Culy.nl
Culy.nl Recepten 29 jan 2021, 

Broodje pastrami met mosterd en augurkjes

Broodje pastrami met mosterd & augurkjes
Een heerlijk broodje voor de lunch of als ontbijt. Foto: Culy.

Dit broodje pastrami is een heerlijk (en stevig) ontbijtje waarmee je de dag goed kunt beginnen. Probeer het zelf eens uit!

Ingrediënten

Voor 1 persoon:

  • 1 speltbol of ander groot hard broodje
  • 100 gram pastrami (liefst van de slager)
  • 1 eetlepel pittige (gladde) mosterd
  • 1 volle theelepel mierikswortelcrème
  • Augurkjes, in plakjes

Pastrami is een soort gepekeld en gerookt rundvlees en komt uit Roemenië. Naast dat pastrami wordt gepekeld en gerookt, wordt het op smaak gebracht met knoflook, kruidnagel, koriander, pimentbes en basilicum. Daardoor krijgt het zijn lekkere kruidige smaak.

Broodje pastrami met mosterd & augurkjes
Geniet van dit heerlijke broodje. Foto: Culy.

Broodje pastrami met mosterd & augurk

Halveer de speltbol en besmeer de onderste helft met de mierikswortelcrème. Beleg met de pastrami en plakjes augurk. Besmeer de zachte kant van de bovenste helft met de mosterd. En… genieten maar!

Bekijk hier alle recepten. 

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Wekelijks het beste van Metro in je mailbox

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang iedere donderdag om 16.00 uur een selectie van onze mooiste verhalen.

Reageer op artikel:
Broodje pastrami met mosterd en augurkjes
Sluiten