Uit eten gaan: tegenwoordig is er een overvloed aan restaurants om uit te kiezen. Aziatisch, Mexicaans, Afrikaans, Frans, Spaans; noem het maar op. Zeker in de grote steden kan het allemaal. Dat uitgebreide aanbod is fijn, maar creëert ook een nieuw soort angst, zo blijkt uit een onderzoek van de Italiaanse keten Prezzo.