In het nieuws

Reserveren geen optie in hippe tenten, ongastvrij?

Foto van 'Bianca Brasser'

26 NOV 2015

In menig populair restaurant kun je tegenwoordig niet meer reserveren. Een commerciële keuze van de restauranteigenaar, want zijn zaak zit toch wel vol en de boel stroomt zo lekker door. Slimme keuze of ongastvrij?

Irritant

„Ik zou dit een restaurant nooit adviseren”, zegt culinair spindoctor Theor Verplancke. „Mensen raken geïrriteerd en je stoot ze daarmee af. Als iemand twee keer bij een restaurant staat waar niet gereserveerd kan worden en telkens zit het restaurant vol, dan kom je er geen derde keer meer.”

Waarom niet?

Tv-kok Herman den Blijker, die in verschillende tv-programma’s restauranteigenaren van advies voorziet, denkt er anders over. „Als het werkt, waarom niet? En blijkbaar werkt het, want er staan altijd mensen in dit soort restaurants aan de bar te wachten.”

Met ‘dit soort’ restaurants bedoelt Den Blijker niet de toprestaurants. „Uit de hand gelopen eetzaken. Het gaat meestal om wat grotere zaken, waar een hoofdgerecht niet duurder is dan 25 euro en waar mensen toch niet langer dan twee uur zitten. Dus lang hoef je daar meestal niet op een tafel te wachten. Het is een soort kiss and ride voor de klant geworden. En lekker makkelijk voor de eigenaar, geen duur administratiesysteem en aan de bar wordt toch weer een drankje meer gedronken door de wachtenden.”

Middenweg

Julius Jaspers, tv-kok en onder meer eigenaar van het populaire Amsterdamse restaurant Happyhappyjoyjoy kiest voor een middenweg. De helft van de tafels in zijn restaurant kan gereserveerd worden, de andere helft niet. „Commercieel gezien snap ik heel goed dat populaire restaurants helemaal niet meer aan reserveren doen. Mensen komen regelmatig te laat, of zelfs helemaal niet opdagen, terwijl hun tafel wel wordt vrijgehouden en andere klanten worden weggestuurd.”

Toch kiest Jaspers er bewust voor wel een reserveringsmogelijkheid te houden. „Service”, zegt Jaspers. „Zelf vind ik niks vervelender dan ergens niet te kunnen reserveren. En de meeste keuzes die ik maak, doe ik basis van wat ik zelf wel of niet prettig vind.”

Helemaal niet

Bij restaurant De Markt in Utrecht kan helemaal niet gereserveerd worden, behalve voor groepen. „We zitten in een luxepositie”, zegt een medewerker. „Rond 17.15 uur zitten we al vol. Als er gereserveerd zou kunnen worden, hebben we geen goede doorstroom. De meeste mensen zouden reserveren voor een tijd vanaf ongeveer 18.30 uur. Dat betekent dan dat we de mensen die hier om 17.00 of 17.30 uur binnenkomen, moeten zeggen dat ze binnen een uur weer weg moeten zijn. En dat willen we niet.”


Volvo haalt 500.000 auto's terug om brandgevaar

Volvo haalt 500.000 auto's terug om brandgevaar

Volvo. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

1 UUR

Rijd je een Volvo? Lees dan even verder! De Zweedse autofabrikant Volvo haalt over de hele wereld ruim 500.000 auto's terug naar de garage. Wie weet moet jouw wagen ook nog eens onder de loep genomen worden, het gaat om 37.500 auto's uit Nederland.

Het gaat om Volvo's met viercilinder dieselmotoren die vanaf 2014 de fabriek hebben verlaten, onder meer de V40, V60, V70, S80, XC60 en XC90.

Volgens de Zweedse autofabrikant kunnen onderdelen door de hitte van de motor smelten en in het ergste geval zelfs vlam vatten. Volgens een woordvoerder van Volvo Nederland gaat het om een preventieve terugroepactie: er zijn geen berichten dat er ongelukken zijn gebeurd, dat meldt de NOS


Likeability of6

WIN! Rijksmuseum Escape Game voor 5 personen

Foto van 'Metro'

18 JUL 2019

Ben jij, inventief, scherp en een echte puzzelaar? Heb jij een gevoel voor avontuur en durf jij het gebaande pad te verlaten? Vul dan hieronder jouw gegevens in en maak kans op 5 tickets voor de compleet vernieuwde Escape Game in het Rijksmuseum. Alleen deze zomer te spelen!

BEKIJK OOK


likelol
user_12b063dd63d6145e8c431f3285b52117f4dddfc8_avataruser_f2973dee4a2ad03b3e38062c064af89acea89d24_avataruser_3c4d955686a4d6a148ca7218aeee91343d4791e6_avatar

+3


Habiba (66) uit Groeten uit Holland overleden

Habiba (66) van Groeten uit Holland overleden

Habiba (66) uit Groeten uit Holland overleden. / BNNVARA

Foto van 'Metro'

2 UUR

Habiba, bekend van het tv-programma Groeten uit Holland van BNNVARA, is op 66-jarige leeftijd overleden. Dat laat de omroep weten in een bericht op Facebook.

Habiba was al enige tijd ziek, ze leed aan alvleesklierkanker. De omroep schrijft zaterdag op Facebook: „Zojuist heeft ons het bericht bereikt dat Habiba vanochtend vroeg is overleden. In twee seizoenen Groeten uit Holland wist ze met haar liefdevolle eigenwijsheid heel Nederland in te palmen. Wij zullen ons deze vrolijke, goedlachse en scherpe vrouw met veel liefde herinneren"


Lisanne gaat nooit zonder oordoppen op pad

Lisanne gaat nooit zonder oordoppen op pad

Lisanne Krouwels.

In samenwerking met VeiligheidNL

6 JUL 2019

Ze helpen je langer te feesten, zorgen dat je je vrienden beter kan verstaan en voorkomen gehoorschade: oordoppen met muziekfilter. Steeds meer mensen die naar een concert of festival gaan dragen deze doppen. Zo ook Lisanne Krouwels (26) uit Amsterdam, een van de ambassadeurs van de Plug in Party on Movement. In dit interview legt zij het belang van het dragen van oordoppen met muziekfilter uit.

Lisanne, waarom ben jij oordoppen met muziekfilter gaan dragen?

Ik wil niet dat mijn gehoor beschadigt, je hebt natuurlijk maar één paar oren. Verder houd ik heel erg van muziek, dus wil daar graag de rest van mijn leven van blijven genieten. Ook merk ik dat ik gevoelige oren heb, dus zonder oordoppen doen ze de volgende dag zeer.


British Airways schrapt vluchten naar Caïro

British Airways schrapt vluchten naar Caïro

British Airways. / ANP

Foto van 'Metro en ANP'

2 UUR

De vluchten van British Airways naar de Egyptische hoofdstad Caïro zijn voor zeven dagen opgeschort, dat heeft de luchtvaartmaatschappij zaterdag bekendgemaakt.

Veiligheid opnieuw beoordelen

British Airways zegt de komende dagen de veiligheid van het vliegen op Caïro opnieuw te beoordelen, maar geeft verder niet aan wat er precies aan de hand is. De luchtvaartmaatschappij zegt nooit in te gaan op veiligheidsmaatregelen.


Bezoekers vast in zweefmolen op Tilburgse Kermis

Bezoekers vast in zweefmolen op Tilburgse Kermis

Bezoekers vast in zweefmolen op Tilburgse Kermis. / ANP

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 18:29

De reuze zweefmolen Around the world XXL van 80 meter hoog op de Tilburgse kermis: als je het bij voorbaat al spannend vindt om deze attractie te betreden, vertellen we je hierbij dat dit gevoel niet onterecht is.


Around the world XXL is zaterdagmiddag vastgelopen. Er kwamen 30 bezoekers iets boven de helft van de enorme mast vast te zitten, dat schrijft Omroep BrabantNa zo'n 20 minuten slaagden medewerkers erin de attractie weer aan de praat te krijgen.


In Beeld: flinke hagelstenen vallen in Nederland

Hagel/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

VANDAAG, 17:39

Er werd zaterdag code geel afgegeven door het KNMI en dat bleek niet geheel ongegrond. In grote delen van het land viel er veel neerslag, waaronder een aantal grote hagelstenen. Beelden hiervan werden massaal op social media gedeeld.


Duitsers: Kans dodelijk ongeluk e-bike 3 keer hoger

E-bike/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

VANDAAG, 14:54

De kans op een dodelijk verkeersongeluk is in Duitsland op een elektrische fiets driemaal zo groot als tijdens een tocht op een gewone fiets.

Dat is een risico-inschatting die deskundigen van de verzekeraar Allianz hebben becijferd. Dit hebben ze gedaan op basis van ongevalsstatistieken en de mobiliteitscijfers van het Duitse ministerie van Verkeer.

Alle leeftijdscategorieën


Likeability of5

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

18 JUL 2019

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


like
user_29224ea528b8c532bb2b7cf10fd234a319228450_avatar

Vluchtende chauffeur springt uit bus: 33 gewonden

Eerder deze week crashte er ook al een migrantenbus in Turkije/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

VANDAAG, 14:34

Een volle bestelbus in Noord-Macedonië is vrijdag in een ravijn gereden nadat de buschauffeur uit het voertuig was gesprongen.

Naar verluidt vreesde de 24-jarige bestuurder voor een aanhouding door de politie. De bus die hij onder zijn hoede had, bevatte vooral migranten. Als gevolg van de crash zijn 33 vluchtelingen gewond geraakt, onder wie een aantal kinderen.

Omkeren


Tijger in bed bij Indiaas gezin na overstromingen

Tijger/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

VANDAAG, 13:59

In India keek een gezin uit het dorp Harmuti deze week raar op, toen ze thuiskwamen. Het gezin trof in het bed van hun slaapkamer een tijger aan.

Zware moessonregens

De tijger komt vermoedelijk uit het Kaziranga National Park in de Indiase deelstaat Assam, die wordt geteisterd door overstromingen. De zware moessonregens hebben ervoor gezorgd dat tachtig procent van het park onder water staat. De regenval heeft de tijger waarschijnlijk een ontsnappingsmogelijkheid geboden.


Van Veenendaal vertrekt naar Atlético Madrid.

Van Veenendaal vertrekt naar Atlético Madrid

Van Veenendaal vertrekt naar Atlético Madrid. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 13:00

Sari van Veenendaal neemt na vier jaar afscheid van Arsenal. De 29-jarige keepster van het Nederlands elftal vertrekt namelijk naar Atlético Madrid.

Atletico veroverde de afgelopen drie jaar de Spaanse landstitel. „De club heeft zich de laatste jaren bewezen", benadrukt Van Veenendaal. „Deze club biedt mij de beste voorwaarden om mezelf verder te ontwikkelen."

Van Veenendaal vertrekt naar Atlético Madrid.

Van Veenendaal vertrekt naar Atlético Madrid. Foto: ANP.


Anti-islamdoek weggehaald bij zwembad door politie.

Anti-islamdoek weggehaald bij zwembad door politie

Stockfoto van een zwembad, niet het desbetreffende zwembad. Foto: ANP,

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 12:30

Bij zwembad De Fakkel in Ridderkerk heeft de politie een spandoek verwijderd met de tekst 'Door islamvertier geen zwemplezier'. Onderaan het doek werd verwezen naar Voorpost.org, de internetpagina van de extreemrechtse actiegroep Voorpost.

De politie neemt deze actie mee in het onderzoek naar ongeregeldheden in het zwembad. Het bad kwam begin juli in het nieuws toen het werd ontruimd na vechtpartijen tussen groepen jongeren.

Volgens het AD hing er ook een doek met de tekst 'Zwemterreur = Islamterreur, gemeente verzwijgt' bij het zwembad, waarmee Voorpost kritiek uit op de aanpak van de gemeente.


Weer: Code geel en zware onweersbuien.

Weer: Code geel en zware onweersbuien

Weer: Code geel en zware onweersbuien. Foto: ANP.

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 11:50

Het kan vanmiddag flink tekeer gaan in Nederland. Het KNMI heeft code geel afgegeven voor alle provincies in verband met een groot aantal onweersbuien die vanaf de middag over het land heen trekken.

Code geel gaat van kracht om 13.00 uur en blijft tot 21.00 uur actief. Vanwege de hoge temperatuur nemen de onweersbuien in kracht toe.

Naast onweersbuien zullen er zware windstoten tot 75 kilometer per uur zijn. Ook kan het in het oosten van het land gaan hagelen. Daar gaat het slechte weer zeker nog tot in het begin van de avond door.


Koffiezettende toeristen verbannen uit Venetië.
Likeability of5

Koffiezettende toeristen verbannen uit Venetië

Koffiezettende toeristen verbannen uit Venetië. Foto: ANP.

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 11:30

Voor twee Duitse toeristen kwam hun vakantie in Venetië tot een vroegtijdig einde. Ze zijn namelijk verbannen uit de stad omdat ze aan de Rialtobrug op een klein kooktoestel koffie aan het zetten waren.

Een getuige zag het stel en haalde de politie erbij. Zij riepen de twee backpackers ter verantwoording en gaven ze een boete van bijna 1000 euro. Het paar uit Berlijn werd ook verzocht de stad te verlaten.

Koffiezettende toeristen verbannen uit Venetië.

Koffiezettende toeristen verbannen uit Venetië. Foto: ANP.


like
user_02fcbf569e1faec6e7bfd94f74be6385bf6e1bdb_avatar

Bezoeker Tomorrowland overleden.
Likeability of2

Bezoeker Tomorrowland overleden

Bezoeker Tomorrowland overleden. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 11:00

Op het dancefestival Tomorrowland in het Belgische Boom is een bezoeker onwel geworden en later overleden, bevestigt de festivalorganisatie.

De man zakte vrijdagavond, 19 juli, in de buurt van het hoofdpodium in elkaar. Hij werd ter plaatse gereanimeerd en naar het ziekenhuis in Wilrijk (bij Antwerpen) gebracht, maar is daar overleden.

Volgens Het Laatste Nieuws zou het om een 27-jarige man uit India gaan. Over de doodsoorzaak is nog niets bekend.


sad
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

EOD heeft handen vol aan magneetvissers.

EOD heeft handen vol aan magneetvissers

EOD heeft handen vol aan magneetvissers. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 10:40

Granaten, wapens en gestolen juwelen. Het bestaan van een magneetvisser is alles behalve saai. Er slingert van alles rond in de Nederlandse wateren en de Explosieven Opruimingsdienst Defensie heeft haar handen dan ook vol aan de vondsten die magneetvissers doen.

Zo werden afgelopen week in Amsterdam en in Berkel en Rodenrijs granaten uit het water gehaald. In totaal moest de EOD dit jaar al 98 keer uitrukken hiervoor. In heel 2018 was dit 78 keer het geval.

Het gaat meestal om bommen of granaten uit de Tweede Wereldoorlog die ongeveer 75 jaar geleden in het water terecht zijn gekomen.


Steeds minder mannen actief op arbeidsmarkt

Steeds minder mannen actief op arbeidsmarkt

Steeds minder mannen actief op arbeidsmarkt. Foto: Colourbox.

Foto van 'Metro'

VANDAAG, 09:31

Waar de afgelopen jaren steeds meer vrouwen de arbeidsmarkt betreden, zijn het de mannen die zich vaker terugtrekken. Uit onderzoek van het CBS blijkt namelijk dat een steeds groter deel van de mannen tussen de 25 en 45 jaar niet (meer) actief is op de arbeidsmarkt.

8 procent

Zo was in het begin van 2009 nog 4,6 procent van de mannen tussen 25 en 45 jaar niet actief op de arbeidsmarkt, inmiddels is dat percentage opgelopen naar dik 8 procent.


Politieke partijen happen op anonieme donaties

Politieke partijen happen op anonieme donaties

Politieke partijen happen op anonieme donaties. Foto: ANP.

Foto van 'Metro en ANP'

VANDAAG, 08:50

Geld maakt gelukkig, ook binnen de politiek. Uit onderzoek van De Telegraaf blijkt namelijk, dat politieke partijen bereid zijn om een oogje toe te knijpen of de wet te overtreden als er een grote donatie wordt aangeboden.

In haar onderzoek benaderde De Telegraaf verschillende partijen met een gefingeerde (zelfbedachte) naam. Deze donateur wilde zogenaamd in één keer 15.000 euro doneren aan de desbetreffende partij.

Beleid