In het nieuws

Asperges met bloed, uiensoep met geraspte nagels

Bon appetit! Geen zin in je eigen bloed? Dan doe je er gewoon bloedsinaasappelsap overheen.

Foto van 'Iris Hermans'

3 MEI 2019

Zelfconsumptie pur sang tijdens vijfgangendiner waar lichaamseigen stoffen centraal staan. ,,Jouw bloed is lekkerder dan mijn bloed, zei de een. Dat vond ik wel interessant.”

'Eten van Mensen'

,,We beginnen met een lekker zuurdesembrood met een vinaigrette van olijfolie. Los nu een van je buisjes bloed hierin op.” Niet iets wat je snel tijdens een daghapje in de lokale bistro zult horen, wel tijdens het ‘Eten van Mensen diner’ dat nog tot en met 5 mei plaatsvindt bij kunstinstelling Mediamatic (er is nog plek!) en waar het houdertje met daarin drie buisjes bloed gewoon naast je glas rood staat.

,,Bloed in zijn puurste vorm”, likt Mediamatic oprichter Willem Velthoven er weer zijn lippen bij af. ,,Te gek gewoon, en ook niet zo heel vreemd als je je bedenkt dat iedereen weleens in zijn vinger heeft gesneden en die daarna meteen in zijn mond deed.” Dat je er nu bij stilstaat en er een belevenis van maakt, vindt hij bijzonder. Of dat je buurman- of vrouw jou zijn/haar gerechtje met bloed laten proeven, ,,dat kan heel erotisch zijn.” Of het veilig is? Net zo veilig als onveilige seks, ,,maar ik heb nog geen vreemden van elkaars bloed zien proeven.”

Eigen bloedworst

Het idee voor dit Neo Futurist Dinner ontstond door een experiment van journalist slash kunstenaar slash nieuwsgierig aagje Gwen van der Zwan. Of je je eigen bloedworst lust, vroeg ze zich op een goede dag af. Met behulp van wat YouTube-instructies brouwde ze een worst van haar bloed, nam een hap en... spuugde het weer uit, ,,mijn eigen bloedworst was helemaal niet lekker!” Kwam ook wel ook omdat ze niet zo heel goed kan koken, verklapt ze lachend, en zelfs de slachtdieren, aan wie ze haar resterende worst wilde voeren, haalden hun snuit er voor op. Ja, dat was wel jammer, beaamt ze, ,,had me zo mooi geleken om bij het vleesschap in de Appie te kunnen zeggen: in dat varken zit een stukje van mij!”

‘Ethisch interessant op een artistieke manier, omschrijft ze haar bloederige experiment dat de trigger voor het huidige Neo Futuristic Dinner bleek. Ze schreef er al over voor Vice en het ging viral. Bizar veel reacties gehad, blikt ze terug, ,,Zoveel mensen vonden er iets van. Je kunt ze in drie groepen verdelen.” Zo zijn er de haters die het eten van eigen bloed walgelijk vinden, de groep die het ‘geweldig’ vindt en dan zijn er ook nog de mensen die het als opwindend ervaren. ,,Je moet eens weten hoeveel mails ik heb gekregen van mensen over hun bloedfetisj!” Dat is overigens nooit haar ding geweest, ,,ik ben vooral geboeid door waarom we wel aan de lopende band dieren slachten, maar van ons eigen lichaam kunnen walgen.”

Sneeuwwitje

Bloed heeft altijd wel een bepaalde aantrekkingskracht op de kunstenaar gehad, iets wat Sneeuwwitje, onschuldig als ze daar tussen haar zeven vriendjes lag, alleen maar heeft aangewakkerd. Met haar ‘mooie bloedrode lippen’, zo werd kleine Gwen voorgelezen. ,,Ik weet nog dat ik toen dacht: is bloed zo mooi dan?” Het Sneeuwwitje-effect is tijdens het diner terug te vinden in de witte asperges, waar je een van je drie buisjes -wanneer je hebt gedoneerd- bloed overheen mag sprenkelen. ,,Een groot drama op je bord!” roept ze het bijna uit, ,,de een vindt het prachtig, een ander goor... Het contrast is heel groot, je vers afgenomen bloed op het witte bord.”

Verbluffend lekker

Maar genoeg over bloed, want het diner beperkt zich niet alleen tot wat uit onze aderen stroomt, blijkt wel uit de soepje met geraspte nagels en de tranen gebruikt als ‘zoutje’. Ja, tijdens het Neo Futurist Dinner eet je als gast van jezelf. ,,We hebben nu eenmaal een lichaam en het is belangrijk om dat te verkennen”, stelt de enthousiaste kunstenaar. Eerder al was er het toetje gemaakt van squirt, of ‘vrouwelijk spuitwater’, zoals Velthoven het in een vorig interview noemde en ook urine bleek al een dankbare bron voor meerdere kunstprojecten. Hij verwacht overigens niet dat mensen ineens massaal ‘zichzelf gaan eten’ en zo de biefstuk laten staan. Nee, het gaat om de beleving en ook wel die bewustwording die zo bij deze tijd hoort, ,,,het is toch mooi dat kunst dat met je kan doen.”

Maanden aan voorbereiding, proefsessies en oefendiners gingen vooraf aan het Neo Futurist Dinner, waar ambitieuze chef Bryce Steba zijn figuurlijke tanden eens in de receptuur zette. Het resultaat is een ‘verbluffend lekker’ vijfgangendiner, waarin iedereen de keus heeft wel of niet ‘van zichzelf te eten’, ,,en echt alles is lekker.”

Net echt

Zijn dochter Abital Gomperts (14) zat knarsetandend aan tafel. ,,Ik mocht van mijn moeder geen bloed doneren en dus ook niet eten.” Balen natuurlijk, maar ze begreep het ook wel. Iets met haar leeftijd, ,,het doorbreekt je lichamelijke barrière, zei ze.” Maar ook zonder bloed heeft ze haar ogen uitgekeken en zich alles goed laten smaken. En lang leve de bloedvariant die ook nog klinkt als..., ,,bloedsinaasappelsap, lijkt net echt.”

‘Interessant’ is het woord dat de tweedeklasser van het Cygnus Gymnasium in Amsterdam veel gebruikt. Want dat was deze hele ervaring ook. Twee mensen naast haar proefden ook elkaars bloed. ,,Jouw bloed is lekkerder dan mijn bloed, zei de een. Dat vond ik wel interessant.”

De soep met de uien gerookt op mensenhaar met de geraspte nagels was haar lievelingsgerecht, al was het dessert ook eentje om niet snel te vergeten. Ze kregen suikerwax om op de huid te drukken en er weer af te trekken en het met haren en al te kneden tot een lepel. ,,Daarmee aten we het toetje, en de lepel daarna ook.” Een soort ‘Ober er zit een haar in mijn soep’, maar dan anders. Ze moet erom lachen, ,,het waren hele kleine haartjes, je proefde het niet eens.”

Wel jammer dat nét haar batterij leeg was en de ‘mooie dishes’ niet konden worden ver-Insta’d, maar ach, zo haalt Abital, die later ook kunstenaar wil worden, of sterrenkundige, haar schouders op, ,,het was toch al wel een diner om nooit meer te vergeten.”

Synchroon janken

Tijdens het diner is het geen seconde stil. Er wordt gepraat en gediscussieerd en de vragen gaan over en weer de tafel over, ,,is dit nou kannibalisme of niet?” Of er wordt met zijn allen een potje synchroon gejankt, omdat de tranen nodig zijn in een gerechtje. ,,Dat was echt heel mooi, en grappig. Iedereen smeerde uiensap op het ooglid, waarna de tranen binnen no time begonnen te rollen.” Hop, zo het eetbare papiertje in dat onder de ogen was geplakt. ,,Zo kon het volgende gerecht lekker gezout worden.”

Of het kannibalisme is? Op zijn hoogst kannibalisme-extra-extra-light, want in hun experiment worden dan wel lichaamseigen stoffen verorberd, maar absoluut geen vlees gegeten. Ook vegetariërs kunnen zonder te zondigen deelnemen aan het diner, ,,maar het is niet vegan, want je eet wel dierlijke producten.” Van jezelf, dus dat compenseert het dan weer.

Natuurlijk zou je zoiets thuis kunnen proberen, besluit de bevlogen Gwen, maar aanschuiven tijdens het diner is nog veel beter. Voor inspiratie, ,,Maar vooral ook om dit met zijn allen te beleven. Het is echt een once in a lifetime, neem dat van mij aan.”

Over het diner

Kunstinstelling Mediamatic nodigt voor de Neo Futurist Dinners kunstenaars en chefs uit om na te denken over de toekomst van eten. Het vraagstuk ‘het is wel oké om dieren te gebruiken, maar niet om iets van mensen te eten?’ en een zelf gemaakte bloedworst (van eigen bloed) waren de aanleiding voor het huidige diner: Het Eten van Mensen, waarin kunstenaars Gwen van der Zwan en Krisztina Czikaen chef Bryce Steba de hoofdrol spelen.

Geen vlees, wel nagels, tranen, haren en ook je eigen bloed kan meedoen, mits je dat zelf wilt en je onder professionele begeleiding bloed doneert. Je doet de naald er zelf in, om juridische misstanden te voorkomen en de hoeveelheid is minimaal: 15 milliliter.

Trek gekregen? Reserveer een plekje via de website.

BEKIJK OOK


Verjaardag Gele Hesjes: rellen en honderd arrestaties

ANP

Foto van 'Metro en ANP'

3 UUR

De eerste verjaardag van de 'Gele Hesjes' is in Parijs uitgedraaid op rellen. In de Franse hoofdstad zijn tot het einde van de middag meer dan honderd mensen opgepakt voor de onlusten.

Deelnemers aan de onlusten, van wie er veel in het zwart gekleed waren en hun gezicht bedekt hielden, vernielden de gevel van een bankfiliaal, staken enkele auto's en vuilnisbakken in brand en smeten straatstenen en flessen naar de oproerpolitie.

Porte de Champerret


Britse politica in opspraak om sexy rol in casinoreclame

Colourbox

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Claire Malcomson is in opspraak geraakt in eigen land. De Britse politica acteerde in 2019 namelijk in de reclame van een Belgisch casino en deed dat op opvallende wijze.

In de commercial is Malcomson namelijk te zien in een latex pakje. Ook draagt ze netkousen en heeft ze een zweep in haar handen. De video kwam aan het licht, omdat Malcomson een stuk meer in de spotlights staat nu ze kans maakt om in het Lagerhuis terecht te komen.

Volledig aangekleed


Man verantwoordelijk voor 900 autobranden opgepakt

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

De Franse politie heeft afgelopen week een 33-jarige man opgepakt die wordt verdacht van brandstichting van zo'n negenhonderd auto's in het noordoosten van het land.

De man uit het stadje Sélestat heeft de branden bekend. De politie pakte de verdachte op nadat elf auto's in de buurt van het stadje uitbrandden. Dat was slechts een fractie van zijn schade, want verspreid over zes jaar is hij verantwoordelijk voor negenhonderd autobranden geweest. De totale schade wordt geschat op zo'n 8,5 miljoen euro, meldden Franse media.

Gewone man


Disney+ gaat bij films waarschuwen voor racisme

Disney+ gaat bij films waarschuwen voor racisme

The Walt Disney Company werd in het verleden al vaak beschuldigd van racisme, vrouwenhaat en antisemitisme. /Unsplash

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Streamingdienst Disney+ gaat in Nederland waarschuwen voor programma's en films waarin mogelijk racistische of stereotyperende verhaallijnen en personages voorkomen.  

Deze waarschuwingen zijn in sommige andere landen ook al te zien. The Walt Disney Company werd in het verleden al vaak beschuldigd van racisme, vrouwenhaat en antisemitisme.

Verouderde representatie


Duizenden mensen lopen protestmars tegen abortus
Likeability of5

Duizenden mensen lopen protestmars tegen abortus

Stichting Schreeuw om leven organiseert deze jaarlijkse mars tegen abortus. /Don Ceder - Twitter

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Duizenden mensen deden zaterdag mee aan de Mars voor het Leven in Utrecht. Stichting Schreeuw om Leven organiseert deze jaarlijkse mars tegen abortus. 

Volgens de christelijke pro-life-organisatie, die zich voornamelijk bezighoudt met het levensbegin en levenseinde, liepen er zo'n tienduizend mensen mee met de stille mars.

Drie kilometer


lovedislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_7773621565689246c2f6d156935675e7e4bf47d1_avatar

Burgemeester Apeldoorn tevreden over intocht: Fantastisch feest

Burgemeester Apeldoorn tevreden over intocht: Fantastisch feest

Burgemeester Petra van Wingerden-Boers spreekt van een „fantastisch feest". /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Ondanks de demonstraties is de landelijke intocht van Sinterklaas in Apeldoorn goed verlopen. Burgemeester Petra van Wingerden-Boers spreekt van een „fantastisch feest".

De Pegida-groep is tijdens deze intocht opgepakt en dat is volgens de burgermeester „eigen schuld". „Ze zijn herhaaldelijk gewaarschuwd dat ze zich aan de regels moesten houden. Maar dat wilden ze niet. Dat het om hun zwarte schmink zou gaan zoals rondgaat, is beslist niet waar. Iedereen mag zich in deze plaats uitdossen zoals hij wil, maar regels zijn regels." Pegida is voorstander van Zwarte Piet.

Teleurstelling


Baby sterft letterlijk van de honger door veganistisch dieet
Likeability of2

Baby sterft letterlijk van de honger door extreem dieet

Een Amerikaans koppel is opgepakt nadat hun zoontje van achttien maanden overleed aan ondervoeding. /Unsplash

Foto van 'Metro'

GISTEREN

Een Amerikaans koppel is opgepakt nadat hun zoontje van 18 maanden overleed aan ondervoeding. Er wordt gedacht dat dit het gevolg is van een extreem veganistisch dieet. De ouders, Ryan en Sheila O’Leary uit Cape Coral in Florida, worden beschuldigd van doodslag door nalatigheid.

Toen de baby stierf, woog het nauwelijks 7,7 kilogram. Dat is het gemiddelde gewicht van een 4 tot 6 maanden oud jongetje.

Streng dieet


sad
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avataruser_2955c27e6606324f433eb07a3c37405ce771d1a2_avatar

Man met één been loopt door Zuid-Amerika voor gehandicapte dochter

Man met één been loopt door Zuid-Amerika voor gehandicapte dochter

Hij wil hiermee zijn gehandicapte dochter er zijn landgenoten inspireren. /Unsplash

Foto van 'Ista van Galen'

GISTEREN

Een 57-jarige man uit Venezuela, Yeslie Aranda, heeft besloten door heel Zuid-Amerika te gaan wandelen. Hij wil hiermee zijn gehandicapte dochter en landgenoten inspireren. 

De voormalig buschauffeur en zijn 23-jarige dochter Paola raakten bij een aanrijding in 2013 allebei een been kwijt. Uiteindelijk leerde Yeslie opnieuw lopen met een kunstbeen, maar voor Paola liep het anders af. Haar andere been was ook zwaar beschadigd, dus zij blijft voor altijd in een rolstoel zitten. Ook de economische en politieke crisis in Venezuela maakte het dagelijks leven van de familie er niet makkelijker op. Tijd voor wat meer positiviteit dus, vond Yeslie.

Negatieve spiraal


Likeability of6

Sudoku van de dag

Foto van 'Metro'

15 NOV 2019

Speel hier elke dag gratis een uitdagende Sudoku, aangeboden door Denksport. De Sudoku werkt als volgt: vul het diagram zo in, dat in elk blok van 3x3 vakjes de getallen 1 tot en met 9 één keer voorkomen.


likelove
user_e873a16bc9365ca54e429854a44c5ab39150346d_avataruser_761825ac10beda546b153b852684b47b5b948517_avataruser_9d7413a65ac5be6e146a6a2cf93bd5e9f241a2e2_avatar

+1


Sint aangekomen in Apeldoorn
Likeability of5

Sint aangekomen in Apeldoorn

Sinterklaas is weer in het land. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Sinterklaas is weer in het land. De goedheiligman en zijn pieten arriveerden zaterdag aan het begin van de middag op het Stationsplein in Apeldoorn.

Dit keer kwamen zij niet zoals gebruikelijk met Pakjesboot 12, maar met een stoomtrein. Het Apeldoorns Kanaal bleek namelijk te klein voor de boot.

Veiligheid


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Intocht Sinterklaas samen met veel protest
Likeability of2

Intocht Sinterklaas samen met veel protest

De intocht van de goedheiligman en zijn pieten gaat ook dit jaar gepaard met veel protest. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Sinterklaas komt zaterdag weer aan in ons land. De intocht van de goedheiligman en zijn pieten gaat ook dit jaar gepaard met veel protest. Zowel voor- als tegenstanders van Zwarte Piet grijpen de aankomst in tien plaatsen aan om van zich te laten horen.

Sinterklaas kan dit keer niet zoals gebruikelijk met Pakjesboot 12 aanmeren bij de landelijke intocht in Apeldoorn, aangezien het kanaal daar te klein is. In het Sinterklaasjournaal, dat de aankomst rechtstreeks uitzendt, was afgelopen week te zien dat hij nu per stoomtrein komt.

Roetveegpieten


dislike
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avataruser_776d58bdeba18335aa870cc859d47907f0f99552_avatar

Bedrijf aangeklaagd voor dood door schuld door asbest
Likeability of5

Bedrijf aangeklaagd voor dood door schuld door asbest

Het comité beschuldigt het bedrijf van doodslag, dood door schuld en zwaar lichamelijk letsel. /ANP

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Het Comité Asbestslachtoffers heeft asbestfabrikant Eternit strafrechtelijk aangeklaagd. Het comité beschuldigt het bedrijf van doodslag, dood door schuld en zwaar lichamelijk letsel.

Bij het bedrijf, dat asbesthoudende producten maakte, werden medewerkers jarenlang blootgesteld aan asbest, stelt het comité in een verklaring. „Maar ook hun familieleden die met werkkleding in aanraking kwamen, mensen die met asbesthoudende producten moesten werken en inwoners van de omgeving van Goor zijn blootgesteld aan asbest."

Nabestaanden


like
user_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

Likeability of3

Medewerkers Amsterdams zwembad vervolgd om verdrinking zwemmer

Foto van 'Metro en ANP'

GISTEREN

Twee medewerkers van een zwembad in Amsterdam Zuidoost worden strafrechtelijk vervolgd voor de dood van een 40-jarige zwemmer, een jaar geleden.

Dat bevestigt een woordvoerster van het Openbaar Ministerie na berichtgeving van AT5. Het slachtoffer, een statushouder uit Eritrea, was in het bad voor een zwemles. Hij werd levenloos uit het water gehaald en tevergeefs gereanimeerd.

Volgens het OM hebben de twee medewerkers de interne regels overtreden en worden ze vervolgd voor dood door schuld.


dislike
user_007cbecd5bde995ed0d8cee5cce0f362a09d1cc0_avatar

KOZP cancelt protest in Eindhoven; drie opruiers aangehouden

Zo zag de straat in Eindhoven er vorig jaar uit na afloop/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

15 NOV 2019

Kick Out Zwarte Piet (KOZP) gaat zaterdag toch niet demonstreren in Eindhoven, laat de organisatie weten. Het protest stond gepland omdat de tegenstanders van Zwarte Piet er niet zeker van waren dat de intocht in de lichtstad in 2020 zonder zwarte pieten zou zijn. Maar inmiddels is KOZP daar wel gerust op.

„De gemeente heeft naar aanleiding van onze gesprekken benadrukt dat Eindhoven volgend jaar volledig de landelijke lijn zal volgen en dat verandering niet vrijblijvend is. KOZP wil alle betrokkenen bedanken voor deze constructieve aanpak en wij zijn blij dat protesteren in Eindhoven niet langer nodig is", meldt de organisatie.

In plaats van te demonstreren bij de intocht, organiseert KOZP een manifestatie op zaterdag 30 november. Op de trappen van de Sint-Catharinakerk "waar wij vorig jaar zijn belaagd door gewelddadige pro-pieters en hooligans. Hier gaan wij onze stem laten horen tegen racisme, uitsluiting, discriminatie en de racistische karikatuur zwarte piet".


Australiërs doen poging trage koala's te redden voor het vuur

Koala/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

15 NOV 2019

In Australië is men een reddingsactie begonnen voor de koala's. De dieren zijn te traag om zelfstandig aan de grote bosbranden te ontsnappen.

In het oosten van het land is al een miljoen hectare in vlammen opgegaan. Daarbij zouden ook al veel koala's om het leven zijn gekomen. Daarom starten de autoriteiten met behulp van vrijwilligers reddingsacties.

270 huizen


Melding van huiselijk geweld: buurman blijkt FIFA te spelen

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

15 NOV 2019

De politie in Utrecht rukte donderdag snel uit. Buren hadden bij het noodnummer 112 melding gemaakt van huiselijk geweld. De vork zat echter net even anders in de steel.

Toen de politie aankwam bij de bewuste woning bleek er van huiselijk geweld helemaal geen sprake. Althans, het was niet gericht tegen een persoon. De bewoner had namelijk net verloren met het spelen van een potje FIFA.

Bedankje


Likeability of5

Asielzoekers krijgen toch niet direct een advocaat

Ankie Broekers-Knol/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

15 NOV 2019

Asielzoekers krijgen in de toekomst pas een advocaat zodra de IND hun aanvraag heeft afgewezen. Het kabinet slaat het advies van een onderzoekscommissie in de wind om van dat plan af te zien.

Nu kunnen asielzoekers nog onmiddellijk bij aankomst een beroep doen op een advocaat. Die kan hen dan bijvoorbeeld helpen bij hun gesprekken met vreemdelingendienst IND. Maar het kabinet wil daarvan af.

Geen andere gedachten


like
user_299f32e437d2e7a4ce79a2229243e3fb4b55b94c_avatar

Likeability of5

Bloomberg geeft honderd miljoen dollar uit aan anti-Trump reclame

Michael Bloomberg/ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

15 NOV 2019

Er zijn veel mensen in de Verenigde Staten die niet heel blij zijn met president Donald Trump. Een daarvan is Michael Bloomberg en die maakt het nu wel heel bont met zijn afkeer.

De miljardair en voormalig burgemeester van New York heeft namelijk aangekondigd honderd miljoen dollar te gaan steken in een anti-Trump reclame. Het gaat vooral om een online campagne zo maakt hij duidelijk.

Alle hens aan dek


likewow
user_48e35435a07dbfbeb5eef2280126bbaba92f7b39_avataruser_ea54b30544394f14d8c1bd9b380c7cf0ff182d02_avatar

PowNed botst met NPO: Anders naar de bestuursrechter

Dominique Weesie/ANP

Foto van 'Metro en ANP'

15 NOV 2019

De omroep PowNed komt in actie tegen de NPO, de overkoepelende organisatie die over de publieke omroep gaat. PowNed wil zijn programma's ook op de eigen site en op YouTube zetten, maar dat mag niet zomaar.

PowNed stapt eerst naar de geschillencommissie van de publieke omroep. „En als de uitspraak voor ons niet goed is, zullen we naar de bestuursrechter stappen", aldus voorzitter en presentator Dominique Weesie. Hij zegt dat hij met vier andere omroepen praat, die zich mogelijk bij de actie willen aansluiten. „De kans is groot dat wij dit niet alleen gaan doen."

Onrecht!