Lifestyle

Likeability of 5

8 x leuke must-visit hotspots van Utrecht

Foto van 'Nick Visser'

11 SEP 2017

Speciaal voor Metro bracht Hotspotjes een bezoek aan Utrecht om de allerleukste must-visit-hotspots voor jullie op een rijtje te zetten. Het gezellige centrum van de Domstad heeft namelijk zoveel leuke plekken dat je eigenlijk niet kunt kiezen; van fijne koffietentjes, ultieme diner-spots, shoppen tot slapen in een te gek hotel. Dit zijn onze favorieten die écht eens moet proberen! We love Utrecht!!

HOOI, BURGEMEESTER REIGERSTRAAT 24

Achter elk product bij lunchroom Hooi schuilt een inspirerend verhaal van Utrechtse bodem. Bij Hooi streven ze namelijk naar zoveel mogelijk producten van lokale ondernemers. Het woonkamerachtige café is een gezellige ontmoetingsplek, waar al het goede uit de buurt samenkomt. Zo beschikt Hooi over een eigen moestuin, komen de desemboterhammen van bakker Menno en hebben ze hun eigen eerlijke koffieblend. De producten maken weinig kilometers en Hooi ondersteunt hiermee lokale ondernemers.

Hooi is zo’n hotspot waar je de hele dag kunt neerstrijken. Vroege vogel? Zodra de zon opkomt, kun je er terecht voor warme havermout, knapperige croissants en een vers gelegd eitje van een blije kip. Ook met een dieet heb je voldoende keuze, bijvoorbeeld uit een stuk glutenvrij kokosbananenbrood, sojayoghurt met fruit en noten of een vegetarische salade. Speciaal voor sportievelingen zijn er de vezelrijke overnight oats met rood fruit, banaan, havervlokken, lijnzaad en kokosmelk of een smoothie met groente en fruit. En geef toe: alleen daarvoor zou je al naar de sportschool gaan.

POPOCATEPETL THE MEXICAN UTRECHT, NOBELSTRAAT 163

Popocatepetl

Popocatepetl aan de Nobelstraat heeft begin dit jaar een ware metamorfose ondergaan. De bekende Mexicaanse invloeden hebben nu plaatsgemaakt voor een eigentijds, warm en sfeervol Latijns interieur. Bij binnenkomst kom je terecht in een ware Mexicaanse oase gecombineerd met een hedendaags design. Aan de wand hangt een muur vol met hoefijzers (symbol voor geluk), tropische stoelen, veel plantjes en gezellige lampjes die het nog eens extra gezellig maken. Uren vliegen naar Mexico hoeft dus niet meer, het Mexicaanse gevoel zit hier gewoon om de hoek. Niet alleen het interieur bij Popocatepetl heeft een transformatie ondergaan, ook de menukaart is weer up-to-date en voldoet aan alle moderne verwachtingen. Meer verfijnde gerechten, bites to share, een nieuwe lunchkaart en een uitgebreide drankenkaart, lees COCKTAILS, Yesss! Het vernieuwde restaurant biedt voor ieders wat wils. Naast de perfecte restyling van het menu en het interieur, staan klassiekers zoals nacho’s, faijtas én tortilla’s nog steeds op de kaart.

BROEI, OOSTERKADE 24

Broei

Net buiten Ledig Erf, aan de knusse Oosterkade, vind je BROEI. BROEI herken je aan het leuke terras met houten bankjes, net wat verstopt achter de straat. Bij binnenkomst zie je stoelen, banken en tafeltjes van verschillende materialen. Op de wanden hangen rekken vol groen en andere decoratie. Bloempotjes vormen de gereserveerd-bordjes en er hangt een groot krijtbord met het menu. Achter in het restaurant vindt je een grote, open keuken. Dit alles zorgt voor een gezellige en creatieve uitstraling.

De creativiteit beperkt zich niet tot het interieur. BROEI wil laten zien dat je met vegetarisch eten veel kanten op kunt. Door te werken met seizoensproducten uit de regio willen ze mensen verassen. Wanneer je de kaart bekijkt, zie je allerlei lekkere en bijzondere combinaties, van ontbijt tot diner. Denk bijvoorbeeld aan een cajun bloemkoolsteak met geblakerde puntpaprika, bataat, chipotle hotsauce, gebakken little gem en rode ui of shakshuka, een Noord-Afrikaanse tomatenstoof. En het leuke is dat alles huisgemaakt is!

DE KOEKFABRIEK, SCHOUTENSTRAAT 7

De Koekfabriek

Als je in Utrecht woont, ben je er vást al eens koekjes wezen kopen of proeven, en zo niet, dan wordt dat hoog tijd. Want De Koekfabriek is niet zomaar een bakkerij of een café: in de bakkerij van De Koekfabriek werken mensen met een verstandelijke beperking: de Koekenbakkers. Zij hebben bij De Koekfabriek een leuke werkplek, ze staan er midden in de maatschappij én ze leren er ontzettend lekkere koekjes bakken. Sinds kort is de bakkerij verhuisd van ver buiten het centrum naar de Schoutenstraat aan de Neude. Lekker dichtbij dus! En dat is handig, want bij de bakkerij kun je alle verschillende soorten koekjes kopen.

LE JARDIN, MARIAPLAATS 42

Le Jardin

Een beetje verscholen op het Mariaplein in Utrecht, op loopafstand van het station, vind je sinds 2015 hotel, bloemist maar bovenal restaurant Le Jardin. Op culinair gebied een enorme aanwinst voor Utrecht. Voor de kleurvolle gerechten laat het restaurant zich inspireren door de traditionele Franse brasserie.

Hou je van goed eten en ben je op zoek naar iets bijzonders, dan is Le Jardin dus een absolute must. Als de temperatuur het toelaat, zit je er heerlijk knus op het terras, waar ’s avonds de fakkels aangaan. En dankzij het donkerblauwe interieur van het restaurant, het vele groen, de open haard én de plantenkassen (met verse kruiden) tussen de tafels, heb je binnen ook altijd een gezellig tafeltje te pakken. Zodra Lars (algemeen directeur bij Le Jardin en gastheer) aan je tafeltje verschijnt, weet je dat je in goede handen bent. Hij neemt alle tijd om je vol passie te vertellen over de wijnen en waarom die perfect passen bij het gerecht. En als je met net zoveel passie geniet van die gerechten, kan je avond niet meer stuk.

KANTIEN, RAVELLAAN 96

Kantien

Verwacht bijzondere, veelal Hollandse ingrediënten en gedurfde combinaties. Ieder bord is werkelijk een pláátje en bijna zonde om je mes in te zetten. Mijn vega hoofdgerecht was de winnaar van de avond: een zacht gegaard ei, wilde spinazie met zwarte knoflook, gekonfijte aardappel met mosterd, gebakken cantharellen, zoetzure pompoen en magenta melde. Met dit oordeel was de carnivoor die tegenover me zat het overigens niet eens. Hij had een runderhalvemaan vooraf en daarna in tomaat gestoofde kalfswang. Deze ingrediënten klinken je misschien wat vreemd in de oren, maar ze weten er bij Kantien iets overheerlijks van te maken. Aan de uiterste rand van Oog in Al zit Kantien. In een oud kantoorgebouw aan de Ravellaan, op de plek waar hiervoor een kantine van de gemeente zat, kun je lunchen, borrelen en dineren. Alles met een Hollands tintje.

MOTHER GOOSE, GANZENMARKT 26

Mother Goose

Mocht je op zoek zijn naar een uniek hotel gelegen in het centrum van Utrecht, zoek dan niet verder! Mother Goose is hét hotel voor een perfect weekendje weg of voor doordeweeks. Met 23 unieke kamers gelegen op meerdere levels, waarvan sommige uitzicht hebben op de Dom, biedt Mother Goose the perfect staycation aan de Ganzenmarkt in hartje stad. Alle levels beschikken over vier verschillende kamertypes; Small Mother Goose, Medium Mother Goose, Large Mother Goose en de Mother Goose Suite. Wij hadden de eer om in de Mother Goose Suite op de Black Goose Floor te slapen. Eerlijk is eerlijk: zo’n mooie kamer hebben wij nog nooit gehad! Het design, het uitzicht op de Domtoren, een groot bad en een fantastisch groot bed om in te slapen. Mother Goose is met stip het beste hotel in Utrecht om te overnachten. Niet alleen de kamers zijn op en top, de locatie is ook perfect en er is genoeg te doen in de buurt. Zo beklommen wij de Domtoren voor een rondleiding en zagen wij een prachtig uitzicht over de hele stad.

HUTSPOT, VINKENBURGSTRAAT 19BIS

Hutspot

Na twee winkels en een bar (Bar Hutspot) in Amsterdam, is het vernieuwende concept van Hutspot dat nu ook in Utrecht te vinden. It’s all about bijzondere en eye-catching kleding, tassen, sieraden, zonnebrillen en andere toffe spullen. Hutspot heeft oog voor vakmanschap en dit zie je terug in de vormgeving en afwerking van al het moois in de schappen. De makers zijn kleine (of minder kleine), startende en creatieve ondernemers. Zo hebben Scandinavische designers, maar ook veel Nederlandse creatieven hun waar uitgestald. Je vindt er bijvoorbeeld sieraden van By1oak, planten in een afgesloten pot van Pikajar en kleding van Jutka en Riska. Dit lokale element maakt het wat ons betreft een nóg hottere spot.

Speciaal voor Metro brengt Nick (30) van Hotspotjes.nl elke vrijdagmiddag (vrijmibo-tijd!) de leukste hotspots van Nederland in kaart waar je samen met je vrienden of collega’s het weekend in kan luiden. Altijd op loopafstand van een station, zodat je na dat borreltje of hapje teveel gelijk in de dichtstbijzijnde trein kan springen.


love
user_103eddb81edeaa29707c04defcf36a31baf79084_avatar

Views

1k+

Nederlandse innovatie moet CO2-uitstoot bestrijden

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

GISTEREN

Grote containerschepen en vliegtuigen. Ze worden genoemd als een paar van de grootste vervuilers te wereld. Echter zou hun vervuiling een stuk kunnen worden teruggedrongen door een Nederlandse innovatie. Althans, zo wordt geclaimd.

Het brandstofverbruik van je eigen auto of scooter zou in de toekomst omlaag kunnen met behulp van een nieuwe coating, die binnenkort geïntroduceerd zal worden door de start-up Qlayers.

Daarbij heeft het bedrijfje inspiratie opgedaan uit de natuur. ,,In de natuur is elk oppervlak multifunctioneel”, zo legt Josefien Groot, mede-oprichter en directeur van Qlayers, tegenover Scientias. ,,Neem bijvoorbeeld de vleugel van een vlinder, deze wordt gekenmerkt door micro-structuren die de vlinder zijn kleur geven. En op de veren van de pinguïn vinden we microstructuren die voorkomen dat de vogel bevriest.”


Views

600+

De regenboogdorpen van Indonesië

De regenboogdorpen van Indonesië

Foto van 'Maartje Hensen'

GISTEREN

Wat doe je als een sloppenwijk het uitzicht verpest? Juist, dan vrolijk je de wijk op met leuke kleurtjes! Natuurlijk moet zo’n goed idee wel van een Nederlander komen, of eigenlijk twee Nederlanders: in 2005 besloten Jeroen Koolhaas en Dre Urhahn een favela (sloppenwijk) van Rio de Janeiro te verven. Het gevolg: de hele wijk knapte ervan op – niet alleen qua uiterlijk. In 2015 besloten acht Indonesische studenten een soortgelijk project op te zetten. Wat begon als een studieproject, is inmiddels uitgegroeid tot een ware Instagram-hype: de kleurrijke dorpen van Malang zijn een megahit.

Kampung Warna Warni

Letterlijk vertaald: kleurrijk dorp. Kampung Warna Warni was het studentenproject uit 2015. De studenten kregen de opdracht een project op te zetten met sociaal maatschappelijke relevantie. Een lokaal verfbedrijf wilde hier wel aan meewerken en doneerde bijna 3000 liter verf in alle kleuren van de regenboog! Van een treurige bedoening, transformeerde de buurt naar een stralende plek. Door het hoge selfie-gehalte trekt het nu vele toeristen, waar de lokale bevolking ook financieel enorm veel baat bij heeft.


Views

400+

Betalen voor WiFi? Jongeren peinzen er niet over

Foto ter illustratie. / Colourbox

Foto van 'Daisy Heyer'

13 NOV 2018

We vliegen steeds goedkoper en vaker met zijn allen, maar er is één grote ergernis die veel mensen delen: het gebrek aan WiFi aan boord van het vliegtuig. Steeds meer vliegtuigmaatschappijen haken daar handig op in door WiFi wél te verschaffen, maar dan tegen betaling. En laat een groot deel van de jongeren nou absoluut geen zin hebben daarvoor te betalen.

gratis wifi

Volgens onderzoek van dé Vakantiediscounter is betalen voor WiFi voor 58 procent van de mensen mensen onbespreekbaar. Het grootste gedeelte van die mensen is onder de 30 jaar oud. Volgens de vakantiewebsite komt dat omdat dit mensen zijn die zijn opgegroeid met gratis WiFi.


Views

1k+

Likeability of 5

Hoe de 15-jarige Tanmay Bakshi AI Expert werd

Foto van 'Anke Horstman'

13 NOV 2018

Je zal het maar zijn: TED-spreker, IBM Champion, auteur en allround Artificial Intelligence-expert. Dat klinkt als een flinke dagtaak. Helemaal als je pas 15 jaar oud bent. Tanmay Bakshi geniet ervan zijn hersens te gebruiken. Zo kwam hij waar hij nu is.

De Canadese Tanmay begon al op 5-jarige leeftijd met coderen, omdat zijn vader hem dat liet zien. Zijn vader is een programmeur. Tanmay vond dat geweldig en pakte het snel op om daar zelf meer mee te kunnen doen. Op zijn zevende vond hij het een goed idee om ook andere mensen te leren waar hij zoveel passie voor heeft, waarop hij een YouTube-kanaal startte. Dit was een van zijn eerste video’s:


like
user_bb7eca804598a35db9118cc282c6ffd6cf1c3eb7_avatar

Views

700+

Zo weet je of je écht honger hebt

Zo weet je of je écht honger hebt

Wanneer je de neiging hebt om te gaan eten, is het van belang dat je jezelf eerst een vraag stelt. Foto: Unsplash.

Foto van 'Ingelise de Vries'

13 NOV 2018

Waarschijnlijk herken jij de momenten ook. Je hebt verschrikkelijk veel zin in een saucijzenbroodje, een berg chocola of een frietje. Het is vaak lastig om er dan achter te komen of je lichaam echt eten nodig heeft, of dat je gewoon lekkere trek hebt waar je niet al te vaak aan toe moet geven. Gelukkig zijn er manieren om erachter te komen of je echt honger hebt, of eet omdat je er gewoon zin in hebt.

Waarom eet ik?

Wanneer je de neiging hebt om te gaan eten, is het van belang dat je jezelf eerst een vraag stelt. Waarom wil ik eigenlijk eten? Is het bijna lunchtijd en was je ontbijt vandaag net niet genoeg? Of heb je veel ontbeten, tussendoortjes gesnaaid en heb je gewoon nog steeds zin in iets lekkers? Wanneer je jezelf die vraag elke keer stelt, leer je langzaam wanneer je lichaam eten nodig heeft en wanneer je je laat verleiden door de snoepjes in de kantoorkeuken of de advertenties en geuren op het (tank)station.


Views

900+

Coca-Cola: concrete stappen maken voor duurzaamheid

Coca-Cola: concrete stappen maken voor duurzaamheid

Duurzaamheidsmanager Arjanne Hoogstad, gisteren bij OPEN.

In samenwerking met Coca-Cola

13 NOV 2018

Coca-Cola wil niet alleen het bedrijf zijn van 7 miljoen drankjes per dag. Nee, groei en duurzaamheid gaan hand in hand.

Klanten, studenten, experts, journalisten en opiniemakers, allemaal zitten zij deze maand met Coca-Cola om tafel tijdens een reeks speciale ontmoetingen over duurzaamheid. Voor het tweede opeenvolgende jaar ontmoeten medewerkers van het bedrijf en de genodigden elkaar op een mooie locatie – dit jaar in Rotterdam – voor een dialoog over duurzaamheid. OPEN heten de gespreksdagen, net zo open als Coca-Cola over duurzaamheid wil zijn. Maandagmiddag startte de ontmoetingscampagne. Op 23 november gaan de OPEN-deuren weer dicht, maar de gesprekken worden in kleinere sessies voortgezet.

Ambities tot 2025


Views

500+

#68 Er zit een zakje vol met XTC pillen in mijn tas

Rochella heeft een aparte verrassing voor Maud. Foto ter illustratie: ANP

Foto van 'Maud'

12 NOV 2018

Maud is nog maar net bijgekomen van het feit dat Rochella GHB in haar drankje heeft gedaan, of er staan alweer heel wat bizarre situaties op haar te wachten. Zo voert ze eindelijk een gesprek met Levi (hij blijkt niets te weten van de seksvideo), kust ze met Jelle en als klap op de vuurpijl geeft Rochella toe dat ze drugs dealt.. 

Ze verkoopt dus drugs. Rochella dealt. Als ik aan drugsdealers denk, dan denk ik aan van die vage gasten die veel te hard rondscheuren op scooters. Misschien naïef, maar ik had niet verwacht dat zo’n knappe en slimme meid als Rochella zich bezig zou houden met van die grimmige zaken. En dan doet ze het ook nog eens samen met Levi. Ik heb mij zo vergist in die jongen.

Er poppen honderd vragen in mijn hoofd op, maar echt veel tijd om ze te stellen heb ik niet. Onze werkgroep begint en we moeten een uur lang naar presentaties luisteren van andere studenten. Met mijn hoofd zit ik de hele tijd bij Rochella. Waar zou ze dan in dealen? Wiet? Nee dat lijkt me niet. XTC? Coke? Of straks dealt ze in GHB. Of misschien verkoopt ze het allemaal wel...


Views

2k+

App verbergt je browserhistorie voor netwerkeigenaar

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

12 NOV 2018

Alles wat je qua mobiel internet doet op een openbaar WiFi-netwerk kan gevolgd worden door de eigenaar van dat netwerk. De grote providers is het weliswaar per wet verboden om dit te doen, maar eigenaars van kleine WiFi-stations worden hier amper op gecontroleerd en zouden dit in theorie makkelijk kunnen doen.

Daarom heeft het Amerikaanse bedrijf Cloudfare een app ontwikkelt, die je internethistorie onzichtbaar maakt voor de netwerkeigenaar. De app heet 1.1.1.1 en is zowel op iOS als Android gratis te downloaden.

DNS-dienst


Views

2k+

5 beslissingen die je gelukkiger maken

5 beslissingen die je gelukkiger maken

5 beslissingen die je gelukkiger maken

Foto van 'Lisa en Shirah'

12 NOV 2018

Lang niet alles in dit leven heb je zelf in de hand. Maar waar je wél invloed op hebt, is op de keuzes die je maakt. Deze beslissingen maken je vandaag nog gelukkiger.

1. Ik stop met piekeren

Het zou handig zijn als er een knop bestond waarmee je je piekergedachten uit kunt zetten. Helaas is die er niet. Je kunt er wel voor kiezen om je leven zo min mogelijk te laten beïnvloeden door gepieker. Hoe? Door in te zien dat het je niets brengt. Probeer liever te achterhalen wat de bron is van je piekergedachten, zodat je er iets aan kunt doen. En als je het piekeren echt niet kunt laten, beperk het dan tot een kwartier per dag. Waarschijnlijk ben je eerder uitgepiekerd dan je denkt.


Views

1k+

Scoor mee op online koopjesdag Singles Day

Scoor mee op online koopjesdag Singles Day

Foto: Colourbox

In samenwerking met Global Savings Group

10 NOV 2018

Wij Nederlanders houden van korting, toch? Grijp bij een ‘ja’ als antwoord op deze vraag komende zondag 11 november vooral je kans tijdens Singles Day: het grootste (uit China overgewaaide) online shopping event ter wereld.

Bekijk hier alle kortingscodes en deals van Singles Day 2018

Singles Day was in eerste instantie een dag waarop Valentijnsdag gehaat werd en alle singles van zichzelf hielden. Lekker het single leven vieren en volop genieten van het feit dat je vrijgezel bent, als dat natuurlijk het geval is. Dan wordt er ook eens aan de singles gedacht in plaats van alleen aan de stelletjes, vonden ze in China.


Views

1k+

Waarom teveel sporten niet goed is

Teveel sporten is niet goed voor je lichaam. / Unsplash

Foto van 'metronieuws'

9 NOV 2018

Dat sporten goed is voor onze gezondheid dat weten we. Waar het voor jou misschien lastig is om jezelf één keer in de week, of misschien een paar keer in de week naar de sportschool te slepen, zijn er echter ook mensen die juist teveel doen en te vaak richting sportschool gaan.

Na het sporten is het belangrijk je lichaam te laten herstellen en rust te gunnen. Doe je dat niet, dan loop je het risico ‘overtraind’ te raken. Onze collega’s bij Woman’s Health schrijven dat de grens tussen het beste uit jezelf halen en je lichaam uitputten dun is.

Jezelf verliezen is makkelijk


Views

6k+

Shape Shifters veranderen kijk op onze kleding

Foto van 'metronieuws'

8 NOV 2018

Renske Mennen is trendwatcher en schrijft voor Metro over fashion en lifestyle.

Hoe ben jij vanochtend de deur uitgegaan? Welke vorm krijgt jouw lichaam dankzij jouw outfit, en wat is überhaupt de functie van je kleding? Shape Shifters zijn designers die hun werk tijdens de Dutch Design Week presenteerden, tijdens de expositie Modebelofte. Het kan je bijna niet ontgaan zijn dat de Brabantse stad Eindhoven eind oktober opnieuw voor 200 procent was getransformeerd tot een design-stad. En laat deze overdaad aan design voor mij als trendwatcher een soort drug zijn. Ik wil het allemaal opsnuiven.

Shape Shifters, oftewel gedaanteverandering: dat was het thema van Modebelofte 2018. Terwijl de wereld op allerlei vlakken verandert, is het niet ongewoon dat de manier waarop we naar kleding kijken mee verandert. De Londense fashion designer Sinéad O’Dwyer is hier een voorloper in. Ze maakte een mal van het lichaam van haar vriendin Jade Bruce Linton, dat uiteindelijk de exacte vorm is geworden van haar zijden lingerie ontwerp. Het lichaam vormt het kledingstuk, in plaats van andersom. O’Dwyer in een interview met Dazed: „My collection started as an exploration of how you perceive your body versus the reality of what it actually looks like.”


Views

2k+

Tom Roes maakt docu over dé bekende Ikea-poster

Dé 'iconische' Ikea-poster is meer dan een half miljoen keer verkocht. Programmamaker Tom Roes was zo gefascineerd door de Ikea-poster dat hij besloot er een documentaire over te maken. Foto: Documentaire Vilshult

Foto van 'Lisa Vermeij'

7 NOV 2018

Je hebt hem vast wel eens ergens zien hangen: de zwart/wit foto van de Amsterdamse grachten met een rode fiets. Dé 'iconische' Ikea-poster is 427.000 keer verkocht. Programmamaker Tom Roes was zo gefascineerd door de Ikea-poster dat hij besloot er een documentaire over te maken.

De poster komt uit de Vilshultserie van Ikea, waar ook een foto van New York met gele taxi's bij hoort, van Londen met een rode dubbeldekker en van Parijs met een verlichte Eiffeltoren.


Views

2k+

Wat is het Pioppi-dieet?

Drink maximaal één glas wijn per dag. / Unsplash

Foto van 'metronieuws'

7 NOV 2018

Misschien heb je weleens gehoord van de Italiaanse dorpjes waar de inwoners wel honderd jaar oud worden. Een van die dorpjes is het Zuid-Italiaanse dorpje Pioppi, waar de mensen gemiddeld 10 jaar ouder worden, zonder last te hebben van chronische ziektes, diabetes 2 en ernstig overgewicht. Dit is niet onopgemerkt gebleven, en het verhaal gaat dat dit weleens te maken zou kunnen hebben met hetgeen de Italianen in hun mond stoppen. Cardioloog Aseem Malhotra en voormalig atleet en filmmaker Donald O’Neill stelden het Pioppi-dieet samen en schreven er een boek over.

Wat is het?

Het dieet bestaat voornamelijk uit vezelrijke groenten, fruit, noten, olijfolie, aangevuld met eieren, vette vis en vlees. Verder wordt aangeraden dagelijks volle zuivelproducten, kokosolie en donkere chocola te eten. Belangrijk is hoofdzakelijk vers en puur eten te eten. Suikers, zetmeel, en geraffineerde koolhydraten te vermijden.  En daarnaast te proberen meer gezonde vetten te eten - zoals bijvoorbeeld olijfolie - en maximaal één glas wijn per dag te drinken.


Views

3k+

Likeability of 6

Wist je dat de afhaalchinees niet Chinees is?

Foto van 'Maartje Hensen'

7 NOV 2018

OK, het personeel is misschien Chinees, maar het eten is eigenlijk niet Chinees te noemen. Anderhalf jaar geleden reisden we door China en vroegen ons af waarom we nergens nasi en kroepoek konden vinden. Nu we door Indonesië reizen weten we het: het komt helemaal niet uit China! In Indonesië vliegen de loempia’s, satés, nasi’s en bami’s je om de oren. Wel een beetje vreemd dat we het Chinees noemen in Nederland. Wij besloten het menu van de afhaalchinees te bekijken en de herkomst uit te zoeken van de meest bekende gerechten!

Nasi

Nasi betekent letterlijk rijst in het Indonesisch. Nasi goreng betekent gebakken rijst. Immigranten namen een zuidelijk Chinees recept van gebakken rijst mee naar Indonesië en maakte er hun eigen ding van; de nasi goreng die we kennen!


like
user_5478eb94631ee8383b95bae14988131d1b7cff0c_avataruser_eb7bdb30df70229d67808da1810f25b4efc5bd2e_avatar

Views

3k+

Likeability of 6

Te groot voor je handtas? Deze smartphone vouw je op

Foto van 'Anke Horstman'

6 NOV 2018

Het was even heel hip om een kleine telefoon te hebben, maar nu de schermen steeds groter worden, wordt het steeds minder comfortabel om je telefoon in je broekzak te stoppen. Het zit niet lekker. Gelukkig is daar nu een oplossing voor vanuit een vreemde hoek: de opvouwbare FlexPai van Royole.

Royale?!

Royole is een onbekend merk in de smartphonewereld, maar het geeft giganten als Samsung en Huawei wel het nakijken waar het gaat om de opvouwbare telefoon. Voor het eerst is er een telefoon aangekondigd waarvan het beeld kan buigen. Niet gewoon een beetje: je vouwt hem om alsof het een portefeuille is.


like
user_11db85fafb4a3129d457e565342892307bf9c177_avataruser_9473348dab69503cd8acdbd5a0ce0fd6644a4918_avatar

Views

1k+

Is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag?

Een ontbijtje / Unsplash

Foto van 'metronieuws'

6 NOV 2018

Is het ontbijt echt de belangrijkste maaltijd van de dag? Wellicht ken je het gezegde: 'Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar'. Doe je dit niet, dan zul je zogezegd met je grijpgrage handen in zakken chips en pakken koek graaien. Maar klopt deze stelling eigenlijk wel?

Over het ontbijt wordt veel gezegd en geschreven. Typ je in een zoekmachine ‘ontbijt’ in dan levert dat je meteen tientallen resultaten op, waarvan de meeste onderzoeken inderdaad laten zien dat het ontbijt belangrijk is voor je gezondheid. Daar staat tegenover dat er net zoveel onderzoeken te vinden zijn waaruit juist het tegendeel blijkt.

De voordelen van ontbijten


Views

1k+

Luchtmacht gaat stappen nemen met drones en tech

ANP

Foto van 'Kasper Hermans'

5 NOV 2018

De Koninklijke Luchtmacht moet innoveren op technisch gebied en meer geautomatiseerd worden. Dus gaan ze meer gebruik maken van drones en slimme wapens. De focus zal minder komen te liggen op de 'traditionele' wapens, zoals tanks.

Dit staat in het visiedocument van de Koninklijke Landmacht dat maandag wordt gepresenteerd. ,,Om in de toekomst beslissend te kunnen zijn, moet de Landmacht in staat zijn om mee te bewegen met alle sociale, geopolitieke, demografische en technologische ontwikkelingen", zo bevestigt een woordvoerder tegenover De Telegraaf.

Een dergelijke innovatie is nodig willen we ons mannetje staan, indien nodig. ,,Door de komst van drones en steeds gevoeligere sensoren kan onze tegenstander steeds beter en verder kijken en ons sneller treffen", stelt commandant landstrijdkrachten Leo Beule. ,,Dat moeten wij ook kunnen. Sterker nog, we moeten er beter in worden."


Views

1k+

Palau verbiedt als eerste land zonnebrandcrème

©Pexels

Foto van 'Metro'

5 NOV 2018

De eilandrepubliek Palau voert een verbod in op de meeste soorten zonnebrandcrème om de koraalriffen te beschermen. President Thomas Remengesau bekrachtigde daartoe onlangs een wet die eerder al door het parlement werd goedgekeurd. De maatregel gaat van kracht op 1 januari 2020.

Het verbod is van toepassing op tien chemicaliën die in zonnebrandcrème en andere huidverzorgingsproducten voorkomen. De twee voornaamste zijn de uv-filters oxybenzon en octinoxaat. Volgens wetenschappers veroorzaken ze verbleking van koralen en beperken ze hun groei.

Vanaf 2020 zullen de getroffen producten niet meer verkocht worden op de verschillende eilanden van Palau. Van toeristen worden de zonnebrandcrèmes bij aankomst in beslag genomen. Wie toch betrapt wordt, riskeert een boete tot 1.000 dollar (875 euro).


Views

6k+