Moïra van Sas Eten & drinken 30 dec 2015 / 09:39 uur

‘Meer alcohol in wijn dan op etiket staat’

Goed nieuws voor de liefhebbers van een sterk glaasje wijn. In veel flessen zit namelijk meer alcohol dan op de fles staat aangegeven. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Californië.

Van de honderdduizend onderzochte flessen bevatte 60 procent bijna een half procent meer alcohol dan op het etiket stond aangegeven. Vooral Chileense en Spaanse rode wijnen zijn vaak hoger in percentage.

Rijden

De onderzoekers leggen uit dat een half procent misschien niet veel lijkt, maar ook deze hoeveelheid kan zorgen voor gezondheidsrisico’s. Ook in de auto stappen wordt gevaarlijker als er meer alcohol in wijn zit dan gedacht.

Het alcoholpercentage is de afgelopen achttien jaar met maar liefst 2 procent gestegen. Proost!