15 juni 2017 om 08:15
Matthijs van Klaveren

Actueel

Een Sojaboon is geen koe

Deze column in de krant?
76

Ik ben erg blij dat het EU-hof besloten heeft dat plantaardige producten niet meer verkocht mogen worden onder de naam van zuivelproducten. Al jaren heb ik moeite met het onderscheiden van de verschillen tussen een sojaboon en een koe.

Alle gekheid op een stokje: Termen als sojamelk zijn inmiddels zodanig ingeburgerd, dat er geen sprake is van consumentenverwarring, maar juist van consumentengemak, zodat ze een duurzamere keuze kunnen maken. Dit keuzegemak voor duurzaamheid heeft meer waarde boven eventuele minimale belangen van de sector.

Wat voorheen wetgeving was om de puurheid van zuivelproducten te bewaken, is nu een blok aan het been voor hedendaagse ontwikkelingen van de plantaardige eiwittenindustrie waar het demissionair kabinet op in heeft gezet. Ik roep de politieke partijen op om de wetgeving te actualiseren zodat het aansluit bij ontwikkelingen en wensen van de consument.

76