Alice Boothby
Alice Boothby Eten & drinken 28 jul 2016 / 16:26 uur

Deze avocadoburger slaat alles

Het geluk van de doorgewinterde avocadoliefhebber kan waarschijnlijk niet op bij het zien van bovenstaande foto. Waarom zou je een hamburger op een broodje doen als het ook op een avocado kan?

Wie weleens een burger met avocado bestelt, komt vaak van een koude kermis thuis. Koks springen doorgaans zuinig met avocado om. Dat gaat niet op voor deze burger, ontwikkeld door de Nederlandse Colette Dike van Fooddeco (de dame met dat waanzinnige schiltalent). Deze avocadoliefhebbende blogger verving het broodje voor haar favoriete groene vrucht.

De burger is overigens helemaal veganistisch, bestaande uit kikkererwten, vegamayo en geroosterde maïs, tomaat en een beetje sla.

View this post on Instagram

Tag someone to eat this with! Avocado Bun – Chick Pea – Burger with Vegan Mayonnaise (with aquafaba) and Roasted Baby Corn #vegan #burger #avocadoburgerbun #avocadobunburger #avocadobun

A post shared by Fooddeco | Avocado (@fooddeco) on

View this post on Instagram

Tag someone to eat this with! Edible Avocado Seed – 'Sweet' Powerballs served in an Avocado #energy #snack for two #homemade #food

A post shared by Fooddeco | Avocado (@fooddeco) on

View this post on Instagram

Avocado 'Truffle' Stuffed with Goat Cheese and coated with Bacon Crumble. Recipe online – Link in Bio #almostmeatlessmonday Check out the previous post to see the Total 'Truffle' Serve with Bread or a Salad! #homemade #food

A post shared by Fooddeco | Avocado (@fooddeco) on

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Reageer op artikel:
Deze avocadoburger slaat alles
Sluiten