Nu weer de bitterbal: zijn we al foodfestival-moe?

Elk weekend in de zomer kun je in Nederland je culinaire hart ophalen bij zogenoemde foodfestivals, waar vaak meer dan tien verschillende foodtrucks h...

Rotterdam start een experiment met foodtrucks door de stad. Dat heeft de gemeente laten weten. Vanaf 1 januari zijn er twaalf locaties in de stad aang...

Wil je een succesvolle foodtruck beheren, dan is het niet alleen belangrijk dat het eten goed is. Het is ook handig als je truck een beetje compact is...

De foodtruckfestivals schieten als paddestoelen uit de lucht en de mobiele keukens zijn niet aan te slepen. Toch is de enorme hype rondom foodtrucks n...