Tahnee van Nispen Binnenland 22 jul 2015, 07:25

Leestijd: 1 minuut

Er komt een échte Rotterdamse kapsalon

Er moet een kapsalon komen die bestaat uit alleen maar duurzame Rotterdamse ingrediënten, vinden de leden van de Rotterdamse Youth Food Movement (YFM).

Test

De frieten moeten van Bram Ladage zijn, de sambal afkomstig uit Zuid, de shoarma van de Rotterdamse schaapskudde, Old Rotterdammer kaas en de sla moet komen van de Dakakker.

Om de ultieme kapsalon te kunnen maken wordt eerst het bestaande aanbod uitvoerig getest. Bij een shoarmazaak in de Witte de Withstraat werd de eerste kapsalon naar binnen gewerkt en RTV Rijnmond was er bij.

Het is nog onbekend wanneer de eerste echte duurzame Rotterdamse kapsalon wordt gepresenteerd.