11 x De fijnste vegan hotspots door het land

11 x De fijnste vegan hotspots door het land

Foto: Rawsome, Anat, Oproer

Foto van 'Ingelise de Vries'

Ingelise de Vries

4 APR 2016

Een beetje foodie ontkomt er niet aan: veganistisch eten is hip! Maar waar kun je nou het lekkerst uit eten als je een avondje plantaardig wilt dineren of lekker wil lunchen? Metro Lifestyle zocht heel Nederland af en voorziet je de elf tofste veganistische hotspots!

De Herbivoor in Groningen

Wanneer je op het Gedempte Zuiderdiep in Groningen loopt, kom je vanzelf langs een schattig uitziend eettentje. De met hout bedekte gevel is van De Herbivoor. Binnen tref je niet alleen een uitgebreide menukaart vol plantaardig eten aan, het personeel is ook nog eens erg vriendelijk en helpt je graag met een keuze. Kun je geen keuze maken? Ze stellen ook op aanvraag gerechten samen.
De Herbivoor, Gedempte Zuiderdiep 59, Groningen

Veggies on Fire in Den Haag

Dat veganistisch eten niet saai hoeft te zijn, bewijst ook Veggies on Fire. Alles in het restaurant is veganistisch, zelfs de drankjes. Leuke bijkomstigheid is dat de meeste ingrediënten lokaal worden verbouwd en ze doen uiteraard hun best biologisch te zijn. Tip is de Chipotle Burger met gerookte Mexicaanse pepers, deze pepers importeert het restaurant zelf uit het Zuid-Amerikaanse land!
Veggies on Fire, Beeklaan 382, Den Haag

Dophert in Amsterdam

Voor de meeste veganisten in en rondom Amsterdam is Dophert inmiddels een begrip. Het schattige restaurantje in de Amsterdamse Spaarndammerbuurt is hét adres om lekker te lunchen. Maar er is meer: deze vegan hotspot maakt ook fan-tas-ti-sche veganistische taarten. Ideaal als je wel graag taart eet maar geen zuivel kunt of wilt eten. Keukenprinsen en prinsessen kunnen ook zelf aan de slag; Dophert verzorgt ook regelmatig leuke workshops.
Dophert, Spaarndammerstraat 49, Amsterdam

Gare Du Nord in Rotterdam

Het is waarschijnlijk de meest bijzondere locatie van dit lijstje: Gare Du Nord is gevestigd in een oude treincoupé. En dan ook nog eens in de creatieve buurt ZoHo. Gare Du Nord vindt het vooral belangrijk dat je zowel in smaak als de prijs geen verschil proeft en ziet met een gewoon restaurant. Ze serveren een groot menu, maar altijd met een Parijs' tintje. Mocht je willen weten waar de groenten vandaan komen, dan hoef je alleen maar naar buiten te kijken. Een aantal groenten zijn namelijk afkomstig uit de eigen tuin van Gare Du Nord, die recht voor het restaurant ligt.
Gare Du Nord, Anthoniestraat 2, Rotterdam

Anat in Groningen

Jup, nog een keer Groningen, we konden écht niet kiezen. Anat zit op een toplocatie aan het Noorderplantsoen en ziet er van binnen ook nog eens onwijs leuk uit. Keuze is tussen zoet en hartig, zowel grote als kleine porties. Keuzes, daar houden we hier op de redactie van. Het menu wisselt bijna dagelijks, het gaat dus niet vervelen om bij Anat te eten. Voor wie een beetje op de lijn wil letten, kun je bij Anat ook heel erg goed suikervrij eten.
Anat, Verlengde Grachtstraat , Groningen

Oproer Brouwerij in Utrecht

Bier wordt vaak geassocieerd met vlees, maar dat is helemaal niet nodig. Oproer Brouwerij in Utrecht bewijst dat het ook heel erg goed samengaat met veganistische gerechten. De brouwerij is net open en pas de tweede veganistische brouwerij ter wereld. Mocht je het idee hebben dat veganistisch eten voor mensen met geitenwollensokken is, dan is dat vooroordeel nu officieel van tafel.
Oproer Brouwerij, CAB-Rondom 90A, Utrecht

Hap in Den Bosch

Een dagje in Den Bosch? Dan is een kop koffie of thee met een heerlijke cupcake bij Hap eigenlijk wel een verplicht nummertje. Meer trek? Dan kun je er ook heerlijk lunchen. De bewoners van Den Bosch boffen nog harder: naast een afhaalservice kun je de heerlijke producten van HAP ook in de winkel aanschaffen. Uiteraard doen ze ook aan lokale producten, zo weet je zeker dat je naast gezond ook zonder schuldgevoel je bammetje op kunt knabbelen.
Hap, Kruisstraat 24, Den Bosch

Novia Verde in Nijmegen

Of je nou brood wil halen of lekker uitgebreid wil lunchen, het kan allemaal bij Novia Verde. En niet alleen wat ze serveren is duurzaam: de inrichting bestaat uit tweedehands meubels of is gemaakt van gerecycled materiaal. Zoveel mogelijk (her)gebruiken, dat vindt Novia Verde belangrijk. Wie even snel lekker wil ontbijten, kan ook terecht bij deze veganistische hotspot.
Novia Verde, Lange Hezelstraat 78, Nijmegen

Rawsome in Arnhem

Wie nog een stapje verder wil gaan dan veganistisch eten, kan kiezen voor rauw voedsel. Bij Rawsome in Arnhem snappen ze heel erg goed hoe je dat goddelijk kan serveren. Al het eten wordt bereid onder een temperatuur van 42 graden, ze gebruiken geen geraffineerde suikers en je eet glutenvrij. Klinkt heftig? Wacht maar tot je het menu ziet, dan loopt het water je in de mond.
Rawsome, Brouwersplein 7, Arnhem

Daantje in Dordrecht

Het enige veganistische restaurant in Dordrecht is Daantje Food & Drinks. Sinds kort kun je er niet alleen maar lunchen, maar ook 's avonds eten. In het weekend kun je drie gangen 'wat de pot schaft' eten. Wie van ver komt, kan ook blijven slapen: naast een restaurant is Daantje tegenwoordig ook een Bed & Breakfast. Als het goed is komt er ook nog een borrelkaart. Nog even en we kunnen in Dordrecht 24/7 genieten van veganistisch eten.
Daantje, Nieuwstraat 25, Dordrecht

Bij De Jongens Op 't Zand in Sleeuwijk

Een heel lief huiskamerrestaurant met twee van de beste gastheren die je maar kunt bedenken, en dan ook nog eens veganistisch? Je kunt terecht bij Bij De Jongens Op 't Zand. Naast gewoon lekker eten, verzorgen de Jongens Op 't Zand ook nog eens hele leuke evenementen. Zoals elke zaterdagavond een Eat-A-Long. Wat je eet is een verrassing, maar je zit altijd aan een lange tafel met andere gasten te genieten van wat ze die avond voor je bereiden.
Bij De Jongens Op 't Zand, 't Zand 30, Sleeuwijk


Log in om een reactie te plaatsen

Views

0

9 tips voor makkelijk & snel avondeten

Camera video9 tips voor makkelijk & snel avondeten

Leonie ter Veld

Foto van 'Leonie ter Veld'

Leonie ter Veld

GISTEREN

Je komt thuis uit werk of studie en hebt weinig zin én tijd om in de keuken te staan om een lekkere maaltijd in elkaar te knutselen. Wie kent het niet tegenwoordig? Mijn naam is Leonie ter Veld en ik heb er mijn beroep van gemaakt om mensen zoals jou te inspireren om lekker te eten, maar dat wel echt binnen no-time op tafel te toveren. Want lekker en gezond eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, lang te duren of bijzonder duur te zijn.

Al jaren inspireer ik dagelijks studenten voor een makkelijke en snelle maaltijd op mijn eigen website gewoonwateenstudentjesavondseet.nl en de komende weken ga ik dit ook via Metro doen. Verwacht handige tips die je meteen kunt toepassen in je dagelijks leven. Oh en niet alleen in geschreven tekst, óók in video! Ik ga namelijk om de week een korte video voor je maken met daarin de tofste tips en recepten. Check hier alvast de eerste:

Uitdaging: veel minder voedsel verspillen

Uitdaging: veel minder voedsel verspillen

Handig: als je de koelkast opent en meteen op de restjes wordt gewezen. / Colourbox

Foto van 'Metro'

Metro

11 DEC 2017

In samenwerking met: Voedingscentrum

Wie wil er nu niet 145 euro, ofwel 41 kg goed voedsel besparen? Dat kun je doen door minder eten weg te gooien. Als we restjes voedsel uit onze koelkast opeten in plaats van weggooien, dan scheelt dat op jaarbasis al gauw ruim 10 kilo voedselverspilling per huishouden.

Schilderlessen onder het genot van een wijntje

Schilderlessen onder het genot van een wijntje

Schilderlessen onder het genot van een wijntje. Foto ter illustratie: Colourbox

Foto van 'Rosan de Vos'

Rosan de Vos

10 DEC 2017

Zou je graag willen leren schilderen maar vind je jezelf niet artistiek genoeg? Daar hebben ze daar nu een oplossing voor gevonden. Er bestaan nu schilderlessen, genaamd 'sip and paint'. Kun je onder het genot van een wijntje jezelf op het doek laten gaan.

Anders dan anders

Lidl-wijn van 5,99 een van de beste ter wereld

Lidl-wijn van 5,99 een van de beste ter wereld

Goede wijn hoeft niet duur te zijn. Foto: Unsplash

Foto van 'Rosan de Vos'

Rosan de Vos

5 DEC 2017

Hoog tijd om wat ruimte te maken in de voorraadkast. Een Lidl-wijn van slechts 5,99 euro heeft namelijk een dikke prijs gewonnen: deze goedkope wijn uit de supermarktketen is uitgeroepen tot één van de beste wijnen ter wereld.

Goed voor de knip

Is het einde van de döner kebab in zicht?
Likeability of 5

Is het einde van de döner kebab in zicht?

De milieucommissie van het Europees Parlement wil het gebruik van fosfaat in bevroren kebabvlees verbieden. Foto: ANP.

Foto van 'Amarins de Boer'

Amarins de Boer

1 DEC 2017

Een avondje stappen eindigt vaak met een vette hap, denk aan een broodje döner met veel knoflooksaus. Loopt het water je al in de mond? Dan hebben we misschien slecht nieuws voor je: de populaire snack dreigt namelijk te verdwijnen.

De milieucommissie van het Europees Parlement wil namelijk het toevoegen van fosfaat in bevroren kebabvlees verbieden, schrijft Bild. Als het Parlement het advies in december opvolgt, dreigt het van oorsprong Turkse vleesgerecht te verdwijnen...

Met de deze Starbucksdrankjes steun je goede doelen

Foto van 'Ingelise de Vries'

Ingelise de Vries

30 NOV 2017

Goed, laten we eerlijk zijn. Wij gaan ook niet naar Starbucks omdat we even goed wakker geschud willen worden met een kop koffie.

Wel gaan we naar de koffieketen om te kijken of ze onze naam dit keer wel goed schrijven en natuurlijk voor de bijzondere drankjes als de Pumpkin Spiced Latte en de Peppermint Mocha. En goed nieuws: met die vreemde drankjes steun je nu ook nog eens een goed doel.

Zo blijft Meghan Markle in vorm met pizza en wijn

Foto van 'Ingelise de Vries'

Ingelise de Vries

28 NOV 2017

Engeland krijgt binnenkort een nieuw lid van het koningshuis en we kunnen maar niet over haar ophouden. Maar hoe blijft actrice en bruid-in-spé zo mooi in vorm zonder pizza en wijn te verbannen?

Want laten we wel wezen, naast een prachtig gezicht heeft Markle ook een prachtig lijf. Zonder dat ze zich voor hoeft te doen als fitgirl, en dat kunnen we wel waarderen. Wat we nog meer kunnen waarderen, is dat Markle geen nee zegt tegen af en toe wat pizza en een glas wijn. Een stijl waar wij ons wel in kunnen vinden. Maar hoe blijft ze dan zo slank?