Food

11 x De fijnste vegan hotspots door het land

11 x De fijnste vegan hotspots door het land

Foto: Rawsome, Anat, Oproer

Foto van 'Ingelise de Vries'

4 APR 2016

Een beetje foodie ontkomt er niet aan: veganistisch eten is hip! Maar waar kun je nou het lekkerst uit eten als je een avondje plantaardig wilt dineren of lekker wil lunchen? Metro Lifestyle zocht heel Nederland af en voorziet je de elf tofste veganistische hotspots!

De Herbivoor in Groningen

Wanneer je op het Gedempte Zuiderdiep in Groningen loopt, kom je vanzelf langs een schattig uitziend eettentje. De met hout bedekte gevel is van De Herbivoor. Binnen tref je niet alleen een uitgebreide menukaart vol plantaardig eten aan, het personeel is ook nog eens erg vriendelijk en helpt je graag met een keuze. Kun je geen keuze maken? Ze stellen ook op aanvraag gerechten samen.De Herbivoor, Gedempte Zuiderdiep 59, Groningen

Veggies on Fire in Den Haag

Dat veganistisch eten niet saai hoeft te zijn, bewijst ook Veggies on Fire. Alles in het restaurant is veganistisch, zelfs de drankjes. Leuke bijkomstigheid is dat de meeste ingrediënten lokaal worden verbouwd en ze doen uiteraard hun best biologisch te zijn. Tip is de Chipotle Burger met gerookte Mexicaanse pepers, deze pepers importeert het restaurant zelf uit het Zuid-Amerikaanse land!Veggies on Fire, Beeklaan 382, Den Haag

Dophert in Amsterdam

Voor de meeste veganisten in en rondom Amsterdam is Dophert inmiddels een begrip. Het schattige restaurantje in de Amsterdamse Spaarndammerbuurt is hét adres om lekker te lunchen. Maar er is meer: deze vegan hotspot maakt ook fan-tas-ti-sche veganistische taarten. Ideaal als je wel graag taart eet maar geen zuivel kunt of wilt eten. Keukenprinsen en prinsessen kunnen ook zelf aan de slag; Dophert verzorgt ook regelmatig leuke workshops.Dophert, Spaarndammerstraat 49, Amsterdam

Gare Du Nord in Rotterdam

Het is waarschijnlijk de meest bijzondere locatie van dit lijstje: Gare Du Nord is gevestigd in een oude treincoupé. En dan ook nog eens in de creatieve buurt ZoHo. Gare Du Nord vindt het vooral belangrijk dat je zowel in smaak als de prijs geen verschil proeft en ziet met een gewoon restaurant. Ze serveren een groot menu, maar altijd met een Parijs' tintje. Mocht je willen weten waar de groenten vandaan komen, dan hoef je alleen maar naar buiten te kijken. Een aantal groenten zijn namelijk afkomstig uit de eigen tuin van Gare Du Nord, die recht voor het restaurant ligt.Gare Du Nord, Anthoniestraat 2, Rotterdam

Anat in Groningen

Jup, nog een keer Groningen, we konden écht niet kiezen. Anat zit op een toplocatie aan het Noorderplantsoen en ziet er van binnen ook nog eens onwijs leuk uit. Keuze is tussen zoet en hartig, zowel grote als kleine porties. Keuzes, daar houden we hier op de redactie van. Het menu wisselt bijna dagelijks, het gaat dus niet vervelen om bij Anat te eten. Voor wie een beetje op de lijn wil letten, kun je bij Anat ook heel erg goed suikervrij eten.Anat, Verlengde Grachtstraat , Groningen

Oproer Brouwerij in Utrecht

Bier wordt vaak geassocieerd met vlees, maar dat is helemaal niet nodig. Oproer Brouwerij in Utrecht bewijst dat het ook heel erg goed samengaat met veganistische gerechten. De brouwerij is net open en pas de tweede veganistische brouwerij ter wereld. Mocht je het idee hebben dat veganistisch eten voor mensen met geitenwollensokken is, dan is dat vooroordeel nu officieel van tafel.Oproer Brouwerij, CAB-Rondom 90A, Utrecht

Hap in Den Bosch

Een dagje in Den Bosch? Dan is een kop koffie of thee met een heerlijke cupcake bij Hap eigenlijk wel een verplicht nummertje. Meer trek? Dan kun je er ook heerlijk lunchen. De bewoners van Den Bosch boffen nog harder: naast een afhaalservice kun je de heerlijke producten van HAP ook in de winkel aanschaffen. Uiteraard doen ze ook aan lokale producten, zo weet je zeker dat je naast gezond ook zonder schuldgevoel je bammetje op kunt knabbelen.Hap, Kruisstraat 24, Den Bosch

Novia Verde in Nijmegen

Of je nou brood wil halen of lekker uitgebreid wil lunchen, het kan allemaal bij Novia Verde. En niet alleen wat ze serveren is duurzaam: de inrichting bestaat uit tweedehands meubels of is gemaakt van gerecycled materiaal. Zoveel mogelijk (her)gebruiken, dat vindt Novia Verde belangrijk. Wie even snel lekker wil ontbijten, kan ook terecht bij deze veganistische hotspot.Novia Verde, Lange Hezelstraat 78, Nijmegen

Rawsome in Arnhem

Wie nog een stapje verder wil gaan dan veganistisch eten, kan kiezen voor rauw voedsel. Bij Rawsome in Arnhem snappen ze heel erg goed hoe je dat goddelijk kan serveren. Al het eten wordt bereid onder een temperatuur van 42 graden, ze gebruiken geen geraffineerde suikers en je eet glutenvrij. Klinkt heftig? Wacht maar tot je het menu ziet, dan loopt het water je in de mond.Rawsome, Brouwersplein 7, Arnhem

Daantje in Dordrecht

Het enige veganistische restaurant in Dordrecht is Daantje Food & Drinks. Sinds kort kun je er niet alleen maar lunchen, maar ook 's avonds eten. In het weekend kun je drie gangen 'wat de pot schaft' eten. Wie van ver komt, kan ook blijven slapen: naast een restaurant is Daantje tegenwoordig ook een Bed & Breakfast. Als het goed is komt er ook nog een borrelkaart. Nog even en we kunnen in Dordrecht 24/7 genieten van veganistisch eten.Daantje, Nieuwstraat 25, Dordrecht

Bij De Jongens Op 't Zand in Sleeuwijk

Een heel lief huiskamerrestaurant met twee van de beste gastheren die je maar kunt bedenken, en dan ook nog eens veganistisch? Je kunt terecht bij Bij De Jongens Op 't Zand. Naast gewoon lekker eten, verzorgen de Jongens Op 't Zand ook nog eens hele leuke evenementen. Zoals elke zaterdagavond een Eat-A-Long. Wat je eet is een verrassing, maar je zit altijd aan een lange tafel met andere gasten te genieten van wat ze die avond voor je bereiden.Bij De Jongens Op 't Zand, 't Zand 30, Sleeuwijk


Views

900+

‘Sorry, maar wij schenken geen gratis kraanwater’

‘Sorry, maar wij schenken geen gratis kraanwater’

Gratis kraanwater in restaurants: ben je voor of tegen? Foto: Unsplash

Foto van 'Rosan de Vos'

VANDAAG, 11:59

„Een Chardonnay, twee cola en drie kraanwater, alsjeblieft”, zeg je netjes tegen de gastvrouw van het desbetreffende restaurant waar je eet. Hoe een tevreden gevoel giert door je lijft - want, lekker uit eten met zijn allen - wordt dat plots verpest door de volgende reactie. „Sorry, maar wij schenken geen gratis kraanwater.”

Het meerendeel van de Nederlanders (60 procent) is bereid voor kraanwater te betalen, als dit geld naar een goed doel gaat. Dat blijkt uit recent onderzoek van GfK onder ruim 47.000 Nederlanders. Maar liefst 94 procent van alle ondervraagden vindt dat kraanwater in een restaurant gratis moet zijn, wanneer zij ook andere consumpties bestellen.

Is kraanwater wel gratis?


Views

400+

Pffff, die zware rugtas… Zo is ie beter te tillen!
Likeability of 5

Pffff, die zware rugtas… Zo is ie beter te tillen!

Foto: Colourbox

In samenwerking met Asus

15 AUG 2018

Hoe zwaar mag je rugtas zijn? Hoe kun je die tas het beste dragen? Het zijn vragen die al vele jaren opduiken als het nieuwe schooljaar in zicht is. Tips zijn er volop, maar met een beetje slimmigheid blijk je al een hoop (rug)leed te kunnen voorkomen.

De ouderwetse boekentas is al lang en breed uit het schoolbeeld verdwenen. 90 procent van de scholieren neemt - of zeult - z’n spullen in een rugzak mee, zo maakte Europees onderzoek duidelijk. Onderzoek dat ons ook leerde dat de schooltas op je rug 10 procent van je lichaamsgewicht zou mogen bedragen, maar dat de gemiddelde tas 10 tot 20 procent van dat gewicht telt. Te zwaar dus.

Zeulnorm


like
user_341120a8b7d4180df930fd0fcbda9e348be4ca96_avatar

Views

3k+

Til je nacho's naar een hoger level: vier tips

Til je nacho's naar een hoger level: vier tips

Nacho's. Foto: Unsplash

Foto van 'metronieuws'

16 AUG 2018

Bij alleen het woord nacho's, loopt het water al uit onze mond. Waarom zou je enkel uit de zak graaien als je er ook een waar feestje van kunt maken? Vier tips om je nacho's naar een hoger level te tillen!

1. Gebruik kaas

Kaas is altijd een goed idee, maar al helemaal op je nacho's. Leg nacho's op je bord en besprenkel dit met kaas. Laat dit een paar minuten in de oven staan op 200 graden, et voilà!


Views

2k+

Vier handige tips om voedselverspilling te voorkomen

Vier handige tips om voedselverspilling te voorkomen

Vier handige tips om voedselverspilling te voorkomen. Foto ter illustratie: Pexels

Foto van 'metronieuws'

15 AUG 2018

Misschien let je er al op, misschien houd ben je er totaal niet mee bezig: het is hoe dan ook belangrijk om zo min mogelijk voedsel te verspillen. Maar hoe doe je dit nou zonder er al te veel bij na te denken?

1. Kliekjesdag

Stel één standaarddag in als 'kliekjesdag'. Bijvoorbeeld de donderdag: alles wat je van maandag tot en met woensdag hebt gekookt en over is, kun je (eventueel met het hele huis) oppeuzelen. Je zult zien dat je meer dan genoeg hebt!


Views

1k+

Maak een festivalselfie en win de nieuwe ZenFone!
Likeability of 5

Camera videoMaak een festivalselfie en win een smartphone!

Metro's Nathan maakte selfies op Guilty Pleasure.

In samenwerking met Asus

17 AUG 2018

Even een selfie op een festival schieten en posten om te laten zien wat voor tofs je nu weer aan het doen bent: doen we dat niet allemaal? Vanaf Lowlands gebeurt het in ieder geval massaal en dit weekend ongetwijfeld ook vanaf festivals als Decibel en Dutch Valley. Misschien gebeurt het deze zomer nog wel vaker als je weet dat je de ZenFone 5 - de nieuwste uit de smartphone-serie - ermee kunt winnen…

#festivalselfie

Metro en ASUS, de producent van de ZenFone, hebben samen een selfiewedstrijd opgezet. Meedoen is simpel. Ben jij dit weekend of een van de komende weken op een festival en maak je er een selfie? Post de foto dan op social media met de hashtag #festivalselfie. Wie weet sporen we je op en heb jij straks die coole smartphone in je handen om nog meer selfies te schieten.


love
user_bb7eca804598a35db9118cc282c6ffd6cf1c3eb7_avatar

Views

7k+

Starbucks komt met proteïnedrankjes

Hier nog een foto van een frappuccino, straks een foto van je proteïnedrankje bij Starbucks. / ANP

Foto van 'Daisy Heyer'

14 AUG 2018

Proteïne is hip en dat hebben ze bij Starbucks ook door. De koffieketen heeft namelijk twee gloednieuwe drankjes geïntroduceerd, boordevol proteïne. Voor de mensen die niet graag ontbijten met vast voedsel.

Het gaat hier wel om koude drankjes met twee smaken: almond en cacao. De drankjes zijn gemaakt met melk en plant-proteïne, een bananen/dadel fruitmix voor de zoetheid en amandelmelk en amandelboter of kokosmelk en cacaopoeder.

veel suiker


Views

1k+

Droge ogen? Bestel dan sushi!

Droge ogen? Bestel dan sushi!

Droge ogen? Bestel dan sushi! Foto: Unsplash

Foto van 'metronieuws'

11 AUG 2018

Merk je dat je steeds vaker last hebt van droge ogen? Geen zorgen, er is een altijd heerlijke oplossing: bestel wat vaker sushi.

Omega-3

Volgens onderzoekers van de Hokkaido Universiteit in Japan helpt het om chiazaden en vette vis te eten, schrijft het AD. De hoofdingrediënten van je lievelingseten! Het omega-3, wat veel aanwezig is bij vis, is namelijk goed voor de conditie van je ogen.


Views

3k+

BCC-bezorgers zetten tattoo: logo van de zaak
Likeability of 5

BCC-bezorgers zetten tattoo: logo van de zaak

Quincy en Danny. / Foto's: Femmy Weijs

In samenwerking met BCC

14 AUG 2018

Je moet maar dol op je werk zijn… Twee jongemannen, bezorgers van BCC-producten, hebben beiden een opmerkelijke tattoo laten zetten: het logo van hun werkgever. En dat ‘stopcontact-gezichtje’ dragen Quincy en Danny in zeer drukke tijden.

Spullen rondrijden

Nederlandse consumenten gaan dit jaar namelijk naar verwachting ruim 26 miljard euro uitgeven aan online aankopen. Ten opzichte van 2017 is dat 17 procent meer, aldus Thuiswinkel.org. De stijging van de online verkoop van huishoudelijke apparaten in het eerste kwartaal van 2018 ligt nog hoger. Ten opzichte van 2017 werden er 18 procent meer producten verkocht. Waar niet iedereen altijd bij stilstaat, is dat al die apparatuur natuurlijk wel nog eventjes bij de klanten moet worden bezorgd. En dat rondrijden doen de twee tattoo-mannen.


like
user_2dcab60e0b07aa93dc64e07e856ca19cc4f9523a_avatar

Views

4k+

Vegan Food Festival: ‘Veel meer dan een bakje sla’

Foto van 'Ingelise de Vries'

10 AUG 2018

Het is zomer en dat betekent dat je elk weekend wel ergens terecht kunt voor een foodfestival. Of je nou de lekkerste snacks wil proberen of wijn wil proeven, het bestaat. Nieuw op het programma dit jaar is het Vegan Food Festival in de Westergasfabriek komend weekend. ,,We dachten: het hele veganisme moet toch hipper kunnen?”

Mik van Toorenburg van 25th Hour Agency zit met zijn bedrijf achter het festival. ,,We werken veel in het nachtleven, als je na het stappen wil eten komt het toch vaak op een broodje döner of McDonald’s neer”, vertelt de ondernemer aan Metro. Zelf is hij geen veganist, maar door mensen om hem heen die dat wel zijn, is hij geïnteresseerd in de levensstijl. ,,Als we met ze uit eten gaan, blijkt dat er vaak weinig voor ze op de kaart staat. Dat zou toch anders moeten kunnen? Hoe leuk zou het zijn als we onze evenementen achtergrond met onze passie voor eten kunnen combineren?”

Niet alleen voor vegans


Views

2k+

Win 2 kaarten voor Strandfestival ZAND

Foto van 'Metro'

16 AUG 2018

Wil jij met een vriend(in) naar Strandfestival ZAND? Onder iedereen die onze Music City nieuwsbrief ontvangt verloten wij 2x2 kaarten! Ontvang je deze nog niet? Schrijf je dan hieronder snel in en maak kans! We sturen de nieuwsbrief iedere donderdag met info over de nieuwste concerten, festivals, video's en leuke winacties.

Strandfestival ZAND wordt op zaterdag 25 augustus 2018 gehouden op het strand van Almere, klik hier voor de line-up.

JBL


Views

1k+

Deze 14-jarige maakt fantastische taarten

Foto: Pixabay

Foto van 'Metro'

8 AUG 2018

Gamen, skaten of muziek maken: het zijn hobby’s waar je niet vreemd van opkijkt bij een 14-jarige jongen. Maar sommige jongens vallen iets meer op met hun hobby, omdat niet elk leeftijdsgenootje dezelfde heeft. En als je dan ook nog eens blijkt uit te blinken, val je helemaal op.

Lust voor het oog

Zo ook de 14-jarige Ryan Wilson uit San Francisco. De jongeman bakt taarten waar de gemiddelde hobbyist flink van opkijkt. De pattisier in een dop maakt de mooiste creaties waarvan bijna iedereen wel een variant van op zijn verjaardagspartijtje wil serveren. Of gewoon neer wil zetten om naar te kijken, want de taarten zijn een lust voor het oog.


Views

2k+

Dit kun je eten en drinken om af te koelen

Dit kun je eten en drinken om af te koelen

Spoiler: het zijn geen ijsjes. Foto: Unsplash

Foto van 'Rosan de Vos'

1 AUG 2018

Met het warme weer is het soms lastig de verkoeling op te zoeken. Gelukkig hoef je niet alleen maar naar die fles water te grijpen of de zee in te springen om de hitte te ontwijken, ook voedsel kan voor een flink portie verkoeling zorgen.

Spoiler: ijsjes werken niet, daar krijg je het op den duur juist warmer van.

Hoe kan dit?


Views

3k+

Likeability of 5

Kaasfans opgelet: je wordt niet dik van kaas

Foto: ANP

Foto van 'Metro'

31 JUL 2018

Kaas zit al jaren in een verdomhoekje. Je zou er dik van worden en het is slecht voor je cholesterol. Nu blijkt ineens dat daar niets van waar is. Volgens wetenschappers zou het je zelfs kunnen helpen met afvallen.

Uit een Iers onderzoek blijkt dat eerdere vooroordelen onterecht zijn. Mensen die vaak kaas eten hebben geen hogere cholesterol en zijn ook niet dikker dan mensen die normale porties kaas eten. In tegendeel, ze zouden juist een lagere BMI hebben.

Zuivel


love
user_8220d1f4a473be4e19e37c3a5bf8548519ac9cd3_avatar

Views

3k+

Wat is het beste tijdstip om te lunchen?

Wat is het beste tijdstip om te lunchen?

Het liefst lunch je het de hele dag door. Maar wat is nou de beste tijd om je bammetje, salade of soepje naar binnen te werken? ? Foto: Unsplash

Foto van 'metronieuws'

31 JUL 2018

Lunchen, altijd lekker en het liefst doe je het de hele dag door. Maar wat is nou de beste tijd om je bammetje, salade of soepje naar binnen te werken?

Middagdip

Je hebt de hele ochtend al gewerkt en bent wel toe aan wat energie. Voor je het weet, eet je tijdens de lunch drie boterhammen en 'ook nog even een tosti'. Vervolgens kak je rond 14.00 uur helemaal in en heb je last van de welbekende middagdip. Voedingsdeskunige Daryl Gioffre zegt dat een middagdip te maken heeft met het tijdstip waarop je luncht en wát je precies luncht, schrijft HLN.


Views

2k+

Voor de Gay Pride: van roze frietsaus tot sushimenus

Foto van 'Metro'

28 JUL 2018

Vanaf vandaag is het eindelijk weer feest in Amsterdam: de Pride Week begint weer! Zaterdag wordt er afgetrapt met de Pride Walk en PridePark en er wordt natuurlijk geëindigd met de inmiddels legendarische Canal Parade. Voor ondernemingen in Amsterdam natuurlijk dé tijd voor een leuke promotiestunt. We zochten de leukste voor je op.

Roze frietsaus


Views

2k+

In Schotland verkopen ze mayonaise-ijs

Foto van 'Metro'

27 JUL 2018

De grootste droogte van deze eeuw is op dit moment gaande. Een hittegolf teistert het land, op sommige plekken tikt de thermometer de 40 graden aan. En hoe blijft je dan het beste op temperatuur? Precies, met een ijsje. Koud, verfrissend en… Met mayonaise-smaak?

Geen vanille

Velen van ons zijn gek op de witte saus bij een frietje, in een broodje of om je XXL-frikandel mee te bevochtigen. In een zoet gerecht is het echter een minder bekend fenomeen. Tot nu. Een ijswinkel in Schotland heeft namelijk ijs ontwikkeld met mayonaisesmaak.


Views

4k+

Je kunt nu eigenlijk je eigen gin maken

Je kunt nu eindelijk je eigen gin maken

Je kunt nu eigenlijk je eigen gin maken. Foto ter illustratie: Unsplash

Foto van 'Ingelise de Vries'

24 JUL 2018

De gin-tonic is tegenwoordig niet meer weg te denken als je aan de bar een drankje bestelt. Hoog tijd om het drankje op een hoger niveau te tillen, denken heel wat gin-initiatiefnemers. Waaronder Chilkia van Maasdijk, die een pakket ontwikkelde waarmee je je eigen gin kunt maken.

Geen zorgen, je hoeft geen hele installatie in je huis te bouwen of een vergunning te hebben om alcohol te destilleren. „Het houdt in dat je kruiden laat intrekken in de gin, net als bij thee”, vertelt Van Maasdijk. „Dus het wordt niet als een echte GIN gedistilleerd, maar dan zou je het thuis zelf ook niet kunnen doen.”


Views

4k+

McDonald's retro kledingstukken al gezien?

McDonald’s komt met een nieuwe retro kledingcollectie en eerlijk is eerlijk sommige items zijn best wel vet! Foto: McDonald's

Foto van 'Lisa Vermeij'

19 JUL 2018

Ben je klaar voor wat fastfoodfashion?  McDonald’s komt met een nieuwe retro kledingcollectie en eerlijk is eerlijk sommige items zijn best wel vet!

Foto: McDonald's

Eerder kwam snackbar en concurrent FEBO natuurlijk al met een kledinglijn. En nu volgt ook de Amerikaanse fastfoodketen met een (helaas) tijdelijke collectie van McDonald’s. Vol met heuptasjes, spijkerjacks, t-shirts, sweaters en sokken in McDonald’s design.


Views

4k+

Deze foodtrucks moet je proberen op festival Trek

Foto van 'Metro'

15 JUL 2018

Het houd maar niet op met het heerlijk mooie weer. Ook op de burelen van Metro worden we daar erg blij van. Samen met de Snackspert gingen we langs bij festival TREK in het Amstelpark in Amsterdam, waar je naast een heleboel foodtrucks, theater, live muziek én een goede wijnbar, vandaag ook een groot scherm met de WK-finale vindt.

Food Theater

Aziatische borrelplank van Food Theater


Views

3k+