Jurgen van der Hoeven Good vibes 21 mrt 2016, 13:06

Leestijd: 1 minuut

Man proeft eigen vlees

Mensen eten van alles, maar een hap nemen van jezelf; dat is niet velen gegeven. Op YouTube staan beelden van Greg Foot, die een stukje weefsel uit zijn been liet verwijderen om te kunnen ontdekken hoe hij smaakt.

Smakelijk eten

Het is iets dat iedereen zich ongetwijfeld wel eens heeft afgevraagd; hoe smaakt mensenvlees? Of: hoe smaak ik? Foot besloot de proef op de som te nemen en liet een klein deel van een spier in zijn been weghalen. Een wetenschappelijke analyse wees uit dat er soortgelijke spiervezels in zijn spier zaten als bij kippenborst en delen van rund.

Aan het eind van de video is te zien hoe Foot een stuk van zichzelf proeft. En hij is niet ontevreden: „echt vlezig… veel rijker aan vlees dan varken of kip”, stelt hij. Nu maar hopen dat het experiment niet de kannibaal in Foot heeft aangewakkerd.