omwonenden zijn opgepakt. Volgens de politie waren de vijf op de man afgegaan omdat ze hem verdachten van een zedendelict.

Onzedelijke handelingen

De politie kreeg tegen 13.00 uur een melding over een man op het veldje die onzedelijke handelingen zou uitvoeren met een kind. Agenten gingen daarop af, maar inmiddels bleken ook vijf mannen uit de omgeving ernaartoe te zijn gerend.


likedislike
user_ef216baabddb3c512cbf44a03a726c2fe173771b_avataruser_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_a8a443e104d15b393159538de4ae45220e6cdf3f_avatar

1,5 ton voor actie voor Amazone

1,5 ton voor actie voor Amazone

Het Amazonegebied. / EPA

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het Wereld Natuur Fonds (WWF) heeft sinds donderdagavond 150.000 euro ingezameld voor het Amazonegebied. Dat meldde de natuurorganisatie zaterdagmiddag. De actie gaat de komende week door.

Bestrijding van branden

De opbrengst gaat naar de bestrijding van diverse branden in het Amazonegebied en omliggende natuurparken. Het geld uit Nederland wordt onder meer besteed aan veiligheidspakken, zuurstofmaskers en helmen voor veertig parkrangers.


  Honderden bij Animal Rights Mars Amsterdam
Likeability of3

Honderden bij Animal Rights Mars Amsterdam

Het doel van de mars is het aan de kaak stellen van de uitbuiting van dieren. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

In Amsterdam hebben enkele honderden mensen zich verzameld voor The Official Animal Rights March. Het is de tweede keer dat de mars tegen iedere vorm van het gebruiken, misbruiken en uitbuiten van dieren in Nederland wordt gehouden. Vooraf hadden 1200 mensen op Facebook aangegeven te zullen komen.

Menselijk nut

Het is eigenlijk een ‘bewustzijnsmars’ om te laten zien dat er mensen zijn die op een andere manier met dieren omgaan, aldus Erwin Vermeulen, campagneleider Animal Rights. „Dieren worden nu principieel verkeerd gebruikt voor menselijk nut, bijvoorbeeld in laboratoria, in de bioindustrie, maar ook door op ze te jagen. Door ons eens per jaar op straat te laten zien, maken we andere mensen er misschien van bewust dat het anders kan. Ik ben hoopvol. De vleesconsumptie daalt en de verkoop van vleesvervangers stijgt."


sad
user_9e82595a1de5dc658275a323f62d64171c118a95_avatar

Vader Dascha: geen vertrouwen in onderzoek OM

Vader Dascha: geen vertrouwen in onderzoek OM

Rene Graafsma, de vader van de omgekomen Dascha, voor het politiebureau om camerabeelden. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

De vader van de 16-jarige Dascha, René Graafsma, heeft het vertrouwen in het tweede forensische onderzoek naar de doodsoorzaak van zijn dochter opgezegd. Het 16-jarige meisje overleed in november 2015 toen zij tussen Hilversum en Hollandsche Rading onder een trein terechtkwam.

Camerabeelden

Graafsma doet al lange tijd zelf ook onderzoek naar de gebeurtenissen. Volgens hem blijkt uit onderzoek van het particuliere onderzoeksteam van de familie dat hij niet alle camerabeelden heeft ingezien rond de plek waar zijn dochter overleed, terwijl hij hier wel om verzocht heeft.


Boete voor nachtelijke klim hijskraan van 80 meter
Likeability of5

Boete voor nachtelijke klim hijskraan van 80 meter

Een hijskraan bij de Amsterdamse Zuidas. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

In de nacht van vrijdag op zaterdag heeft de Amsterdamse politie twee jongemannen uit een hijskraan moeten halen. De nachtelijke klim had hen gebracht naar een hoogte van 80 meter, van waar zij 'boven zaten te genieten van het uitzicht', schrijft de politie Amsterdam Zuid de Pijp op Facebook.

Vreemde geluiden


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar