Alice Boothby
Alice Boothby Eten & drinken 9 nov 2015 / 12:36 uur

Zo maak je een perfect gepocheerd eitje

Wil je een goede beurt maken dit weekend? Probeer dan eens een gepocheerd ei op tafel te toveren.

Het ziet er niet alleen finger licking good uit, maar je kunt het thuis ook prima namaken met behulp van onderstaande video. Het vergt wat precisie, maar zodra dat gepocheerde ei op je geroosterde boterham ligt, je het mes erin zet en het eigeel zachtjes uitloopt, weet je dat je het goed hebt gedaan.

Nog beter: maak eggs benedict. Serveer gepocheerde eieren op brood (het liefst op licht geroosterde Britse muffins), met lobbige Hollandaisesaus en uitgebakken bacon.

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Reageer op artikel:
Zo maak je een perfect gepocheerd eitje
Sluiten