Paramaribo: een stad waar stress en haast nauwelijks lijken te bestaan, waar je welkom wordt geheten met een Parbobiertje en waar de vrachtwagens van ‘Van Gent en Loos’ nog steeds rondrijden. Steeds meer toeristen weten deze tropische plek te vinden. Metro ging op stap met de 23–jarige local Kavita Jiawan en zette haar aanraders voor jouw op een rij.

ETEN

Mirosso
Wie van Surinaams-Javaans eten houdt kan in Blauwgrond zijn hart ophalen. In deze Javaanse wijk in Paramaribo vind je simpele, maar heerlijke eettentjes. De meesten hebben een uitstalkastje bij de balie waarin je kunt aanwijzen wat je wilt eten. Mirosso is Westerse, hier komen ze je bestelling aan de tafel opnemen.

Het Waaggebouw
Dit oude koloniale gebouw is een van de belangrijkste monumentale gebouwen van Paramaribo. Eeuwenlang deed het dienst als centrale handelspost en havengebouw. Nu kan er hier heerlijk aan de Waterkant genoten worden van Italiaanse gerechten.

Garden of Eden
In dit Thaise restaurant aan de Virolastraat kun je meer dan alleen genieten van de Thaise keuken. De paradijselijke tuin is een ware belevenis. Terwijl je aan het genieten bent van de geluiden van tropische vogels, bereiden Thaise chef koks het eten in een openluchtkeuken.

SLAPEN

Zus & Zo
Tegenover de palmentuin aan de Grote Combeweg ligt het guesthouse Zus & Zo. Simpele kamers en gedeelde sanitaire voorzieningen, maar wel elke avond gezelligheid. De tuin van het guesthouse met bar en restaurant zit ’s avond vol met vooral jongeren. Elke donderdagavond wordt er in de tuin een film vertoond. www.twenty4surnime.com

Residence Inn
Dit vijf sterren hotel ligt aan de brede Suriname rivier op ongeveer vijf minuten fietsen van het centrum. Na een potje tennis op de tennisbaan achter het hotel kun je een heerlijk verfrissende duik in het zwembad nemen. www.resinn.com

Spanhoek hotel
Midden in het centrum van Paramaribo ligt dit Caraïbisch getinte hotel. Elke kamer is uniek ingericht met een eigen tropische sfeer. Dankzij de ligging van dit moderne hotel in hartje stad zijn veel toeristische attracties op loopafstand. www.spanhoekhotel.com

DOEN

Historische stadswandeling
Cynthia Mc Leod, dochter van de eerste president van Suriname, Johan Ferrier heeft veel historische romans op haar naam staan. In haar vrije tijd organiseert ze met enthousiasme stadswandelingen door Paramaribo. De wandeling begint bij het oude Fort Zeelandia en leidt langs verschillende gebouwen, sommige prachtig gerestaureerd andere troosteloos vervallen. Tel: 597 451620

Suit Entertainment
In dit ontspanningscomplex vind je alles voor een avond uit onder één dak. Bowlen, film, theater en discotheken. De discotheek Zsa Zsa Zsu is een aanrader voor wie van een avond dansen houdt. De ‘talk of the town’ wordt bezocht door zowel toeristen als Surinamers zelf. Johan Adolf Pengelstraat 236

Sunset & Dolphins
Ontspannen op een traditionele Surinaamse tentboot vaar je naar de plantage Johan en Margaretha. Terwijl je uitwaait op de boot kruis je de weg van groepen dolfijnen. Aangekomen op de plantage geniet je op een houten terras aan de rivier van een prachtige zonsondergang. www.waterproofsuriname.com