Zien
De stranden
Niet om te zonnebaden - hoewel dat prima kan in de zomer - maar om de plaatsen te zien waar de Britse, Amerikaanse en Canadese soldaten begonnen met het terugclaimen van Europa van Hitler, tegen een enorme prijs. Dit met geschutemplacementen bezaaide strand is nog steeds erg ontroerend.

Horen
Avondgebed
Vanaf de vijfde eeuw hebben de kerken en kloosters een grote rol gespeeld in de Normandische cultuur. Bezoek abdij Notre-Dame du Bec in Le Bec Hellouin, waar de monniken je rondleiden door dit architectonische juweeltje.

Eten
Neufchâtel-kaas
Het ziet eruit als Camembert in de vorm van een hartje. Deze klassieke kaas wordt sinds de zesde eeuw in Normandië geproduceerd. Iets minder rustiek dan Camembert, maar meer dan een baguette heeft het niet nodig om de culinaire hemel te bereiken.

Drinken
Calvadaos
Zonder twijfel. Deze geweldige appelcognac is het karakteristieke drankje van de regio. Koop de beste die je kan betalen en leun lekker achterover om te genieten van deze verwarmende klassieker.

Dragen
Kleding voor alle weersomstandigheden
Het weer in Normandië is nogal veranderlijk. Een zomerse dag kan in een ogenblik omslaan in een druilerige.

Doen
Verblijf in een chateau
Wij houden van Château de Boucéel, in Vergoncey, met zijn eigen graaf en gravin. Het gebouw dateert uit 1763, toen het na de Franse revolutie weer werd opgebouwd. Het landschap is overweldigend.
www.chateaudebouceel.com

Niet doen
De impressionisten missen
Het museum van schone kunsten in Rouen houdt een tentoonstelling over Normandische impressionnisten tot september. Een miljard aan meesterwerken van Monet, Pissarro, Gauguin en anderen zijn te zien. De werken geven aan hoe belangrijk Rouen was voor de impressionistische beweging.

Zeggen
Als het maar Frans is
Hoewel de meesten Engels spreken, zullen de Normandiërs een poging tot Frans waarderen.

Niet zeggen
‘Ik lust geen cider!’
Appels en peren zijn belangrijk hier. Frankrijk staat misschien bekend om zijn wijnen, maar hier is cider de koning. Geweldige ciders (en afgrijselijke) calvados en tarte tatin zijn aan de orde van de dag.